Ngày 2/2, Thứ trưởng Bộ Y tế Trịnh Quân Huấn cùng đoàn công tác Bộ Y tế đã có buổi làm việc, kiểm tra thực tế tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại tỉnh Thái Bình. Qua kiểm tra, nhìn chung các cơ sở sản xuất, chế biến (bánh phở, bún, giò chả...) đều cơ bản đảm bảo về điều kiện, chất lượng ATVSTP. Tại buổi làm việc với UBND tỉnh, Thứ trưởng Trịnh Quân Huấn nhấn mạnh, ATVSTP là một trong những nhiệm vụ trọng tâm đang được các địa phương đầu tư. Tuy nhiên, cần thực hiện công tác ATVSTP thành các quy trình như quy trình kiểm tra, kiểm nghiệm, lấy mẫu, công bố kết quả kiểm nghiệm... Bên cạnh đó, đối với các cơ sở chưa được cấp giấy chứng nhận ATVSTP cần đề ra giải pháp, kiểm tra chặt chẽ hàng tháng, ra hạn thời gian để cơ sở từng bước thực hiện đủ các điều kiện về cơ sở vật chất, chất lượng ATVSTP, nếu không thực hiện được sẽ buộc đóng cửa.
Anh Tuấn