Dịp lễ năm nay không chỉ là thời gian để tưởng nhớ mốc son hào hùng của dân tộc mà còn là cơ hội để chúng ta nhìn thấy sự đổi mới và phát triển của đất nước. Trong bối cảnh này, nhiều gia đình lựa chọn quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn ngon thay vì đi du lịch xa.
Việc "đổi mới" trong ẩm thực với những công thức quen thuộc nhưng mang lại hương vị lạ miệng là một ý tưởng tuyệt vời. Một gợi ý thú vị là kết hợp giữa rau câu dừa với nho khô California để tạo ra món rau câu thanh mát, hấp dẫn, khiến cả nhà thích thú trong những ngày lễ.
Mô tả món ăn: Món tráng miệng rất thanh mát cho những ngày nóng và ngon miệng. Thêm vị chua nhẹ và ngọt thanh của nho khô tạo nên sự thú vị cho món ăn mà trẻ em rất thích
Phát triển bởi: Chef Trần Hồ Nhựt Linh
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nướng: 15 phút
Thời gian hoàn thành: 30 phút
Loại nho khô: California raisin
Phần ăn: 1
Loại món ăn: Dessert
Nguyên liệu:
- Nước dừa tươi 500 gr
- Bột rau câu dẻo 3 gr
- Đường cát trắng 50 gr
- Nho khô 50 gr
- Lá dứa 20 gr
Phương pháp chế biến:
- Bột rau câu dẻo trộn đều với đường trắng
- Cho hỗn hợp vào nồi nấu lửa nhỏ và khuấy đều với nước dừa cho đến khi sôi.
- Cho lá dứa và nho khô vào, đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc vào trái dừa đã lấy nước.
- Để lạnh và thưởng thức.
Nho khô California là sản phẩm nổi tiếng toàn cầu với chất lượng vượt trội. Được coi là "thực phẩm an toàn" nho khô California không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để khám phá thêm và tìm hiểu hàng trăm công thức nấu ăn sáng tạo với nho khô California, hãy truy cập trang web https://calraisins-vietnam.org/. |
Thu Nguyễn