gạo nếp
1 miếng bánh chưng bằng mấy bát cơm? Bí quyết giảm cân an toàn khi ăn bánh chưng ngày Tết
Dinh dưỡng - 19/02/2026 20:00SKĐS - Bánh chưng là đặc trưng ngày Tết nhưng lại là 'nỗi ám ảnh' của người ăn kiêng. Vậy một miếng bánh chưng chứa bao nhiêu calo, bằng mấy bát cơm và ăn thế nào để không tăng cân?
6 nhóm người không nên ăn nhiều gạo nếp
Vị thuốc quanh ta - 27/01/2025 17:00SKĐS - Gạo nếp là nguyên liệu chính để gói bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, chè nhưng đây cũng là thực phẩm có tính ấm, dễ gây khó tiêu, vì vậy một số trường hợp cần lưu ý khi ăn...
Cháo dinh dưỡng bổ huyết, ích khí, an thần đơn giản, dễ làm
Thầy giỏi – thuốc hay - 30/09/2024 10:53SKĐS - Cháo dinh dưỡng được chế biến từ năm nguyên liệu chính là gạo nếp, long nhãn, táo đỏ, hoài sơn, ý dĩ có thể giúp kiện tỳ, bổ huyết, ích khí, an thần.
Món bánh giầy đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, ăn thế nào để tốt cho sức khỏe?
Dinh dưỡng - 18/04/2024 06:08SKĐS - Bánh giầy là loại bánh trong truyền thuyết bánh chưng, bánh giầy từ đời vua Hùng thứ 6. Bánh giầy tượng trưng cho Trời có hình tròn, trắng muốt được làm từ nếp giã nhuyễn hay quết nhuyễn, dẻo và thơm. Loại bánh này trở thành một món ăn phổ biến nhưng ăn có tốt cho sức khỏe không?
Vo gạo trước khi nấu cơm: Lợi ích và hạn chế
Dinh dưỡng - 30/03/2024 14:38SKĐS - Vo hay không vo gạo trước khi nấu đã tạo ra nhiều cuộc tranh luận trên mạng xã hội. Thực tế, vo gạo là một việc làm rất phổ biến nhưng những ý kiến trái chiều khiến nhiều người băn khoăn không biết mình đang làm đúng hay sai.
Những ai không nên ăn gạo nếp?
Cảnh giác thực phẩm - 31/12/2023 09:51SKĐS - Gạo nếp nấu được nhiều món ăn, trong đó có xôi, chè, bánh và là loại thực phẩm có thể hỗ trợ chữa bệnh. Tuy nhiên, một số người được khuyến cáo không nên ăn gạo nếp.
Ai không nên ăn gạo nếp?
Vị thuốc quanh ta - 26/12/2023 10:02SKĐS - Gạo nếp không chỉ là loại lương thực quan trọng mà còn được ghi nhận như một vị thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên, có một số trường hợp không nên ăn gạo nếp...
Gạo nếp cũng có tác dụng hỗ trợ trị nhiều bệnh
Thầy giỏi – thuốc hay - 13/12/2023 09:11SKĐS - Gạo nếp được xếp vào nhóm thuốc bổ, thích hợp dùng trong các trường hợp có tình trạng kém ăn, buồn nôn, tiêu chảy, người dễ ra mồ hôi, mệt mỏi, suy nhược thần kinh, khó thở do khí hư.
7 món cháo gạo nếp bồi bổ cơ thể trong mùa đông
Thầy giỏi – thuốc hay - 04/12/2023 12:41SKĐS - Vào mùa đông, việc chế biến và sử dụng cháo gạo nếp giúp bổ sung khí, giải cảm tán phong hàn, bồi bổ cơ thể, giữ dáng đẹp...
Xôi tím - đặc sản của Lạng Sơn được làm từ nguyên liệu gì mà thơm ngon khó cưỡng?
Dinh dưỡng - 10/08/2023 13:41SKĐS - Xôi tím là món ăn truyền thống đặc sắc của đồng bào Tày, Nùng ở Lạng Sơn không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt. Đây cũng là đặc sản ưa thích của nhiều khách du lịch khi đến địa phương này. Món xôi tím được làm từ nguyên liệu gì mà hấp dẫn đến thế?
