dinh dưỡng

Từ năm học 2026-2027, phụ huynh Hà Nội sẽ giám sát bữa ăn học đường qua ứng dụng HanoiCheck

Dinh dưỡng học đường - 29/07/2026 11:11

SKĐS - Trong năm học 2026-2027, hệ thống HanoiCheck sẽ được triển khai tới 100% cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú theo nguyên tắc "một việc - một đầu mối chịu trách nhiệm".

Dinh dưỡng là nền tảng của sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc và chất lượng dân số

Sức khỏe TV - 28/07/2026 20:52

Ăn đa dạng thực phẩm mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 27/07/2026 16:00

5 cách dùng lá tía tô tốt nhất cho sức khỏe

Vị thuốc quanh ta - 27/07/2026 05:30

Nhận diện đường, muối và chất béo ‘ẩn’ trong thực phẩm

Cảnh giác thực phẩm - 26/07/2026 18:00

SKĐS - Đường, muối và chất béo có thể ‘ẩn mình’ khéo léo trong nhiều sản phẩm thực phẩm mang vẻ ngoài vô hại. Nhận diện được chúng là bước đầu tiên để kiểm soát khẩu phần ăn một cách chủ động, thay vì bị động bởi bao bì và quảng cáo.

5 chất dinh dưỡng nên bổ sung sau tuổi 60

Dinh dưỡng người cao tuổi - 26/07/2026 10:00

SKĐS - Bước sang tuổi 60, cơ thể trải qua nhiều biến đổi sinh lý khiến nhu cầu dinh dưỡng có sự thay đổi rõ rệt. Bổ sung đúng cách 5 chất dinh dưỡng chất thiết yếu dưới đây giúp phòng ngừa bệnh mạn tính, duy trì thể lực dẻo dai và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 25/07/2026 05:30

SKĐS - Ăn chín, uống sôi là phương thức phòng ngừa hiệu quả các bệnh truyền qua đường tiêu hóa. Thực hành đúng cách nguyên tắc này còn là chìa khóa giúp bảo toàn tối đa vi chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.

Đọc nhãn thực phẩm: Thói quen nhỏ, lợi ích lớn

Dinh dưỡng - 22/07/2026 19:55

SKĐS - Đọc nhãn thực phẩm là một kỹ năng đơn giản nhưng rất cần thiết khi lựa chọn thực phẩm. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe, kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường, thừa cân, béo phì…

4 mẹo dinh dưỡng giúp người cao tuổi phòng ngừa loãng xương

Dinh dưỡng người cao tuổi - 21/07/2026 20:45

SKĐS - Loãng xương là một vấn đề sức khỏe rất phổ biến ở người cao tuổi khi mật độ xương giảm dần theo thời gian. Kết hợp vận động vừa sức với chế độ ăn khoa học giúp người lớn tuổi bảo vệ xương khớp và làm chậm quá trình suy giảm mật độ xương.

10 món cháo từ chim bồ câu bồi bổ khí huyết, kiện tỳ vị

Chữa bệnh không dùng thuốc - 19/07/2026 17:00

SKĐS – Kết hợp thịt chim bồ câu với các loại ngũ cốc, dược liệu hoặc rau củ để nấu cháo không chỉ tạo nên món ăn thơm ngon, dễ tiêu mà còn hỗ trợ phục hồi sức khỏe, đặc biệt phù hợp với người suy nhược, người cao tuổi, phụ nữ sau sinh và người mới ốm dậy.

Sản phẩm giảm đường, không bổ sung đường: Xu hướng dinh dưỡng vì sức khỏe

Dinh dưỡng học đường - 18/07/2026 10:51

SKĐS - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc kiểm soát lượng đường bổ sung, ưu tiên thực phẩm có vị ngọt tự nhiên là các giải pháp quan trọng để phòng ngừa thừa cân, béo phì và các bệnh chuyển hóa ngay từ lứa tuổi học đường.

Điều gì tạo nên niềm tin khi lựa chọn dinh dưỡng đầu đời cho trẻ?

Dinh dưỡng - 17/07/2026 15:07

Dinh dưỡng đầu đời được xem là nền tảng cho sự phát triển lâu dài của trẻ. Khi khoa học ngày càng hiểu rõ hơn nhu cầu dinh dưỡng ở từng giai đoạn, phụ huynh cũng quan tâm nhiều hơn tới cơ sở nghiên cứu và quy trình kiểm soát chất lượng phía sau mỗi sản phẩm.

Giáo sư Việt Nam dành gần 40 năm chống suy dinh dưỡng nhận Huân chương của Pháp

Y tế - 17/07/2026 07:14

SKĐS - Với những đóng góp nổi bật cho khoa học dinh dưỡng và thúc đẩy hợp tác nghiên cứu giữa Việt Nam và Pháp, GS.TS Lê Danh Tuyên đã được Nhà nước Cộng hòa Pháp trao tặng Huân chương Công trạng Quốc gia Pháp bậc Hiệp sĩ.

Những ai không nên ăn mộc nhĩ đen?

Vị thuốc quanh ta - 16/07/2026 19:00

SKĐS - Mộc nhĩ đen là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt, từ nem rán, canh, món xào đến các món chay. Dù giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, loại thực phẩm này không phù hợp với tất cả mọi người.

PGS.TS Trương Tuyết Mai: Dinh dưỡng phải bắt đầu ngay trong bụng mẹ và từ khi còn khỏe mạnh

Y tế - 16/07/2026 18:17

SKĐS - Không thể đợi đến khi mắc bệnh mới nói đến dinh dưỡng. Theo PGS.TS Trương Tuyết Mai - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế, dinh dưỡng phòng bệnh phải được bắt đầu từ ngay trong bụng mẹ, kéo dài suốt vòng đời và trở thành một phần của chăm sóc sức khỏe ban đầu.

