Trong chương trình Khách sạn 5 sao (phát sóng 12h00 chủ nhật ngày 9/7/2023 trên kênh VTV3), hai khách mời là vợ chồng NSƯT Hoàng Hải - Thu Tuyết đã có nhiều chia sẻ về những kỷ niệm thủa hàn vi nhưng nhờ thế mà tình cảm gia đình trở nên gắn kết hơn.
Mạch dẫn ca hát được hai quản gia Việt Bắc, Mù Tạt điểm xuyết từ đầu tới cuối chương trình tạo không khí hài hước, cởi mở. Họ cùng với ê kíp thực hiện đưa ra 2 thực đơn mang chủ đề: "Bữa cơm thịnh soạn" và "Thực đơn bình dân" cùng các món ăn, đồ vật gợi nhớ ký ức như: Thịt luộc chấm mắm ruốc, Đậu xanh và lạc, Bánh bèo, Tôm hấp, Ly nước, Viên gạch, Hộp nhẫn cưới... Qua đó, câu chuyện của cặp vợ chồng 26 năm chung sống dần được hé mở.
Món bánh bèo tiết lộ kỷ niệm thuở ban đầu của 2 khách mời. Hoàng Hải nhớ lại ngày đó thỉnh thoảng có chút đồng lương diễn viên, mỗi tháng thêm 1 cân thịt, hộp sữa, 2 cân đường, 13 cân gạo. Tiền ít, nhưng vợ không đòi hỏi. Khi nào lĩnh lương anh đưa vợ đi ăn, chị chỉ chọn món bình dân rẻ tiền là bánh bèo.
Những món ăn xuất hiện trong chương trình với mục đích gợi nhớ kỷ niệm của vợ chồng Hoàng Hải
Cũng vì ký ức đói nghèo nên thịt luộc chấm mắm ruốc ăn kèm dưa chuột là món yêu thích của Hoàng Hải từ thời bao cấp tới giờ. Anh vui vẻ kể về giai đoạn mình có thể ăn hết nguyên một kí thịt luộc thái quân cờ cùng bát nước mắm, còn sữa có thể uống một lúc hết cả hộp Ông Thọ... Vì thế, những món bình dân ngày ấy giờ anh vẫn rất thích, mỗi lần về nhà được vợ nấu cho ăn. Nam diễn viên hết lời ca ngợi: "Cơm vợ nấu mới ngon".
Đậu xanh và lạc gợi nhắc cho hai vợ chồng kỷ niệm thời Hoàng Hải lái xe đường dài, buôn chuyến, lái xe khách. Nam diễn viên kể mình từng lặn lội đi mua đậu xanh, lạc rồi thuê chuyến xe ra Bắc bán ở chợ Đồng Xuân. Có đợt đi ra gặp bão phải thuê bạt che. 2 ngày sau kéo bạt tới đâu thấy mầm giá lộ ra tới đó, người nhũn ra như tụt huyết áp vì mất trắng cả chuyến xe. Thế nhưng những kỷ niệm đớn đau ngày đó lại mang tới nhiều trải nghiệm cho Hoàng Hải trong từng vai diễn. Anh từng lấy bằng lái xe container năm 1991, sau này lại lái container ngang qua đoàn tàu hoả trong phim Hà Nội, Hà Nội. Viên gạch gợi nhắc kỷ niệm khi đóng phim Đường đời hay phải biểu diễn cảnh đập gạch vào đầu. Những lúc khó khăn ê chề của người đàn ông giúp anh thể hiện bi kịch giằng xé của Lưu "nát" trong phim Cuộc đời vẫn đẹp sao…
Phía sau sự nghiệp, những vai diễn của Hoàng Hải là sự hy sinh của bà xã Thu Tuyết. Khi anh tặng món quà đắt tiền không thấy vợ vui, cái gì tốt nhất, đắt nhất chị cũng dành cho chồng, cho con, còn mình chỉ chọn những món đồ đơn giản. 4 lần mang bầu, 2 lần vượt cạn không có chồng ở bên. Đứa con thứ hai, Hoàng Hải phải gọi điện nhờ bạn đưa vợ đi sinh. Đứa thứ ba, vợ sinh con xong Hoàng Hải mới bay về. Chị chia sẻ, trong suy nghĩ lúc nào cũng động viên mình cố lên, cố lên, anh gần về rồi. Bởi thế, vất vả về thể xác nhưng tinh thần vẫn luôn thoải mái, chị xác định muốn chồng đạt được ước mơ, mình phải là một hậu phương vững chắc. Mỗi khi anh về, chỉ nghe tiếng cười chứ không phải lời lẽ cau có của vợ. Hoàng Hải rất mê tôm, ở nhà toàn chị tự tay bóc tôm cho chồng ăn.
Tiểu phẩm màn cầu hôn với ly nước ép và hộp nhẫn khiến chị Thu Tuyết cảm động khi nhớ về kỷ niệm của hai vợ chồng. Nhưng với Hoàng Hải đó là một bí mật được giấu suốt bao năm. Gần 30 năm trước, anh xin đoàn làm phim Biển lặng (cách Đà Nẵng 100 km) nghỉ hai ngày về lấy vợ. Cưới hôm trước, hôm sau anh đi. Nằn nì, gây sức ép để vợ chờ nửa tháng mới quay về, nào ngờ trong khi làm phim anh bị rơi nhẫn cưới, tiền không có để mua, lo về vợ không thấy sẽ… toi đời. Thế là anh em trong đoàn mỗi người góp một tí để Hoàng Hải về chợ Cồn mua lại.
Trong suốt cuộc trò chuyện, Hoàng Hải nhiều lần dành lời cảm ơn đến vợ. Hai vợ chồng cũng có nhiều khoảnh khắc lãng mạn trên sân khấu của Khách sạn 5 sao. Từ hành động chăm chút khi ăn, gọi vợ là "nóc nhà", đến bó hoa hồng tiệp màu với váy của vợ và cả nụ hôn trên má.
Chương trình cũng mang tới nhiều khoảnh khắc bất ngờ với sự xuất hiện của 2 bà mẹ của vợ chồng Hoàng Hải - Thu Tuyết, video của các con gửi ba, sự xuất hiện bất ngờ của các khách mời trong tiệc sinh nhật sớm của Hoàng Hải trong tháng 7 này. Đặc biệt là hai lá thư được mỗi khách mời viết cho nửa kia của mình ở phần cuối chương trình. Những lời nhắn nhủ của vợ khiến Hoàng Hải không thể kìm nén cảm xúc: "Khi em sinh đứa thứ hai nhà mình, thời kỳ khó khăn lại không có anh bên em, em tưởng chừng không vượt qua được. Khi đi sinh mà kinh tế eo hẹp, mọi thứ khó khăn bao quanh. Khi đó, em nghĩ về anh, nghĩ về những gì tốt đẹp anh dành cho em nên những nỗi buồn vật chất không làm em nhụt chí vì trong tâm trí của em lúc nào cũng có hình bóng anh".
"Một chương trình được thổ lộ những điều trong lòng", "chương trình kết nối để anh và chị hiểu nhau hơn nữa", "Khách sạn 5 sao xứng đáng… 10 sao"… là điều mà hai khách mời NSƯT Hoàng Hải, Thu Tuyết chia sẻ về khi tham gia chương trình.