4 nhóm người không nên ăn xôi buổi sáng
Bản tin sức khỏe - 29/07/2023 08:01SKĐS - Xôi là món ăn sáng khoái khẩu của nhiều người nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người được khuyến cáo không nên ăn xôi vào buổi sáng.
Nắng nóng nhưng bánh trôi, bánh chay Tết Hàn thực vẫn hút khách
Dinh dưỡng - 20/04/2023 12:53SKĐS - Tết Hàn thực là một điển tích của Trung Quốc nhưng từ lâu đã trở thành một nét riêng trong truyền thống của nhiều gia đình Việt Nam với cái tên dân giã là Tết bánh trôi, bánh chay.
Độc đáo mâm cỗ Tết miền Trung
Dinh dưỡng - 24/01/2023 13:58SKĐS - Mỗi nơi, mỗi vùng miền thì mâm cỗ Tết lại có những nét đặc trưng và ý nghĩa riêng gắn liền với cuộc sống, con người nơi đó. Ví dụ miền Bắc có bánh chưng, miền Nam có bánh tét, còn mâm cỗ Tết miền Trung có những món đặc sắc gì?
Xôi ngũ sắc 'hóa' ruộng bậc thang, tranh phong cảnh tuyệt đẹp
Văn hóa – Giải trí - 04/06/2022 11:57SKĐS - Chỉ từ những hạt nếp nương và những nguyên liệu được thiên nhiên ban tặng, với đôi bàn tay khéo léo, bà con vùng cao đã tạo ra những thửa ruộng bậc thang sơn thủy hữu tình, những bức tranh bằng xôi ngũ sắc rất ấn tượng và hấp dẫn.
Tết Hàn thực: Ai không nên ăn nhiều bánh trôi, bánh chay?
Dinh dưỡng - 30/03/2022 19:08SKĐS - Ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch không thể thiếu bánh trôi bánh chay. Vậy tại sao lại ăn hai loại bánh này? Cùng tìm hiểu về ý nghĩa ngày Tết Hàn thực, tác dụng dinh dưỡng, cách làm và lưu ý những ai không nên ăn nhiều hai loại bánh này.
Vui hái chè dưới tiếng đàn Tính giữa đất trời ATK
Xã hội - 25/02/2026 14:16SKĐS - Mỗi độ xuân về, ATK Định Hóa (xã Phú Đình, tỉnh Thái Nguyên) lại bừng lên sức sống mới. Trên những đồi chè xanh mướt, tiếng cười nói rộn ràng hòa cùng làn điệu Then, tiếng đàn Tính ngân vang, tạo nên bức tranh mùa xuân đậm sắc văn hóa và nghĩa tình.
Bắt đối tượng dùng súng và bình xịt hơi cay để đòi nợ
Pháp luật - 25/02/2026 11:54SKĐS - Do mâu thuẫn nợ nần, nhóm đối tượng tại Đồng Nai đã dùng súng và bình xịt hơi cay tấn công con nợ ngay tại nhà dân. Hiện cơ quan chức năng đã bắt giữ 1 đối tượng, đồng thời phát lệnh truy tìm 2 đồng phạm đang bỏ trốn.
Tiêm kích huyền thoại F-16 của Mỹ liên tục gặp nạn khiến các đồng minh nghi ngờ
Quốc tế - 25/02/2026 12:00SKĐS - Một phi công của Không quân Thổ Nhĩ Kỳ đã thiệt mạng rạng sáng 25/2 (giờ địa phương) sau khi chiếc F-16C gặp nạn trong chuyến bay huấn luyện tại miền tây nước này.