6 cách phối hợp thực phẩm nâng cao giá trị dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 16/07/2026 13:30

SKĐS - Nhiều người tin rằng ăn đủ dinh dưỡng là phải ăn đồ đắt tiền hoặc ăn thật nhiều thì cơ thể mới khỏe mạnh. Thực tế không hẳn vậy, giá trị của một bữa ăn không chỉ nằm ở từng món riêng lẻ mà còn ở cách kết hợp các thực phẩm với nhau.

Vì sao có trẻ thừa cân nhưng vẫn thiếu vi chất dinh dưỡng?

Dinh dưỡng học đường - 16/07/2026 09:47

SKĐS - Một trẻ có thể thừa cân hoặc béo phì nhưng vẫn thiếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, canxi, vitamin A, vitamin D,... Nguyên nhân là chế độ ăn của trẻ tuy cung cấp rất nhiều năng lượng nhưng lại nghèo chất dinh dưỡng.

Hà Nội số hóa quản lý an toàn thực phẩm học đường bằng HanoiCheck

Dinh dưỡng học đường - 16/07/2026 09:46

SKĐS - Việc triển khai đồng bộ HanoiCheck được kỳ vọng sẽ tạo nền tảng dữ liệu thống nhất về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý và bảo đảm sức khỏe học sinh trên địa bàn Thủ đô.

Xã hội

Vì sao thuộc diện ưu tiên vẫn chưa chắc suất mua nhà ở xã hội?

Xã hội - 30/07/2026 07:26

SKĐS - Thuộc diện ưu tiên khi mua nhà ở xã hội không đồng nghĩa chắc chắn được phân căn hộ. Trong một số trường hợp, người thuộc nhóm ưu tiên vẫn phải bốc thăm.

Pháp luật

Hà Nội: Phát hiện thi thể đã tử vong nhiều ngày trong chung cư cao cấp, nghi là Idol nổi tiếng

Pháp luật - 29/07/2026 23:10

SKĐS - Đêm 29/7, lực lượng chức năng vẫn đang phong tỏa nghiêm ngặt một tòa chung cư cao cấp tại phường Tây Mỗ (Hà Nội) để điều tra vụ phát hiện thi thể một nam thanh niên tử vong bất thường nhiều ngày trong căn hộ.

Quốc tế

Khoảnh khắc khó tin: Mèo ‘biết trước’ động đất ở Nhật Bản gây bão mạng xã hội

Quốc tế - 30/07/2026 05:03

SKĐS - Một đoạn video ghi lại cảnh chú mèo bất ngờ cảnh giác rồi quay đầu nhìn về một hướng trước khi căn phòng rung lắc vì động đất đang thu hút hàng chục triệu lượt xem trên X.

Có nên cho trẻ sử dụng vitamin hoặc thực phẩm chức năng thường xuyên?

Dinh dưỡng học đường - 15/07/2026 09:46

SKĐS - Nhiều phụ huynh có thói quen bổ sung vitamin và thực phẩm chức năng cho con với kỳ vọng giúp trẻ khỏe mạnh, tăng sức đề kháng và phát triển tốt hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo điều này là chưa đúng.

Gia đình và nhà trường cần phối hợp như thế nào để phòng chống suy dinh dưỡng và béo phì?

Dinh dưỡng học đường - 14/07/2026 08:00

SKĐS - Không ít trường hợp trẻ được hướng dẫn ăn uống khoa học ở trường nhưng về nhà lại thường xuyên sử dụng nước ngọt, thức ăn nhanh hoặc ăn quá nhiều đồ ăn vặt.

Dinh dưỡng – 'vắc xin đầu tiên' giúp trẻ xây dựng lá chắn sức khỏe suốt đời

Dinh dưỡng học đường - 13/07/2026 08:54

SKĐS - Các chuyên gia khẳng định, đầu tư cho dinh dưỡng trong những năm đầu đời và xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh từ gia đình, nhà trường chính là nền tảng để bảo vệ sức khỏe trẻ em hôm nay và phòng ngừa bệnh mạn tính trong tương lai.

Vai trò của gia đình và nhà trường trong hình thành thói quen dinh dưỡng lành mạnh

Dinh dưỡng - 11/07/2026 09:28

SKĐS - gia đình và nhà trường được xem là hai môi trường quan trọng nhất giúp hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ. Nếu hai môi trường này đồng hành và thống nhất trong cách giáo dục, trẻ sẽ có nhiều cơ hội phát triển khỏe mạnh hơn cả về thể chất lẫn tinh thần.

Dinh dưỡng cá nhân hóa: Khi chế độ dinh dưỡng được 'thiết kế' phù hợp cho từng nhu cầu sức khỏe

Dinh dưỡng học đường - 10/07/2026 07:12

SKĐS - Ăn uống hợp lý "đúng người, đúng nhu cầu" đang thay thế tư duy "một chế độ ăn áp dụng cho tất cả". Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và lựa chọn thực phẩm phù hợp theo từng giai đoạn của cuộc sống, dinh dưỡng cá nhân hóa trở thành xu hướng tất yếu.

8 thực phẩm giúp kiện tỳ, cải thiện tiêu hóa và tăng hấp thu dinh dưỡng

Vị thuốc quanh ta - 09/07/2026 20:00

SKĐS - Theo y học cổ truyền, tỳ là cơ quan giữ vai trò chủ vận hóa thức ăn, là nguồn sinh hóa khí và huyết. Khi tỳ khỏe, cơ thể tiêu hóa tốt, ăn ngon, hấp thu đầy đủ dưỡng chất và có sức đề kháng tốt. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm giúp kiện tỳ là một trong những biện pháp dưỡng sinh quan trọng.

HIỂN THỊ THÊM BÀI