Hạt chia không trực tiếp phát huy tác dụng kỳ diệu trong việc giảm mỡ bụng, nhưng chúng có các chất dinh dưỡng và đặc tính quan trọng có thể bổ sung vào chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên để giảm cân.
1. Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng
Hạt chia chứa tất cả các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng, giúp kiểm soát cân nặng:
- Giàu chất xơ: Hạt chia chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no, do đó ngăn ngừa ăn quá nhiều, dẫn đến béo phì.
Hạt chia chứa tất cả các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng, giúp kiểm soát cân nặng.
- Giàu protein: Protein tăng cảm giác no, do đó hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, protein trong hạt chia có thể hỗ trợ duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
- Giàu omega-3: Hạt chia là một trong những nguồn thực vật giàu omega-3 nhất, có đặc tính chống viêm, giúp giảm viêm (viêm có liên quan phổ biến với bệnh béo phì và các vấn đề về chuyển hóa).
- Giàu khoáng chất: Hạt chia cũng là nguồn giàu canxi, magiê và sắt tốt, hỗ trợ sức khỏe xương và chức năng trao đổi chất - quan trọng để cân bằng trong quá trình giảm cân.
2. Hạt chia có thể giúp giảm mỡ bụng như thế nào?
Một trong những lý do chính khiến hạt chia có thể hỗ trợ giảm cân, bao gồm giảm mỡ bụng, là hàm lượng chất xơ cao.
Hai thìa hạt chia chứa khoảng 10 gam chất xơ, giúp tăng cảm giác no (no lâu hơn) và giảm lượng calo tổng thể. Chất xơ hòa tan trong hạt chia hấp thụ nước, nở ra trong dạ dày để tạo thành chất giống như gel, có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn tránh ăn vặt không cần thiết hoặc ăn quá nhiều.
Đường huyết ổn định là yếu tố quan trọng nhất trong quá trình giảm mỡ. Hạt chia ngăn ngừa tình trạng tăng đột biến insulin trong cơ thể. Nó có xu hướng làm giảm mức insulin, báo hiệu cho cơ thể đốt cháy chất béo trong cơ thể để làm nhiên liệu.
Viêm mạn tính có thể làm tăng lượng mỡ dự trữ trong cơ thể, đặc biệt là xung quanh vùng bụng. Omega-3 và chất chống oxy hóa có trong hạt chia có thể làm giảm các quá trình viêm, giúp giảm nguy cơ tích tụ mỡ bụng. Ngoài ra, omega-3 cải thiện sức khỏe tim mạch, điều này rất cần thiết để đảm bảo lối sống năng động giúp giảm cân hiệu quả.
Hạt chia giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, một yếu tố quan trọng để có được bụng thon phẳng. Chất xơ trong hạt chia thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, hỗ trợ tiêu hóa. Tiêu hóa khỏe mạnh giúp cơ thể xử lý và loại bỏ chất thải hiệu quả, có thể làm giảm đầy hơi, làm thon gọn vùng bụng.
Hạt chia cung cấp năng lượng ổn định nhờ thành phần cân bằng của carbohydrate, chất béo và protein; giúp tăng cường sức bền trong các bài tập hoặc hoạt động thể chất chống lại sự tích tụ mỡ bụng.
3. Cách sử dụng hạt chia hiệu quả để giảm mỡ bụng
Có nhiều cách để sử dụng hạt chia:
- Xay hạt chia vào sinh tố để tăng cường chất xơ, giúp no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn.
- Hạt chia giúp tăng thêm kết cấu hấp dẫn cho sữa chua và yến mạch, đồng thời tăng hàm lượng chất xơ và protein.
- Ngâm hạt chia qua đêm trong nước hoặc sữa để làm bánh pudding hạt chia, tạo ra một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ bổ dưỡng, ngon miệng.
- Nước hạt chia là một cách đơn giản và bổ sung nước để tiêu thụ chúng. Trộn một thìa hạt chia vào một cốc nước, để yên trong 15 - 20 phút và uống trước bữa ăn để tăng cảm giác no.
