Bộ Y tế cho biết, trong tháng 7, cả nước đã xảy ra 19 vụ ngộ độc thực phẩm tại 15 tỉnh, thành phố: Hưng Yên, Cao Bằng, Bắc Giang, Bắc Kạn, Lào Cai, Sơn La, Hải Dương, Bắc Ninh, Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Ninh Thuận, Vĩnh Long và TP. Hồ Chí Minh làm 1.038 người mắc, số người phải nhập viện là 969 người, 1 trường hợp tử vong. Về nguyên nhân của các vụ ngộ độc, theo Cục ATVSTP, Bộ Y tế có 5/19 vụ do độc tố tự nhiên, 1/19 vụ do histamin trong cá ngừ, 2/19 vụ do hóa chất, 5/19 vụ do vi sinh vật và 6 vụ chưa xác định được nguyên nhân. Như vậy, lũy tích từ 17/12/2010 đến 17/7/2011, toàn quốc xảy ra 63 vụ ngộ độc thực phẩm làm 3.373 người mắc, 2.810 người phải nhập viện và tử vong 9 người.
Hải Hà