“Mỗi ngày, tôi phải lên thực đơn để thầy thuốc và người bệnh có được bữa ăn ngon miệng nhất để "chiến đấu" với căn bệnh quái ác COVID-19 này", cô Vũ Thị Nhã (60 tuổi) phụ trách khu bếp của bệnh viện nói.
Bữa ăn của cán bộ y tế và người bệnh phải đủ chất dinh dưỡng và bảo đảm ATTP
Trong khu bếp dã chiến, đa phần là các cô, các bác trung niên, thậm chí có người gần 70 tuổi, nhưng vẫn hăng say làm việc không quản ngày đêm.
Bác Hào (68 tuổi) mặc cho gia đình ngăn cản, đều đặn 6h sáng bác vẫn đạp xe 3km đến khu bếp ăn, tối 8h mới lọ mọ ra về. Bác tâm sự: “Mấy ngày đầu còn bị lạc đường, tuổi cao mắt lại kém, người nhà ai cũng phản đối việc tôi đi làm ở bếp ăn nhưng vì tinh thần chống dịch tôi vẫn quyết tâm phục vụ bệnh nhân, phục vụ các thầy thuốc”.
Các tình nguyện viên đến tham gia cùng chia các suất ăn
“Sau quãng thời gian dài làm việc với cường độ liên tục, có người lả đi vì kiệt sức nhưng cũng chỉ nghỉ ngơi trong chốc lát, uống tạm hộp sữa rồi lại tiếp tục công việc đang dang dở”, bác Hào kể thêm.
Bệnh nhân và thầy thuốc trong bệnh viện những ngày Tết sẽ nhớ nhà lắm.Tối 27 tháng Chạp, sau khi lo dọn xong bữa tối, chụm lại mỗi người một việc rửa lá, rồi gói bánh chưng
“Các cô ở đây đều lớn tuổi, con cái hay gia đình đều bảo các cô nghỉ ngơi, nhưng vì cộng đồng, lúc này nếu không chăm lo cho từng bữa ăn của bệnh nhân, thầy thuốc thì chúng tôi thấy không yên tâm”, cô Nhã – tâm tình.
Mỗi chiếc lá dong được rửa, cắt, sạch sẽ, gọn gàng
Từ ngày có dịch, tôi ở đây suốt, kể cả 23 tháng Chạp cũng không về, ở nhà chỉ có mẹ già lo lễ cúng đơn giản. Rồi có lần, phải đến 3 ngày tôi không được tắm, vì khi xong việc đã sang ngày mới, tuổi cao sức yếu không dám tắm đêm, ban ngày thì phải tranh thử từng phút từng giây để kịp giờ đưa cơm cho mọi người”.
700 chiếc bánh chưng sẽ được gói ngay trong đêm để kịp đưa đến tay người bệnh
Hải Dương trời trở lạnh nhưng tình người luôn nồng ấm như ngọn lửa hồng
Căn bếp dã chiến cũng đang tất bật những bữa cơm Tết ấm cúng trong 3 ngày 30, mùng 1 và mùng 2 để mọi người cảm nhận được rằng ở viện cũng như ở nhà, yên tâm đón Tết, còn đêm nay, căn bếp cũng đã nổi lửa nấu 700 chiếc bánh chưng cho những sinh viên xa nhà tham gia công tác chống dịch.
