SKĐS - Gạo lứt được xem là 'siêu thực phẩm' trong giảm cân nhờ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và có chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng. Tuy nhiên, không ít người chuyển sang ăn cơm gạo lứt nhưng cân nặng không giảm, thậm chí còn tăng.
Theo nhật báo kinh tế Les Echos (Pháp) ngày 2/4, xung đột liên quan đến Iran đang làm dấy lên lo ngại về khả năng giá gạo thế giới tăng mạnh trong thời gian tới, do nguồn cung phân bón bị gián đoạn và chi phí năng lượng leo thang, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất tại nhiều quốc gia châu Á.
SKĐS - Nấu các loại đậu cùng cơm trắng là một trong những cách nâng cấp dinh dưỡng thông minh và tiết kiệm nhất, dễ dàng làm tại gia đình.
Thị trường nông sản thế giới tuần qua diễn biến trái chiều rõ rệt. Tại châu Á, giá gạo tiếp tục đà tăng, đặc biệt là tại Thái Lan với mức giá cao nhất trong hơn bảy tháng nhờ các hợp đồng xuất khẩu mới. Ngược lại, tại Mỹ, thị trường ngũ cốc chìm trong sắc đỏ khi giá lúa mì và đậu tương giảm.
Giá gạo xuất khẩu tuần qua duy trì ổn định ở mức từ 359–363 USD/tấn, trong khi nhu cầu từ các thị trường châu Á giảm khiến doanh nghiệp chuyển hướng sang châu Phi. Ở thị trường nội địa, giá lúa tại nhiều tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long nhìn chung không có biến động đáng kể.
Theo phóng viên TTXVN tại Phnom Penh, trong khuôn khổ Hội nghị Thương mại Lúa gạo toàn cầu lần thứ 7 vừa kết thúc tại Campuchia, gạo ST25 của Việt Nam về nhất cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2025, cùng với gạo Phka Romdoul của nước chủ nhà.
Thị trường xuất khẩu gạo châu Á vẫn trầm lắng trong tuần này, với giá gạo Ấn Độ và Việt Nam ổn định, trong khi giá gạo Thái Lan giảm nhẹ do nhu cầu chậm lại và nguồn cung tăng từ vụ thu hoạch mới.
Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, giá gạo Việt Nam xuất khẩu tuần qua giảm nhẹ do nhu cầu thị trường vẫn còn yếu.
Tuần này, giá gạo xuất khẩu của Thái Lan đã tăng lên mức cao nhất trong ba tuần nhờ sự tăng giá của đồng baht, trong khi nhu cầu yếu đã đẩy giá gạo của Việt Nam đi xuống.
Sau nhiều năm nỗ lực cải thiện chất lượng, nâng cao giá trị và mở rộng thị trường, Việt Nam đã chính thức vượt qua Thái Lan để trở thành quốc gia xuất khẩu gạo lớn thứ hai thế giới trong 6 tháng đầu năm 2025.
Giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ đã giảm tuần thứ ba liên tiếp do chịu áp lực từ nhu cầu thị trường suy giảm, đồng rupee yếu và tình trạng dư cung. Trong khi đó, giá gạo nội địa tại Bangladesh vẫn duy trì ở mức cao bất chấp vụ thu hoạch bội thu.
Trong tuần qua, giá lúa, gạo ở Đồng bằng sông Cửu Long hầu hết không có sự biến động. Tuy nhiên, thị trường xuất khẩu gạo tiếp tục trầm lắng, nhu cầu vẫn yếu khiến giá gạo xuất khẩu giảm nhẹ.
Thị trường xuất khẩu gạo châu Á tiếp tục trầm lắng trong tuần này, với giá gạo của Ấn Độ giảm nhẹ, trong khi giá gạo tại Thái Lan và Việt Nam vẫn ổn định. Nhu cầu yếu đã khiến người mua “án binh”.
Không chỉ tại Việt Nam, trong tuần qua, giá gạo xuất khẩu tại hầu hết các quốc gia xuất khẩu hàng đầu châu Á đều ghi nhận xu hướng giảm. Nguyên nhân bởi nhu cầu liên tục suy yếu trong khi nguồn cung ngày càng dồi dào.
Giá lúa, gạo ở Đồng bằng sông Cửu Long tuần qua hầu hết đi ngang, trong khi giá gạo xuất khẩu của Việt Nam giảm nhẹ.
