gạo lứt

Vo gạo trước khi nấu cơm: Lợi ích và hạn chế

Vo gạo trước khi nấu cơm: Lợi ích và hạn chế

Dinh dưỡng - 30/03/2024 14:38

SKĐS - Vo hay không vo gạo trước khi nấu đã tạo ra nhiều cuộc tranh luận trên mạng xã hội. Thực tế, vo gạo là một việc làm rất phổ biến nhưng những ý kiến trái chiều khiến nhiều người băn khoăn không biết mình đang làm đúng hay sai.

Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?

Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?

Bản tin sức khỏe - 20/06/2023 21:36

SKĐS - Nhiều người vẫn thường có thói quen đun nước gạo lứt uống hàng ngày, vậy nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?

Chế độ ăn gạo lứt muối mè có tốt như lời đồn?

Chế độ ăn gạo lứt muối mè có tốt như lời đồn?

Dinh dưỡng - 16/05/2023 10:11

SKĐS - Thời gian gần đây, một phong trào ăn uống thường được nhiều người ca ngợi là có nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời là phong trào thực dưỡng, điển hình nhất là công thức ăn cơm gạo lứt muối mè thường xuyên.

Lý do người bệnh đái tháo đường nên chọn ngũ cốc nguyên hạt

Lý do người bệnh đái tháo đường nên chọn ngũ cốc nguyên hạt

Chế độ ăn người bệnh - 08/05/2023 07:02

SKĐS - Carbohydrate cung cấp nhiên liệu cho cơ thể nhưng nó ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu. Điều quan trọng là người bệnh đái tháo đường cần biết cách chọn loại thực phẩm nào chứa carbohydrate lành mạnh, trong đó nên ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt.

Ngũ cốc nguyên hạt: Lựa chọn thông minh cho chế độ ăn uống lành mạnh

Ngũ cốc nguyên hạt: Lựa chọn thông minh cho chế độ ăn uống lành mạnh

Dinh dưỡng - 15/02/2023 07:35

SKĐS - Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống bổ dưỡng. Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác.

Bác sĩ hướng dẫn cách chọn loại tinh bột tốt cho người bệnh đái tháo đường

Bác sĩ hướng dẫn cách chọn loại tinh bột tốt cho người bệnh đái tháo đường

Chế độ ăn người bệnh - 12/01/2023 07:15

SKĐS - Người bệnh đái tháo đường nên ăn tinh bột như thế nào để đường huyết không tăng luôn là một trong những băn khoăn mà bác sĩ nhận được nhiều nhất ở bệnh nhân của mình. Vậy tinh bột có thực sự xấu đối với người bệnh đái tháo đường không?

Bí quyết ăn cơm gạo lứt tốt nhất cho người bệnh đái tháo đường

Bí quyết ăn cơm gạo lứt tốt nhất cho người bệnh đái tháo đường

Chế độ ăn người bệnh - 17/12/2022 07:44

SKĐS - Gạo lứt ngày càng được nhiều bệnh nhân đái tháo đường và những người ăn kiêng lựa chọn. Vậy cách ăn gạo lứt như thế nào là phù hợp nhất đối với người bệnh đái tháo đường?

Gạo lứt tốt cho sức khỏe nhưng cũng đừng ‘tẩy chay’ gạo trắng

Gạo lứt tốt cho sức khỏe nhưng cũng đừng ‘tẩy chay’ gạo trắng

Dinh dưỡng - 31/10/2022 10:41

SKĐS - Gạo lứt là lựa chọn của nhiều người vì tốt cho sức khỏe. Nhưng không vì thế mà "tẩy chay" gạo trắng, vì đây là lựa chọn phù hợp và an toàn trong bữa ăn hàng ngày.

Thực phẩm thay thế gạo tốt nhất cho người bệnh đái tháo đường

Thực phẩm thay thế gạo tốt nhất cho người bệnh đái tháo đường

Chế độ ăn người bệnh - 30/08/2022 08:02

SKĐS - Gạo là thực phẩm giàu carb và có thể gây tăng đột biến lượng đường đối với những người mắc bệnh đái tháo đường. Vậy cách nào giúp người bệnh đái tháo đường ăn đủ chất mà vẫn kiểm soát được đường huyết?

