Ngày 24/8, UBND TP Hải Phòng ban hành Công văn triển khai thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.
Cụ thể, Sở Y tế chủ trì, chịu trách nhiệm tham mưu UBND thành phố trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục theo phương châm "rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, rõ thẩm quyền, rõ thời gian, rõ kết quả". Chấm dứt tình trạng chồng chéo hoặc đùn đẩy trách nhiệm giữa các cấp; cụ thể hóa trách nhiệm của lãnh đạo, quản lý các cấp và báo cáo UBND thành phố trước ngày 15/9/2026.
Công văn chỉ rõ, Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan hướng dẫn, kiểm tra, giám sát việc thực hiện quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục. Kiểm soát chặt chẽ việc cung cấp thực phẩm, suất ăn từ khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào đến sơ chế, bảo quản, chế biến và cung cấp suất ăn; kịp thời phát hiện, xử lý hoặc kiến nghị xử lý các vi phạm theo quy định.
Bếp ăn bán trú tại trường Mầm non Tân Hương (xã Vĩnh Lại). Ảnh: Đ.Tùy.
Phối hợp với UBND các xã, phường, đặc khu rà soát toàn bộ bếp ăn tập thể, căng tin của các cơ sở giáo dục trên địa bàn. Đánh giá toàn diện về nhân lực, cơ sở vật chất, trang thiết bị và các điều kiện bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Trên cơ sở kết quả rà soát, tổng hợp, đề xuất các địa phương phương án bố trí nhân lực, kinh phí và các điều kiện cần thiết, bảo đảm hoạt động chế biến, cung cấp suất ăn tại các cơ sở giáo dục đáp ứng yêu cầu về vệ sinh, an toàn thực phẩm; hoàn thành trước ngày 25/9/2026.
Cùng với đó, phối hợp với UBND các xã, phường, đặc khu rà soát, đánh giá năng lực và điều kiện an toàn thực phẩm của các cơ sở cung cấp thực phẩm, suất ăn cho trường học. Yêu cầu cam kết tuân thủ pháp luật và công khai, số hóa thông tin về đơn vị cung cấp, nguồn gốc, chất lượng, giá cả.
Kiên quyết dừng hợp đồng với cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm; hoàn thành rà soát trong tháng 9/2026 và kiểm tra định kỳ hằng tháng hoặc đột xuất. Từ đó, theo dõi, đôn đốc, tổng hợp kết quả thực hiện; kịp thời báo cáo UBND thành phố các khó khăn, vướng mắc phát sinh và định kỳ báo cáo UBND thành phố, Bộ Y tế trước ngày 10/6 và 20/11 hằng năm.
Bữa ăn bán trú của trẻ mầm non ở trường học sau kỳ nghỉ hè. Ảnh: Đ.Tùy.
Sở Giáo dục và Đào tạo chủ trì, phối hợp với Sở Y tế và các sở, ngành có liên quan, tuyên truyền, quán triệt và triển khai quy định về an toàn thực phẩm tại trường học theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ. Xây dựng hướng dẫn về tổ chức bếp ăn tập thể, phòng ngừa và xử lý sự cố, ngộ độc thực phẩm. Thường xuyên kiểm tra, giám sát việc thực hiện tại các cơ sở giáo dục và báo cáo kết quả cho Sở Y tế.
Ngoài ra, Công an thành phố tổng rà soát, phòng ngừa, phát hiện và xử lý nghiêm tội phạm, vi phạm về an toàn thực phẩm, đặc biệt hành vi thiếu trách nhiệm, "cắt xén" suất ăn học đường. Điều tra, xử lý các vụ việc theo quy định. Tổng hợp vướng mắc để kiến nghị hoàn thiện pháp luật và ứng dụng chuyển đổi số, đường dây nóng, Zalo OA, VNeID trong tiếp nhận, xử lý tố giác, tin báo...