SKĐS - Sau sự ra đi của NGND.GS.TS.BS Nguyễn Đình Hối, nhiều thế hệ học trò, đồng nghiệp đã cùng nhắc nhớ về người thầy mẫu mực - một nhà giáo, thầy thuốc tài năng suốt đời lấy y đức, lòng nhân ái và triết lý 'vì người bệnh' làm kim chỉ nam.
SKĐS - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã khởi tố vụ án, khởi tố 3 bị can để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
SKĐS - Các nhà khoa học tại Đại học Nam California (Mỹ) vừa khám phá ra "nguồn cung vô tận" các tế bào tiền thân miễn dịch có thể chỉnh sửa để chống lại bệnh ung thư.
SKĐS – Ngày 29/5, Cơ quan CSĐT - Công an Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với 4 đối tượng về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm.
SKĐS - Gạo lứt từ lâu đã được biết là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải cứ ăn gạo lứt là tốt, mà quan trọng là phải biết cách ăn đúng để khai thác tối đa giá trị dinh dưỡng của loại ngũ cốc nguyên hạt này.
SKĐS - Gạo lứt dù giàu dinh dưỡng, nhưng vẫn có thể gây ra một số tác dụng phụ, đặc biệt khi mới bắt đầu sử dụng hoặc ăn quá nhiều.
Gần 2 tuần từ khi Thủ tướng Chính phủ ban hành Công điện số 21/CĐ-TTg về việc điều hành đảm bảo cân đối cung cầu lúa gạo, thị trường đã có những chuyển biến.
Trước tác động của diễn biến cung cầu thế giới, xuất khẩu gạo của Việt Nam trong 2 tháng đầu năm 2025 có xu hướng suy giảm do giá xuất khẩu liên tục giảm.
SKĐS - Gạo lứt là một lựa chọn carbohydrate lành mạnh mang lại nhiều lợi ích, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và hỗ trợ giảm cân. Hàm lượng dinh dưỡng cao và các hợp chất thực vật tự nhiên mang lại cho gạo lứt những đặc tính có lợi cho sức khỏe.
CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊMSKĐS - Dù điều kiện thời tiết không thuận lợi, khối lượng công việc lớn và địa hình đã thay đổi nhiều sau hàng chục năm, cán bộ, chiến sĩ vẫn nêu cao tinh thần trách nhiệm, kiên trì rà soát từng vị trí, quyết tâm không bỏ sót bất kỳ thông tin hay dấu vết có giá trị nào..
KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁCSKĐS - Hơn 200 hình ảnh, tư liệu được giới thiệu tại triển lãm "Sài Gòn - Gia Định - TPHCM: Bản anh hùng ca và khát vọng trong Kỷ nguyên vươn mình" góp phần tái hiện hành trình đấu tranh, xây dựng và phát triển của thành phố, khơi dậy niềm tự hào, ý thức trách nhiệm và khát vọng cống hiến trong mỗi người dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Dược điển Việt Nam VI - bộ tiêu chuẩn quốc gia về thuốc - chính thức được ra mắt với nhiều nội dung cập nhật theo hướng hiện đại, hài hòa với các dược điển tiên tiến trên thế giới. Đây được xem là nền tảng quan trọng để nâng cao chất lượng thuốc, thúc đẩy ngành dược Việt Nam hội nhập quốc tế.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - "Mẹ ơi, làm ở đó về con có đi được không? Nếu làm mà vẫn không đi được, lại bắt mẹ gánh nợ hàng trăm triệu đồng, con không làm đâu. Con bị cắt chân cũng được, con chấp nhận mẹ ạ..."
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Trong 2 ngày 27-28/6, ngành Y tế Hà Tĩnh tổ chức khám sức khỏe định kỳ và khám sàng lọc miễn phí cho 8.068 người dân trên địa bàn toàn tỉnh, góp phần đẩy nhanh tiến độ thực hiện chủ trương chăm sóc sức khỏe toàn dân.
SKĐS - Đau đầu là một trong những triệu chứng thường gặp ở phụ nữ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh. Không ít chị em nhận thấy các cơn đau xuất hiện với tần suất dày hơn, kéo dài hơn hoặc dữ dội hơn so với trước đây.
