dưa muối
Dưa hành muối ngày Tết: Lợi ích, nguy cơ sức khỏe và ai nên tránh?
Dinh dưỡng - 14/02/2026 17:00SKĐS - Dưa hành muối là món ăn kèm phổ biến trong dịp Tết Nguyên đán. Món ăn này cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro cho một số nhóm người do hàm lượng muối và acid cao.
Ăn dưa bắp cải vào thời điểm nào tốt cho sức khỏe đường ruột?
Dinh dưỡng - 07/05/2025 20:05SKĐS - Để tối ưu lợi ích cho sức khỏe đường ruột, nên chọn thời điểm phù hợp để thưởng thức dưa bắp cải và tận dụng prebiotic có trong dưa bắp cải.
8 nhóm người không nên ăn dưa hành muối
Cảnh giác thực phẩm - 01/02/2025 07:15SKĐS - Trong mâm cỗ Tết, đĩa dưa hành chỉ chiếm một vị trí rất nhỏ nhưng giá trị của nó không hề 'lép vế', vì nó cung cấp một lượng men vừa đủ để hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ đầy bụng. Tuy nhiên, một số người không nên ăn hoặc chỉ nên ăn rất ít món đưa cơm này.
Ngày Tết, ăn dưa hành muối thế nào để tốt cho sức khỏe?
Cảnh giác thực phẩm - 21/01/2025 06:20SKĐS - Dưa hành muối là một trong những món ăn giúp kích thích tiêu hóa, giúp tiêu thụ, chuyển hóa các chất béo từ thực phẩm, nhất là trong dịp Tết. Tuy nhiên nên ăn thế nào để ngon miệng và tốt cho sức khỏe là điều cần lưu ý.
5 lợi ích sức khỏe khi ăn dưa bắp cải
Dinh dưỡng - 24/03/2024 15:00SKĐS - Dưa bắp cải (Sauerkraut) là hình thức bảo quản bắp cải phổ biến và là một trong những món ăn truyền thống lâu đời nhất, có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người.
Độc đáo món dưa chua muối khô để được vài năm của người Hà Nhì
Dinh dưỡng - 14/02/2024 07:00SKĐS - Không chỉ có các món như thịt bò, thịt trâu gác bếp, bánh dày hấp dẫn thực khách phương xa mà một món gây thương nhớ không kém là món dưa chua muối khô (gồ pạ gồ ché) được làm từ rau cải nương.
Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?
Cảnh giác thực phẩm - 28/05/2023 06:35SKĐS - Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?
Bác sĩ hướng dẫn người bệnh dạ dày cách ăn dưa hành muối ngày Tết
Dinh dưỡng - 21/01/2023 08:06SKĐS - Những người có tiền sử mắc các bệnh về dạ dày không nên ăn dưa hành muối. Tuy nhiên, vẫn có cách để ăn được món ăn này mà không gây ảnh hưởng đến dạ dày.
Giá trị dinh dưỡng của món lòng xào dưa, ai cần kiêng món này?
Đời sống - 25/08/2022 08:05Món lòng xào dưa rất kích thích vị giác khi trời se lạnh thế này. Nhưng có một số đại kị người dân cần biết và có tới 4 nhóm người thèm mấy cũng không ăn ngộ độc, nhiễm bệnh...
Người mắc bệnh viêm loét dạ dày nên kiêng ăn gì để ngừa cơn đau dữ dội?
Chế độ ăn người bệnh - 19/08/2022 06:55SKĐS - Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong phòng và điều trị viêm loét dạ dày - tá tràng. Có những loại thực phẩm có thể cải thiện triệu chứng của bệnh nhưng cũng có những loại có thể gây trầm trọng thêm cơn đau dữ dội. Vậy những thực phẩm nào người bệnh nên hạn chế?
Chế phẩm sinh học probiotic giúp phòng ngừa COVID-19 và hậu COVID-19
Y học 360 - 22/02/2022 19:12SKĐS- Khi COVID-19 chưa có thuốc đặc hiệu và đại dịch vẫn đang hoành hành, việc tăng cường cho hệ miễn dịch của cơ thể là 1 trong những biện pháp tự nhiên đối phó hữu hiệu với COVID-19.
Những ai cần hạn chế hoặc không nên ăn dưa muối?
Y học cổ truyền - 05/08/2021 10:52SKĐS - Bên cạnh những lợi ích, dưa muối cũng tiềm ẩn các nguy cơ đối với sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách. Vậy những ai cần hạn chế hoặc không nên ăn dưa muối và ăn dưa muối như thế nào để có lợi cho sức khỏe?
Dưa muối – món ăn có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Y học cổ truyền - 04/08/2021 08:15SKĐS - Dưa muối là món ăn kèm dân dã, quen thuộc thường xuất hiện trong mâm cơm người Việt. Không chỉ làm tăng hương vị và chất lượng của bữa ăn, dưa muối còn có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Giá trị đích thực của các món dưa muối
Dinh dưỡng - 27/09/2019 07:38SKĐS -Món dưa muối thường ít chú ý trong bữa ăn gia đình, thật tiếc nếu ta không hiểu được giá trị đích thực của nó.
3 ô tô va chạm liên hoàn trên cao tốc Nội Bài – Lào Cai
Xã hội - 20/02/2026 16:44SKĐS - Chiều 20/2 (mùng 4 Tết), một vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa 3 ô tô xảy ra trên tuyến cao tốc Nội Bài – Lào Cai đoạn qua địa bàn tỉnh Lào Cai khiến giao thông ùn ứ cục bộ.
Triệt xóa sới bạc 'di động' trên sông Hồng, bắt 14 đối tượng
Pháp luật - 20/02/2026 14:50SKĐS - Phòng Cảnh sát hình sự, Công an TP Hà Nội vừa triệt phá một ổ nhóm tổ chức đánh bạc dưới hình thức xóc đĩa trên sông Hồng, bắt giữ 14 đối tượng.
Nguyên nhân khiến binh sĩ Ukraine cầm kéo ra chiến trường
Quốc tế - 20/02/2026 17:55Binh sĩ Ukraine đang ra sức cắt và giật đứt mọi sợi dây cáp quang thiết bị bay không người lái (UAV) họ bắt gặp, bất kể nó thuộc về bên nào. Họ dùng kéo, dao, thậm chí cả tay không.
