Trong y học phương Đông có nhiều hình thức trị bệnh khác nhau; ngoài những phương thuốc được bào chế dưới dạng sắc hay nấu thành cao đặc, loãng, hoàn tán, xông, tắm, đắp ngoài, châm cứu, bấm hay day các huyệt đạo... nhưng đặc biệt hơn cả vẫn là tạo thành những món ăn bài thuốc - một loại hình độc đáo vừa giúp người bệnh dễ ăn, dễ uống song công hiệu chữa trị chẳng thua kém gì các dạng thuốc.
Để cùng tham khảo và có điều kiện áp dụng những món ăn bài thuốc tiêu biểu xin mời các bạn tìm đọc bài viết của BS. Hoàng Xuân Đại trên báo SK&ĐS số Chủ Nhật ra ngày 14/6/2009.