Trên trang zalo cá nhân của anh M.T (Thái Bình), những ngày này hàng loạt các sản phẩm bánh Trung thu hấp dẫn về chủng loại cũng như màu sắc được rao bán. Anh T cho biết, năm nay, sản phẩm bánh Trung thu 3D ra nhiều loại nhân hấp dẫn như: lava trà xanh, thượng hạng, gà quay bát bửu, dưa lưới, sen táo đỏ,... với giá bán lẻ khoảng từ 60.000- 200.000 đồng/chiếc, một hộp 4 chiếc với các màu sắc hấp dẫn, dòng sản phẩm này đang được rất nhiều khách đặt mua.
Bánh Trung thu handmade . (Ảnh: NVCC)
"Ngoài những dòng sản phẩm hiện đại theo xu hướng, hiện nay, bánh Trung thu nhân thập cẩm truyền thống vẫn được nhiều người ưa chuộng", anh T nói. Đặc biệt, năm nay, với dòng bánh Trung thu 3D, anh T cho biết có ra mắt thêm sản phẩm bánh Leechy Taiwan với màu xanh nước biển đẹp mắt và thu hút được nhiều sự quan tâm của khách hàng. Đồng thời, anh T cũng cho biết, sản phẩm đều được tự làm với nguyên liệu được lựa chọn kỹ, do đó, nhận được rất nhiều sự tin dùng của bạn bè, người thân và khách hàng.
Bên cạnh đó, các loại bánh 2D, 3D cũng có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào loại nhân và hoa nổi trang trí trên bánh. Với bánh 2D mức giá khoảng từ 60.000- 125.000 đồng/chiếc, với loại 3D hoa nổi hiện đại có mức giá cao nhất là 175.000 đồng/chiếc.
Chị T.N, một Facebooker có thâm niên bán hàng ở Hà Nội cũng cho biết, chị đã khởi động bán bánh Trung thu được khoảng 3 tuần trở lại đây và cũng được khá nhiều khách hàng online đặt hàng. Năm nay, chị N cho biết ngoài các loại truyền thống, chị cũng sáng tạo thêm các loại nhân jambon trứng muối, bò Hongkong,... Điểm nhấn là năm nay chị có làm thêm loại bánh Trung thu có tên gọi là "Xoài Hoàng Kim" và "Mơ tây Hoàng Kim" là hai loại mới nhất, có mức giá bán theo set 2 bánh là 125.000 đồng/1 set. Đối với bánh thập cẩm nhân thịt gà có giá 113.000 đồng/chiếc. Chị N cũng cho biết, nhiều khách còn đặt hàng từ rất sớm để cúng ngày rằm tháng 7 Âm lịch vừa qua.
Có thể thấy, hiện nay, với sự phát triển nhanh chóng của mạng xã hội, thị trường bánh Trung thu online cũng trở nên nhộn nhịp và sôi động không kém các loại bánh Trung thu thương hiệu nổi tiếng. Điều này diễn ra cũng là điều dễ hiểu bởi lợi thế bánh Trung thu handmade là khách hàng được lựa chọn mix các loại nhân mình yêu thích và có nhiều vị nhân mới lạ hơn so với các thương hiệu. Hơn nữa, với những sản phẩm online, người dân được xem trước về mẫu mã, chọn được mẫu vừa mắt, chọn được giá thành vừa túi tiền, nhanh, gọn, tiện lợi...
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, mặc dù việc mua hàng online trên chợ mạng giúp người dân mua sắm thuận lợi hơn nhưng cần chú ý đến nguồn gốc, chất lượng sản phẩm.
Bên cạnh đó, để đảm an toàn thực phẩm, tránh những vấn đề không may về sức khỏe người dân, các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng khi lựa chọn và sử dụng bánh Trung thu cần chọn các sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng (có tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, có hướng dẫn sử dụng, bảo quản...), sản phẩm phải được bày bán ở những địa điểm kinh doanh xác định, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu. Bên cạnh đó, tuyệt đối không nên mua ở những trang mạng không có thông tin người bán và không có địa chỉ rõ ràng.
