đồ chiên rán
7 sai lầm thường gặp trong bếp âm thầm làm tăng cholesterol xấu
Chữa bệnh không dùng thuốc - 13/12/2025 11:01SKĐS – Không chỉ do di truyền hay ăn uống bên ngoài, thói quen nấu nướng hàng ngày cũng có thể âm thầm đẩy cholesterol xấu tăng cao. Từ dầu ăn tái sử dụng đến cách chế biến tưởng như vô hại, nhiều sai lầm trong bếp đang bào mòn sức khỏe.
Điểm mặt những thực phẩm dễ gây tăng cân trong bữa tiệc
Cảnh giác thực phẩm - 03/05/2025 06:15SKĐS - Sau những ngày nghỉ lễ với nhiều cuộc vui và đồ ăn hấp dẫn thì nguy cơ tăng cân là thực tế. Mọi người nên biết phân biệt các loại thực phẩm dễ gây tăng cân và cách để ăn ngon mà vẫn giữ được dáng.
6 món ngon trên mâm cỗ ngày Tết khiến mỡ máu tăng nhanh
Cảnh giác thực phẩm - 09/02/2024 09:30SKĐS - Các món ăn ngày Tết thường chứa nhiều cholesterol, chất béo, đường, đạm... tác động xấu đến các chỉ số mỡ máu. Để bảo vệ sức khỏe trong dịp Tết cổ truyền, người mắc mỡ máu cao cần hạn chế sử dụng những thực phẩm này.
Dầu ăn nào có thể chiên, rán tốt nhất cho sức khỏe?
Dinh dưỡng - 06/01/2024 11:00SKĐS - Thức ăn chiên rán ngập dầu có thể không tốt cho sức khỏe nhưng khi dùng với các loại dầu ăn phù hợp, chiên đúng cách có thể là một món ăn ngon, an toàn hơn.
5 loại dầu ăn có thể dùng để chiên rán tốt nhất
Dinh dưỡng - 28/06/2023 06:26SKĐS - Trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn khác nhau, mỗi loại có hương vị riêng biệt. Tuy nhiên không phải tất cả các loại dầu ăn đều giống nhau. Vậy loại dầu ăn lành mạnh có thể dùng để nấu ăn với nhiệt độ cao là loại nào?
4 mẹo giúp giảm chất gây ung thư khi nướng thịt
Cảnh giác thực phẩm - 11/06/2023 07:15SKĐS - Một số nghiên cứu cho rằng thịt nướng, nhất là các loại thịt đỏ khi nướng ở nhiệt độ cao dễ hình thành các tác nhân gây ung thư. Vậy có cách nào để hạn chế nguy cơ này khi nướng thịt?
Có cần loại bỏ món khoai tây chiên vì những cảnh báo nguy cơ với sức khỏe?
Dinh dưỡng - 11/05/2023 10:39SKĐS - Các nhà nghiên cứu đã liên kết nguy cơ lo lắng và trầm cảm gia tăng từ thực phẩm chiên rán với một chất hóa học gọi là acrylamide, có thể hình thành chủ yếu trong thực phẩm làm từ thực vật bao gồm khoai tây, sản phẩm ngũ cốc hoặc cà phê trong quá trình nấu ở nhiệt độ cao.
Ăn đồ chiên rán có thể tăng nguy cơ trầm cảm, lo âu?
Bệnh thường gặp - 29/04/2023 15:00SKĐS- Theo một nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí PNAS, những người thường xuyên ăn đồ chiên rán, đặc biệt là khoai tây chiên có nguy cơ cao hơn bị lo âu hoặc trầm cảm.
Chuyên gia chỉ ra những nguy hại cho sức khỏe khi ăn nhiều đồ chiên rán và cách chế biến lành mạnh hơn
Cảnh giác thực phẩm - 11/03/2023 07:28SKĐS - Chiên thực phẩm ngập trong dầu là một cách chế biến thức ăn khá hấp dẫn với nhiều lứa tuổi. Ăn nhiều thực phẩm chiên rán có những nguy hại gì với sức khỏe và cách chế biến thay thế nào an toàn hơn?
11 thực phẩm gây ung thư
Video - 12/03/2018 15:29Thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên rán, nước ngọt, đồ nướng, đường tinh luyện tăng nguy cơ ung thư
Sĩ tử thi lớp 10 ở Hà Nội sẽ làm bài trong những phòng thi như thế nào?
Xã hội - 27/04/2026 15:11SKĐS - Giám sát qua camera cùng quy chuẩn không quá 24 thí sinh là nỗ lực của ngành giáo dục Hà Nội nhằm tạo không gian thi cử minh bạch, giảm áp lực cho thí sinh dự thi lớp 10.
Nam shipper dựng hiện trường giả bị cướp để chiếm đoạt tiền hàng
Thời sự - 27/04/2026 12:18SKĐS - Nam shipper sinh năm 2002 vờ bị chặn cướp tiền hàng và điện thoại để chiếm đoạt nhằm trả nợ cá nhân.
Canada ghi nhận ca HIV đầu tiên thuyên giảm bền vững sau ghép tủy xương
Quốc tế - 27/04/2026 11:17Một người đàn ông 62 tuổi mà giới khoa học gọi là “Bệnh nhân Toronto”, được ghi nhận là ca mắc HIV đầu tiên tại Canada đã đạt được trạng thái thuyên giảm bền vững sau khi trải qua ca ghép tủy xương từ người hiến mang đột biến hiếm gặp có khả năng kháng virus.
