Với mong muốn mang đến cho người dùng tại thị trường Việt Nam những sản phẩm tốt nhất, giá thành hợp lý, công ty Vitamin Vietnam đã chính thức khai trương chuỗi cửa hàng thực phẩm chức năng tại Hà Nội. Theo đó, các cửa hàng sẽ bày bán các sản phẩm được Bộ Y tế cấp phép lưu hành như: Viên nang Prenatal Vitamin, Viên nang Ginkgo Biloba, Melatonin, Bovine Collagen, viên nang Prostate Plus…
Thực phẩm chức năng (Functional foods) được người Nhật sử dụng đầu tiên trong những năm 1980 để chỉ những thực phẩm chế biến có chứa những thành phần tuy không có giá trị dinh dưỡng nhưng giúp nâng cao sức khoẻ cho người sử dụng. Theo Viện Khoa học và Đời sống quốc tế (International Life Science Institute - ILSI) thì "thực phẩm chức năng là thực phẩm có lợi cho một hay nhiều hoạt động của cơ thể như cải thiện tình trạng sức khoẻ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh hơn là so với giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại".
Thùy Anh