Ngày 31/12, lực lượng liên ngành gồm Cục Cảnh sát môi trường, Đội cảnh sát kinh tế và thương mại (Phòng Cảnh sát kinh tế TP Hà Nội), Công an huyện Phú Xuyên và Đội Quản lý thị trường số 3 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) đã “đột kích” cơ sở giết mổ trâu, bò thuộc thôn Bái Đô, xã Tri Thủy, huyện Phú Xuyên, TP Hà Nội cơ sở sản xuất của ông Nguyễn Văn Biên làm chủ. Theo đó, tại thời điểm kiểm tra, đã phát hiện và thu giữ hơn 2.000 bao tải chứa mỡ có trọng lượng khoảng 90 tấn.
Chủ cơ sở sản xuất mỡ bẩn này không xuất trình được giấy tờ liên quan đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi kiểm tra, đoàn đã lập biên bản xử lý hành chính, niêm phong và chuyển các cơ quan chức năng xử lý theo quy định.
Trao đổi với phóng viên báo Sức khỏe&Đời sống, ông Nguyễn Đức Thái – Phó Đội trưởng Đội quản lý thị trường số 3 cho biết: Đây là vụ việc nghiêm trọng, số lượng mỡ lớn được lực lượng liên ngành phát hiện và tịch thu lớn nhất từ trước đến nay. Bước đầu, chủ cơ sở khai rằng mỡ được sản xuất để bán cho các nơi nuôi cá. Nguồn mỡ bẩn được tập kết từ các cơ sở giết mổ trâu, bò tại nhiều nơi trên địa bàn thành phố. Tuy nhiên, ông Thái cho biết thêm, nếu như số mỡ bẩn này mà được đưa vào các nhà hàng, quán ăn hoặc trôi nổi ra thị trường người tiêu dùng mà sử dụng rất nguy hiểm đến sức khỏe.
Hàng ngàn bao tải chữa số lượng mỡ bẩn lên đến khoảng 90 tấn được lưu giữ trong kho.
Dụng cụ làm mở bẩn