Giá trị dinh dưỡng của gạo trắng và cách để có bữa cơm tốt cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng của gạo trắng và cách để có bữa cơm tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 04/08/2022 10:59

SKĐS - Dù giá trị dinh dưỡng không cao bằng gạo lứt, nhưng gạo trắng ít calo và chất béo hơn, thậm chí hàm lượng vitamin B3 còn cao hơn. Vì vậy, nếu biết kết hợp với món ăn cân bằng dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có một bữa cơm tốt cho sức khỏe mà không lo tăng cân hay tăng đường huyết.

13 lợi ích của việc ăn gạo lứt khi mang thai

13 lợi ích của việc ăn gạo lứt khi mang thai

Dinh dưỡng mẹ và bé - 21/07/2022 09:55

SKĐS - Chế độ ăn uống và lối sống của phụ nữ mang thai đóng một vai trò quan trọng trong sự tiến triển khỏe mạnh của thai kỳ và sức khỏe của thai nhi. Ăn gạo lứt đúng cách khi mang thai có thể tốt cho sức khỏe thai phụ.

Gạo lứt là lựa chọn tốt cho người bệnh đái tháo đường, nên ăn thế nào cho đúng?

Gạo lứt là lựa chọn tốt cho người bệnh đái tháo đường, nên ăn thế nào cho đúng?

Chế độ ăn người bệnh - 11/07/2022 09:29

SKĐS - Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng và một lựa chọn thay thế ưu tiên cho gạo trắng đối với người bệnh đái tháo đường. Ăn gạo lứt sẽ giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu vì gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng.

Ăn nhiều chất xơ ngũ cốc có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đái tháo đường

Ăn nhiều chất xơ ngũ cốc có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đái tháo đường

Dinh dưỡng - 17/05/2022 14:21

SKĐS - Tình trạng viêm mạn tính có tác động tiêu cực đến sức khỏe, bao gồm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đái tháo đường. Nhiên cứu cho thấy, chất xơ trong ngũ cốc có thể giúp giảm viêm, từ đó có thể giảm nguy cơ mắc bệnh.

Gợi ý một số cách sử dụng gạo lứt để giảm cân

Gợi ý một số cách sử dụng gạo lứt để giảm cân

Dinh dưỡng - 06/05/2022 15:50

SKĐS - Là một thực phẩm lành mạnh, ngày càng có nhiều người muốn sử dụng gạo lứt trong kế hoạch giảm cân. Nhưng ăn gạo lứt sao cho đúng cách thì không phải ai cũng biết.

Gạo lứt và gạo trắng tác động thế nào đến vóc dáng của bạn?

Gạo lứt và gạo trắng tác động thế nào đến vóc dáng của bạn?

Thẩm mỹ - 23/04/2022 13:34

SKĐS - Câu hỏi ‘liệu gạo trắng so với gạo lứt có tốt cho việc duy trì vóc dáng?’ luôn là một chủ đề nóng hổi trên các diễn đàn làm đẹp của chị em.

Diễn biến mưa lớn do áp thấp nhiệt đới áp sát gần bờ

Diễn biến mưa lớn do áp thấp nhiệt đới áp sát gần bờ

Xã hội - 16/07/2024 07:38

SKĐS - Do ảnh hưởng của đới gió đông nam sau hoàn lưu áp thấp nhiệt đới nên khu vực đồng bằng - ven biển Bắc Bộ và tỉnh Hoà Bình có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to.

Mỹ: Tiểu bang thứ 13 phát hiện cúm gia cầm ở bò sữa

Mỹ: Tiểu bang thứ 13 phát hiện cúm gia cầm ở bò sữa

Quốc tế - 16/07/2024 06:15

SKĐS - Ngày 16/7, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa xác nhận rằng cúm gia cầm đã được phát hiện trong đàn bò sữa tại Oklahoma, đánh dấu tiểu bang thứ 13 ở Mỹ có sự xuất hiện của virus này.

