gia vị
5 gia vị và tiềm năng dược lý chống ung thư
Y học cổ truyền - 28/01/2023 10:00SKĐS - Ngày nay, các loại gia vị ngày càng được quan tâm không chỉ vì đặc tính ẩm thực mà còn vì những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn, bao gồm cả khả năng ngăn ngừa ung thư. Ngày Tết, hãy cùng tìm hiểu về một số loại gia vị có đặc tính dược lý chống ung thư
8 lý do tại sao nên ăn món hấp
Dinh dưỡng - 21/08/2022 08:49SKĐS - Hấp là cách chế biến thức ăn đơn giản, dễ thực hiện lại giữ được nhiểu dinh dưỡng của thực phẩm. Thay vì ăn các món chiên rán nhiều dầu mỡ, hấp là cách để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Rau gia vị trong món ăn, nét đẹp ẩm thực tinh tế của người Hà Nội
Đời sống - 31/05/2022 16:39SKĐS - Ngoài món rau ăn ghém, thì món mắm rươi với vỏ quýt, khế chua, gừng già; lá chanh rắc lên phở gà hoặc gà luộc tạo nên nét ẩm thực tinh tế của người Hà Nội.
Thực phẩm quen thuộc, rẻ tiền giúp phòng và trị cúm hiệu quả
Chế độ ăn người bệnh - 31/03/2022 14:56SKĐS - Thời điểm giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường là điều kiện thuận lợi để bệnh cúm lây lan phát triển. Nâng cao sức đề kháng bằng những thực phẩm đơn giản, sẵn có trong tự nhiên là một trong những biện pháp phòng bệnh hiệu quả.
5 bí quyết cực đơn giản để có chế độ ăn uống lành mạnh hơn
Dinh dưỡng - 06/03/2022 19:21SKĐS - Muốn có sức khỏe tốt, chúng ta cần có một chế độ ăn uống lành mạnh. Để thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh không dễ dàng nhưng cũng không phải quá khó. Đôi khi chúng ta chỉ cần thực hiện một số cách rất đơn giản.
5 loại gia vị rẻ tiền nhưng vô cùng hiệu quả với người mắc COVID-19
Chế độ ăn người bệnh - 04/03/2022 07:00SKĐS - Đối với người mắc COVID-19, một chế độ ăn giàu thực phẩm chống viêm sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, nhanh hồi phục sức khỏe. Dưới đây là một số loại gia vị phổ biến tốt cho người mắc COVID-19.
4 cách giúp người mắc COVID-19 ăn ngon hơn khi bị mất vị giác, khứu giác
Chế độ ăn người bệnh - 01/03/2022 09:40SKĐS - Khi bị mắc COVID-19 rất nhiều người có biểu hiện mất vị giác và khứu giác. Cảm giác mệt mỏi, căng thẳng kèm theo 'nỗi khổ' không thể ngửi, nếm được mùi vị thức ăn khiến người bệnh chán ăn, sức khỏe suy giảm. Vậy làm thế nào để cải thiện triệu chứng này?
Bí quyết ăn uống giúp giảm bớt những phiền toái do chứng ợ chua
Chế độ ăn người bệnh - 15/02/2022 11:00SKĐS - Hầu hết mọi người thỉnh thoảng vẫn bị ợ chua, nhưng chứng ợ chua thường phổ biến và nghiêm trọng hơn ở những người bị trào ngược dạ dày thực quản. Vậy, bí quyết kiểm soát hiệu quả triệu chứng này là gì?
5 biện pháp tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể sau kỳ nghỉ dài
Khỏe - Đẹp - 07/02/2022 07:43SKĐS - Kỳ nghỉ Tết dài hơi với nhiều thay đổi trong thói quen sinh hoạt và những bữa ăn ngon miệng giàu năng lượng đã kết thúc. Bạn có thể muốn quay trở lại thói quen lành mạnh để thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Thực hiện 5 cách sau hàng ngày để cảm thấy tuyệt vời ngay lập tức.
7 thực phẩm giúp giảm triệu chứng của bệnh vảy nến
Chế độ ăn người bệnh - 18/12/2021 07:05SKĐS - Bệnh vảy nến là bệnh lý về da mạn tính, có tính chu kỳ và có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Một chế độ ăn uống hợp lý, đôi khi tác dụng còn hiệu quả hơn cả sử dụng các loại thuốc điều trị vảy nến.