Món ngon Tết 3 miền, chỉ nghe đọc tên đã thấy 'ghiền'
Dinh dưỡng - 03/02/2022 11:27SKĐS - Ngày Tết Nguyên đán mang giá trị văn hóa truyển thống, trong đó có những đặc trưng ẩm thực của mỗi vùng miền. Hãy cùng khám phá một số món ăn đặc trưng trong ngày Tết của 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Cách ăn bánh chưng để không tăng cân vù vù dịp Tết
Dinh dưỡng - 03/02/2022 07:30SKĐS - Ngày Tết thì không thể thiếu món bánh chưng. Đặc biệt là bánh chưng rán rất giòn và ngon miệng. Tuy nhiên, bánh chưng là món chứa rất nhiều calo và chất béo. Vậy, nên ăn thế nào để không tăng cân?
Cỗ tết Đoan Ngọ
Đời sống - 25/06/2020 12:00SKĐS - Mới mồng một đầu tháng năm âm lịch, đã nghe lao xao bên hàng xóm: “Sắp đến Tết mồng 5 tháng năm rồi đấy”. Thế là lại rộn ràng hết cả lên. Khắp xóm ngõ nao nức đón đợi
Những suy nghĩ sai lầm về gạo nếp hay mắc phải
Dinh dưỡng - 22/05/2019 08:29SKĐS - Nhiều người cho rằng ăn gạo nếp gây béo hơn ăn gạo tẻ, ăn đồ nếp nóng, dễ mọc mụn…. Theo PGS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, sự khác biệt duy nhất giữa gạo nếp và gạo tẻ là do cảm quan của chúng ta về độ dính và độ dẻo của chúng. Trong thực tế, hai loại gạo này gần như tương đồng về mặt giá trị dinh dưỡng.
Cách chế biến gạo nếp cẩm thành những món ngon - bổ
Dinh dưỡng - 20/02/2018 13:00SKĐS - Gạo nếp cẩm có nhiều protein, chất béo hơn các loại gạo khác và chứa tới 8 loại axit amin rất tốt cho sức khỏe. Gạo nếp cẩm có chứa hoạt chất ergosterol và lovastatin là chất giúp hạn chế các tai biến về tim mạch, giúp tái tạo thành mạch máu.
Vị thuốc trong chiếc bánh chưng
Dinh dưỡng - 15/02/2018 08:37SKĐS-Bánh chưng là một thực phẩm cổ truyền, đậm đà bản sắc dân tộc, giàu chất dinh dưỡng, không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán ở Việt Nam. Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ trưởng Đào Hồng Lan: Y tế Việt Nam và khát vọng vươn mình trong kỷ nguyên mới
SKĐS - Để thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội XIV, hiện thực hóa các mục tiêu mà Đại hội đề ra, ngành Y tế sẽ tập trung thực hiện những giải pháp mang tính đột phá để nâng cao hiệu quả và chất lượng chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe nhân dân...
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPCả nước có 864 người ứng cử đại biểu Quốc hội khoá XVI
Chỉ còn 20 ngày nữa là đến ngày hội lớn của toàn dân - ngày bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThứ trưởng Lê Đức Luận đôn đốc công tác sau Tết của đơn vị 'gác cổng' kiểm định vắc xin, sinh phẩm
SKĐS - Nhân dịp đầu Xuân Bính Ngọ, Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận đã đến thăm, chúc mừng năm mới, đôn đốc công tác sau Tết của Viện Kiểm định Quốc gia Vắc xin và Sinh phẩm y tế.
KỶ NIỆM 71 NĂM NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM (27/2/1955 - 27/2/2026)Phát động Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Tiếp nối hành trình tôn vinh những cống hiến âm thầm của thầy thuốc
SKĐS - Lễ phát động Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII sẽ diễn ra vào 14h00 ngày 25/2, trước thềm Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2, tiếp tục hành trình hơn một thập kỷ phát hiện và tôn vinh những tấm gương thầy thuốc tận tụy vì sức khỏe nhân dân.
Phòng mạch online
Vì sao đau răng thường dữ dội hơn vào ban đêm?
SKĐS - Đau răng không chỉ gây khó chịu mà còn có xu hướng tăng nặng khi về đêm, khiến nhiều người mất ngủ, mệt mỏi kéo dài. Tình trạng này thường liên quan đến các bệnh lý răng miệng như sâu răng, viêm tủy, áp xe hay viêm nha chu, cần được phát hiện và điều trị sớm để tránh biến chứng.