Đụng đâu, bẩn đấy...

Đủ chủng loại thực phẩm bẩn…

Công an Hà Nội bắt một cơ sở sản xuất thực phẩm bẩn. Ảnh: Xuân Lộc

Đã thế các sản phẩm này đều được làm theo một dây chuyền mà ai chứng kiến cũng phải rùng mình! Khu ngâm và phơi ô mai nằm sát bên đường đi, rộng cả nghìn mét vuông. Xung quanh khu sân phơi là những hố dùng để ngâm hoa quả tươi với nước muối. Một số hố được xây dựng bằng gạch, một số được làm tạm bợ đắp bờ bao bằng bao tải cát. Quanh các hố ngâm đều không có che chắn gì, mọi rác rưởi, chất thải có thể rơi xuống hố bất kể lúc nào. Xung quanh hố ngâm lổn nhổn đủ loại bao tải, nilon đã rách nát, chất thành đống đen ngòm. Thế nhưng, mỗi ngày, hàng tấn sản phẩm từ cơ sở này đã được tiêu thụ khắp thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận.

Ngoài ra, các mặt hàng thực phẩm khác không đảm bảo ATVSTP cũng liên tiếp bị cơ quan chức năng phát hiện trong thời gian qua như các vụ vận chuyển, buôn bán nội tạng động vật, gia cầm không nguồn gốc, chưa kiểm dịch ở Lạng Sơn, Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM và một số tỉnh thành khác. Mới đây nhất, vào đầu tháng 12, Cảnh sát môi trường Hà Nội phối hợp với Quản lý thị trường đã bắt giữ ôtô 7 chỗ tại khu vực cửa khẩu Tân Ấp đang bốc dỡ hơn 1,4 tấn nầm và 50kg tràng heo được chứa đầy trong nhiều thùng xốp, không có hóa đơn chứng từ, không có chứng nhận kiểm dịch động vật. Trước đó ít ngày, cơ quan chức năng ở Lạng Sơn cũng phát hiện hơn 3 tấn thịt và nầm heo đã có mùi hôi thối nồng nặc được nhập lậu từ Trung Quốc vào nước ta đang được bốc dỡ xuống xe tải nhỏ để chuyển sâu vào nội địa.

Đẩy mạnh thanh, kiểm tra và xử phạt nghiêm

Ông Nguyễn Văn Đồng, Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội cho biết, thực hiện chủ trương của UBND thành phố, Sở đã chỉ đạo các đội quản lý thị trường phối hợp các cơ quan chức năng tiến hành tăng cường kiểm tra, kiểm soát tình hình thị trường, tập trung vào những mặt hàng có sức tiêu thụ lớn trong dịp cuối năm. Đối với những mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo chất lượng ATVSTP thì kiên quyết xử lý theo quy định của pháp luật.

Bì lợn bẩn đang được sản xuất tại cơ sở. Ảnh: Xuân Lộc

Ở phía Nam, UBND TP.HCM cũng vừa chỉ đạo các sở ngành liên quan và UBND 24 quận, huyện của thành phố tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra ATVSTP trong dịp cuối năm. Trong đó, tập trung ngăn chặn các vụ vận chuyển thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc vào thành phố, đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Các trạm kiểm dịch động vật, trạm thú y của thành phố tích cực thực hiện các giải pháp hạn chế đến mức thấp nhất các loại thực phẩm không đảm bảo ATVSTP tuồn vào thành phố. Tại các chợ đầu mối nông sản - thực phẩm lớn của thành phố, công tác này cũng đang ráo riết thực hiện.