8 thực phẩm nên dùng để thay thế gạo trắng nếu muốn giảm cân

8 thực phẩm nên dùng để thay thế gạo trắng nếu muốn giảm cân

Dinh dưỡng - 07/01/2022 06:46

SKĐS - Gạo là lương thực quen thuộc và phổ biến trong mỗi gia đình. Nhưng ăn cơm nấu từ gạo lại cung cấp quá nhiều tinh bột, không tốt cho những người muốn giảm cân. Vậy, ăn gì thay thế cơm trắng để giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể?

Có nên ăn gạo lứt thay gạo trắng?

Có nên ăn gạo lứt thay gạo trắng?

Dinh dưỡng - 02/11/2021 19:31

SKĐS - Gạo lứt là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất xơ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nên ăn gạo lứt thay gạo trắng hay không chúng ta cần phải cân nhắc.

5 món ăn dễ làm rất tốt cho người bị cảm lạnh

5 món ăn dễ làm rất tốt cho người bị cảm lạnh

Chế độ ăn người bệnh - 24/10/2021 06:36

SKĐS - Trong hầu hết các trường hợp bị cảm lạnh, người bệnh chỉ cần nghỉ ngơi, tăng cường dinh dưỡng để nâng cao thể trạng và sức đề kháng. Báo Sức khỏe & Đời sống giới thiệu một số món ăn giải cảm, giàu dinh dưỡng, giúp người bị cảm lạnh nhanh khỏi bệnh.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách chế biến gạo lứt cho người cao tuổi, người bệnh đái tháo đường

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách chế biến gạo lứt cho người cao tuổi, người bệnh đái tháo đường

Dinh dưỡng người cao tuổi - 19/10/2021 06:24

SKĐS - Gạo lứt có hàm lượng chất xơ và giá trị dinh dưỡng cao hơn gạo trắng. Gạo lứt rất tốt cho người cao tuổi và người bệnh đái tháo đường nhưng không phải ai cũng biết dùng đúng.

Gạo lứt kiện tỳ vị, dưỡng huyết

Gạo lứt kiện tỳ vị, dưỡng huyết

Thầy giỏi – thuốc hay - 12/06/2021 18:24

SKĐS - Gạo lứt có tên gọi là Thao mễ hay Hạt sắc chi mễ, vị ngọt, tính bình, có công dụng kiện tỳ ích vị, dưỡng huyết nhuận tràng.

Màng gạo lứt góp phần giải quyết thách thức về sức khoẻ (Phần 2)

Màng gạo lứt góp phần giải quyết thách thức về sức khoẻ (Phần 2)

Dinh dưỡng - 04/10/2020 08:30

SKĐS - Trong lớp màng gạo lứt chứa 20% là dầu béo và có enzym Lipase và lipoxysenase. Khi còn nguyên vỏ trấu chất lượng của gạo lứt giữ được vài năm, nhưng khi xay bỏ vỏ trấu các enzyme tiếp xúc với không khí chỉ sau 5-15 ngày làm cho lớp màng bị ôi khét có độc tố gây ung thư.

Bộ trưởng Bộ Y tế gửi thư khen nữ điều dưỡng cấp cứu bé sơ sinh ngừng thở trên taxi CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ trưởng Bộ Y tế gửi thư khen nữ điều dưỡng cấp cứu bé sơ sinh ngừng thở trên taxi

SKĐS - Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan khen ngợi và biểu dương tính chuyên nghiệp, sự nhân văn, trách nhiệm và đạo đức nghề nghiệp của điều dưỡng Nguyễn Thị Thảo ở Hải Phòng cấp cứu bé sơ sinh ngừng thở trên taxi.

Cảnh báo trẻ bị động vật cắn, húc PHÒNG CHỐNG BỆNH DẠI

Cảnh báo trẻ bị động vật cắn, húc

SKĐS - Một trong những tai nạn thương tích mà trẻ hay gặp nhất trong những dịp nghỉ hè dài ngày là từ những con vật nuôi trong nhà (chó, mèo,…) và những loài động vật khác như trâu, bò… cắn, húc.

Phòng mạch online

Nhịn ăn gián đoạn có thể gây sỏi túi mật

SKĐS - Một trong những nguyên nhân gây sỏi túi mật - bệnh lý thường gặp ở đường tiêu hóa là thói quen nhịn ăn, ăn không đúng bữa, nhịn ăn gián đoạn...