Quế giúp kiểm soát và điều hòa đường huyết ở người bệnh đái tháo đường
Y học cổ truyền - 27/11/2021 10:15SKĐS - Quế là một loại gia vị có mùi thơm và hương vị độc đáo, được sử dụng trong chế biến thực phẩm để tăng hương vị của món ăn. Quế có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa, rối loạn hệ hô hấp...
Người bệnh viêm loét dạ dày có nên dùng nước chanh, sả, gừng để tăng đề kháng?
Dinh dưỡng - 07/11/2021 06:48SKĐS - Sả, chanh, gừng vừa là gia vị thực phẩm quen thuộc, vừa là những vị thuốc hỗ trợ phòng và trị bệnh rất tốt. Nhưng việc kết hợp các thực phẩm trên để phòng COVID-19 có hiệu quả không và người đau dạ dày có sử dụng được bài thuốc này?
6 công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm rẻ tiền trong căn bếp nhà bạn
Dinh dưỡng - 31/10/2021 06:23SKĐS - Gừng là một trong những loại gia vị phổ biến và lành mạnh nhất. Loại thực phẩm rẻ tiền này có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ mà có thể bạn chưa biết hết.
Nêm muối đúng cách cho trẻ, cha mẹ nào cũng nên đọc
Dinh dưỡng mẹ và bé - 13/10/2021 15:55SKĐS - Với mỗi độ tuổi, trẻ có những nhu cầu và khả năng thích ứng với đồ ăn khác nhau. Đặc biệt, cách nêm gia vị, sử dụng dầu ăn theo từng độ tuổi ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của trẻ.
8 cách bảo quản gừng tươi để dùng quanh năm
Dinh dưỡng - 11/10/2021 06:22SKĐS - Không chỉ giúp khử mùi, tăng hương vị trong sơ chế thực phẩm, gừng còn rất tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, gừng nhanh bị khô héo và mọc mầm, vì vậy cần bảo quản đúng cách để bảo đảm giữ được gừng tươi lâu hơn.
Nhắc nhở vi phạm, bảo vệ khu đô thị bị tông nguy kịch
Xã hội - 28/03/2023 21:33SKĐS - Khi bị nhắc nhở phương tiện dừng đỗ sai quy định tại một khu đô thị ở Gia Lâm (Hà Nội), lái xe taxi trong tình trạng có mùi rượu đã lao thẳng vào xe máy của bảo vệ - người nhắc nhở, khiến nạn nhân ngã đập đầu xuống đường bất tỉnh nhân sự.
Thông tin mới vụ hơn 50 học sinh tiểu học nghi bị ngộ độc khi đi dã ngoại
Pháp luật - 28/03/2023 21:34SKĐS - Trong số 56 cháu có biểu hiện buồn nôn, hiện đã có 41 cháu đang đi khám sàng lọc tại bệnh viện, các cháu còn lại đã được phụ huynh đón về tiếp tục theo dõi sức khỏe tại nhà.
Mỹ: 6 người thiệt mạng trong vụ xả súng tại trường tiểu học
Quốc tế - 28/03/2023 06:57Sáu người đã thiệt mạng trong đó có 3 trẻ em trong vụ xả súng ngày 27/3 tại Trường tiểu học tư thục Covenant ở Nashville, bang Tennessee (Mỹ) và hung thủ đã bị cảnh sát bắn hạ.
Mù tạt ăn tưởng xấu da nhưng hoá ra lại chống lão hóa
Vị thuốc quanh ta - 19/08/2021 11:17SKĐS - Từ hàng ngàn năm trước, người Hy Lạp cổ đại đã dùng mù tạt như một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Mù tạt có vị cay nhiều người cho rằng ăn mù tạt khiến da xấu, nổi mụn. Tuy nhiên, mù tạt lại có công dụng chống lão hóa…
Sử dụng gia vị trong ẩm thực: Ngon và tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 15/04/2021 11:06SKĐS - Gia vị không chỉ giúp tạo nên sự đặc sắc, thơm ngon của các món ăn mà còn có những tác động nhất định đối với sức khỏe.
