Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp với Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội vừa triển khai chương trình “Suất ăn yêu thương” tặng các y, bác sĩ tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Ninh.
Chương trình được triển khai trong 20 ngày, bắt đầu từ ngày 6/6 với 324 suất ăn (trưa và tối) mỗi ngày cho 162 cán bộ y tế thực hiện điều trị cho bệnh nhân COVID-19 tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Ninh.
Suất ăn yêu thương” được trao tặng đến các y bác sĩ BVĐK tỉnh Bắc Ninh.
Được biết, Bắc Giang và Bắc Ninh là tỉnh 2 được Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp với các đơn vị tài trợ triển khai chương trình này.
Đây là những suất ăn được các chuyên gia dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia tính toán để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cán bộ y tế làm việc với cường độ cao, nhiệt độ khắc nghiệt, góp phần bảo đảm sức khoẻ, sức bền và tăng cường khả năng miễn dịch.
Mỗi suất ăn trị giá 50 nghìn đồng được chế biến từ thực phẩm rõ nguồn gốc, tại cơ sở sản xuất bảo đảm yêu cầu bởi các đầu bếp của Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội, được bảo quản, vận chuyển trong điều kiện nhiệt độ an toàn, sau đó được làm nóng tại chỗ để phục vụ cho các y bác sĩ.
Với mong muốn tiếp tục chung tay cùng lực lượng tuyến đầu phòng, chống dịch COVID-19, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng các đơn vị tài trợ dự kiến sẽ cung cấp khoảng 10 nghìn suất ăn cho cán bộ y tế ở “tâm dịch” Bắc Giang và Bắc Ninh.