Phương pháp dưỡng sinh từ tế bào
GS.TSKH Lê Đình Phái sinh năm 1938 tại Hà Nội. Ông là dược sĩ, tiến sĩ hóa - sinh (Viện Hàn lâm Đức), tiến sĩ khoa học (Đại học FSU Jena - Đức), có bằng sư phạm để giảng dạy đại học như một giáo sư về hóa sinh (1975). Ông nguyên là thành viên Hội Dược học Đức và là thành viên Ban biên tập tạp chí Công nghệ Sinh học (Biotechnological - Viện Hàn lâm khoa học Đức - Berlin trong 1 thập kỷ (10 năm từ 1980 - 1990).
Ông từng ra mắt 2 cuốn sách "Những vấn đề Dược học dân tộc" (1980) và "Micro acupressure" (bằng tiếng Anh, tại Katowice 1991). Cuốn "Dưỡng sinh phân tử" được ông viết bằng quá trình nghiên cứu, đúc kết của cả đời mình về vấn đề dưỡng sinh phân tử và hoàn thành khi ông đã ở tuổi 86.
Dưỡng sinh phân tử là phép chăm sóc sức khỏe phi truyền thống vì nó quan tâm đến việc bảo vệ sự sống đến tận cùng của sự sống. Cụ thể là bảo vệ các phân tử enzym (protein) và protein của các màng nguyên sinh chất, màng nhân và màng ty thể các kháng thể (protein) và các hocmon protein… bằng cách hạn chế tác hại thường trực của các gốc acid, gốc tự do và các ion kim loại nặng.
Giữa thời đại mà sức khỏe con người đang bị đe dọa bởi lối sống công nghiệp, thực phẩm thiếu dưỡng chất và môi trường ô nhiễm, nhiều phương pháp dưỡng sinh đã được quan tâm trở lại như một xu hướng sống tích cực. Giữa hàng loạt trường phái dưỡng sinh – từ cổ truyền đến hiện đại, GS.TSKH Lê Đình Phái chọn nghiên cứu dưỡng sinh phân tử.
Nếu dưỡng sinh kinh điển cổ truyền tập trung vào việc điều hòa âm dương, khí huyết, phục hồi tạng phủ… thì dưỡng sinh phân tử lại đi sâu hơn, trực diện hơn bằng cách bảo vệ sự sống từ chính cấp độ phâ tử tế bào là nơi khởi nguồn của mọi chức năng sinh học.
Theo GS.TSKH Lê Đình Phái, trung tâm của sự sống không nằm ở cơ quan, mà nằm ở các phân tử protein sống – đặc biệt là enzyme, màng tế bào, nguyên sinh chất, kháng thể và hormone. Khi các phân tử này bị phá hủy do nhiễm độc (gốc tự do, axit hóa, kim loại nặng), tế bào sẽ mất khả năng chuyển hóa, trao đổi chất rối loạn – và bệnh lý sẽ hình thành.
Điểm then chốt là, mọi bệnh tật dù biểu hiện đa dạng nhưng đều khởi đầu từ sự rối loạn hoạt động enzyme, và tất cả các xét nghiệm y học hiện đại (xét nghiệm sinh hóa) đều đang ngầm kiểm tra hoạt động ấy. Từ đó, dưỡng sinh xác lập một nguyên lý rõ ràng: "Bảo vệ enzyme – chính là bảo vệ sự sống."
Tứ trụ sức khỏe – phát hiện từ cấu tạo cơ thể con người
Khác với nhiều lý thuyết trừu tượng, GS.TSKH Lê Đình Phái xây dựng nền móng tư tưởng của mình từ một quan sát rất cụ thể và đầy tính triết học: cấu trúc sinh học của cơ thể người chính là một bản thiết kế hoàn hảo như một cuốn "sách giáo khoa sự sống."
Từ đó, ông phát hiện ra 4 trụ cột sống còn của sức khỏe – được gọi là tứ trụ sức khỏe bao gồm:
Bộ não nằm ở vị trí cao nhất. Điều này thể hiện chúng ta đặt việc chăm sóc Tâm trí lên hàng đầu.
Miệng và mũi ở trung tâm khuôn mặt. Điều này gợi nhắc con người rằng ăn đúng, thở đúng là gốc của sự sống.
Tay và chân đưa ra ngoài. Đây là biểu tượng của hành động và lối sống, phản ánh cách ta sống mỗi ngày.
Và các nội tạng nằm sâu kín , yên tĩnh và thầm lặng. Nó cho thấy sức khỏe thật sự đến từ bên trong, chúng cần một không gian nội môi trong lành, bền vững để tồn tại.
GS.TSKH Lê Đình Phái cho rằng, bảo vệ tứ trụ này tức là bảo vệ toàn bộ "hệ sinh thái" của sự sống trong mỗi người. Điều khiến dưỡng sinh phân tử trở nên khác biệt không chỉ là cách lý giải sâu sắc về sinh học mà còn là chiều sâu nhân sinh.
Dưỡng sinh phân tử mở rộng thành hệ thống chăm sóc Thân – Tâm – Trí – Chí, không dừng ở khỏe mạnh, mà hướng đến một cuộc sống hài hòa, có lý tưởng, có mục đích và tỉnh thức.
Hiện nay, Công ty Cổ phần Tập đoàn VGreen cùng với GS.TSKH Lê Đình phái đang tiếp tục nghiên cứu các ứng dụng của dưỡng sinh phân tử vào các sản phẩm thực phẩm medifood. Phát triển các dịch vụ đo chỉ số cơ thể, liệu pháp giải độc tế bào, các khóa tư vấn sức khỏe cá nhân hóa… Tất cả đều dựa trên nguyên lý bảo vệ và khôi phục hoạt động sống lành mạnh ở cấp độ phân tử của tế bào.
Không chỉ là một phương pháp chăm sóc sức khỏe, dưỡng sinh phân tử có tiềm năng trở thành một hệ tư tưởng sống – giúp con người hiện đại sống chủ động, phòng bệnh hơn chữa bệnh, sống tử tế với bản thân và thiên nhiên.
GS.TSKH Lê Đình Phái cho biết, trong thế giới ngày càng nhiều công nghệ can thiệp vào sự sống, Dưỡng Sinh Phân Tử nhắc ta trở lại với những điều sâu thẳm và giản dị, cơ thể con người chính là cuốn sách giáo khoa của sự sống. Dưỡng sinh phân tử là chìa khóa để ta học và đọc cuốn sách ấy.
PV