Thói quen nấu ăn kèm gia vị giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính
Thông tin dược học - 09/11/2020 15:58SKĐS - Các loại gia vị không chỉ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những loại thảo mộc này chứa một lượng đáng kể polyphenol, chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh nghiêm trọng.
Rau mùi: gia vị & làm thuốc
Chữa bệnh không dùng thuốc - 17/09/2020 10:06SKĐS - Rau mùi được trồng phổ biến ở khắp nước ta nhưng chỉ thấy để lấy lá làm gia vị hay một số ít dùng trong ngày Tết nấu nước tắm.
Gia vị có thể giúp giảm viêm
Thông tin dược học - 11/06/2020 14:49SKĐS - Gia vị được thêm vào thực phẩm không chỉ giúp cho thực phẩm ngon hơn mà còn có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu mới của Đại học Pennsylvania cho biết.
Thuốc từ những gia vị trong mâm cỗ ngày Tết
Thầy giỏi – thuốc hay - 28/01/2020 07:13SKĐS - Mâm cơm người Việt trong những ngày Tết không thể thiếu các loại rau gia vị như hành, tỏi, mùi, thì là, húng quế...
Trên những nẻo đường bác ái
Người mẹ vượt qua quan niệm 'chết toàn thây', hiến tạng con trai để cứu 6 người
SKĐS - Đã 6 năm trôi qua, người mẹ vẫn không thể quên giờ khắc vị bác sĩ nói với bà: “Con trai chết não nhưng vẫn có thể cứu được nhiều người khác, nếu đồng ý hiến tạng”...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ
Bệnh viện Răng Hàm Mặt TW Hà Nội nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ
SKĐS - Bệnh viện Răng Hàm Mặt TW Hà Nội đã triển khai nhiều kỹ thuật cao, kỹ thuật mới, chuyên sâu thường quy ngang tầm với các nước trong khu vực và thế giới, không những giữ chân người bệnh mà còn thu hút người bệnh nước ngoài và Việt kiều đến khám chữa bệnh.
Cuộc thi viết SỰ HY SINH THẦM LẶNG lần thứ VI
“Thêu hoa, dệt gấm” để hồi sinh những mảnh đời
SKĐS - “Ranh giới giữa sống – chết rất mong manh, nếu không phối hợp thống nhất, nhịp nhàng của kíp phẫu thuật, bệnh nhân sẽ tử vong ngay trên bàn mổ vì mất máu quá nhiều”- bác sĩ Võ Thái Trung chia sẻ.
NGÀNH Y TẾ VIỆT NAM VƯỢT KHÓ SAU ĐẠI DỊCH COVID-19
Xúc động lời cảm ơn từ trái tim của bệnh nhân được bác sĩ giải thoát khỏi những cơn đau
SKĐS - Bất cứ bệnh nhân nào được PGS.TS Bùi Văn Giang khám và điều trị bệnh đều có ấn tượng tốt về người bác sĩ giản dị trong đối nhân xử thế, tỉ mỉ, tận tâm trong làm nghề và đặc biệt luôn quan tâm đến bệnh nhân của mình kể cả sau khi bệnh nhân đã xuất viện.
Hướng dẫn tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ từ 5 - dưới 12 tuổi
Tỷ lệ tiêm chủng vaccine COVID -19 ở Yên Bái đạt mức cao hơn trung bình cả nước
SKĐS - Thông tin từ Sở Y tế Yên Bái cho biết, tỷ lệ tiêm chủng COVID-19 của địa phương này đạt mức cao, như người thuộc đối tượng phải tiêm mũi nhắc lại lần 2, mũi 4 đạt 97,8% (cao hơn so với toàn quốc là 87,5%).
Phòng mạch online
Hai chị em ruột đều mắc ung thư đại tràng, bác sĩ lý giải Hội chứng đa polyp gia đình và mối liên quan đến ung thư
SKĐS - Đa polyp có tính gia đình biểu hiện đặc trưng bởi sự hiện diện của nhiều polyp tuyến ở đại – trực tràng (thường là hơn 100 polyp). Đây là một trong những hội chứng có khả năng gây ung thư cao có tính di truyền.