dinh dưỡng
Đọc nhãn dinh dưỡng trước khi mua: 'Lá chắn' sức khỏe trong mùa Tết
Dinh dưỡng - 12/02/2026 14:55SKĐS - Tết là thời điểm thực phẩm nhiều đường, muối và chất béo xuất hiện dày đặc trong mỗi gia đình. Nhưng đằng sau sự dư dả ấy là một thực tế đáng suy nghĩ, các bệnh không lây nhiễm (BKLN) đang chiếm 73,7% gánh nặng bệnh tật tại Việt Nam và là nguyên nhân của hơn 80% ca tử vong.
An toàn thực phẩm trong trường học là yêu cầu bắt buộc để bảo vệ sức khỏe học sinh
Dinh dưỡng học đường - 04/02/2026 05:59SKĐS - An toàn thực phẩm trong trường học là yếu tố mang tính sống còn, bởi chỉ một sơ suất nhỏ trong khâu lựa chọn, chế biến hay bảo quản thực phẩm cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của hàng trăm, thậm chí hàng nghìn học sinh.
Chuyên gia cảnh báo: Ăn Tết thiếu kiểm soát, nhiều bệnh mạn tính sẽ bùng phát sau kỳ nghỉ
Dinh dưỡng - 01/02/2026 14:20SKĐS - Tết Nguyên đán là cao điểm của ăn uống dư thừa, rượu bia và ít vận động – những yếu tố khiến nhiều bệnh mạn tính thường bùng phát sau kỳ nghỉ. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra loạt cảnh báo và khuyến nghị nhằm giúp người dân ăn Tết an toàn, vui khỏe…
Quản lý bếp ăn bán trú và trách nhiệm của nhà trường
Dinh dưỡng học đường - 01/02/2026 06:21SKĐS - Bếp ăn bán trú là mắt xích trung tâm trong công tác chăm sóc dinh dưỡng và bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh. Khi mô hình bán trú ngày càng phổ biến, yêu cầu đặt ra đối với nhà trường không chỉ dừng ở việc tổ chức bữa ăn đủ no.
7 lợi ích sức khỏe khi sử dụng thìa gỗ
Chữa bệnh không dùng thuốc - 31/01/2026 09:00SKĐS - Thìa gỗ là dụng cụ bếp đa năng, phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng khác nhau. Không chỉ góp phần tạo nên vẻ ấm cúng cho không gian bếp, thìa gỗ còn được đánh giá cao nhờ tính an toàn và những lợi ích nhất định đối với sức khỏe người sử dụng.
Từ căn bếp của mẹ đến bữa ăn tại trường: Mong mỏi những tiêu chuẩn rõ ràng cho dinh dưỡng học đường
Dinh dưỡng học đường - 31/01/2026 06:47SKĐS - Từ khi trở thành mẹ, cuộc sống chị Hoàng Thanh Loan (Heo Mi Nhon) hay còn gọi Mẹ Cam Cam bước sang một nhịp khác. Chậm hơn, có trật tự hơn và xoay quanh một ưu tiên duy nhất: làm sao để con khỏe mạnh, vui vẻ và phát triển tốt mỗi ngày.
Bữa ăn của con qua góc nhìn một bà mẹ: Dinh dưỡng bắt đầu từ những điều giản dị
Dinh dưỡng học đường - 30/01/2026 11:02SKĐS - Từ căn bếp gia đình, chị Phạm Thu Hường – chủ kênh Babykopo Home – chia sẻ hành trình nuôi con nhẹ nhàng, không áp lực, với những bữa ăn giản dị nhưng đủ chất và an toàn. Câu chuyện dinh dưỡng đời thường ấy đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều bà mẹ trẻ trong việc chăm sóc con khỏe mạnh và tự lập mỗi ngày.
Thực trạng và các vấn đề dinh dưỡng học đường hiện nay
Dinh dưỡng học đường - 29/01/2026 10:05SKĐS - Dinh dưỡng học đường những năm gần đây đã có nhiều cải thiện, song vẫn tồn tại không ít bất cập, thể hiện qua tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân – béo phì diễn ra song song ở nhiều địa phương.
Viện Dinh dưỡng ra mắt nền tảng thông tin số, thúc đẩy dinh dưỡng lành mạnh, bền vững
Y tế - 28/01/2026 14:42SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương nhấn mạnh, Cổng thông tin Dinh dưỡng mở rộng khả năng tiếp cận thông tin chính thống cho người dân và cán bộ y tế. Đồng thời, thúc đẩy thay đổi hành vi dinh dưỡng lành mạnh, bền vững, hỗ trợ kết nối nghiên cứu, chính sách và thực hành.
Đặc điểm nhu cầu dinh dưỡng lứa tuổi học đường
Dinh dưỡng học đường - 28/01/2026 07:16SKĐS - Mỗi giai đoạn phát triển của học sinh đều có những đặc điểm sinh lý riêng, kéo theo nhu cầu khác nhau về năng lượng và các chất dinh dưỡng. Việc hiểu đúng và đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi là điều kiện tiên quyết để bảo đảm trẻ phát triển hài hòa, khỏe mạnh và học tập hiệu quả.
5 thực phẩm giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và trí não
Dinh dưỡng - 28/01/2026 06:01SKĐS - Ngoài cá hồi còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác chứa lượng omega-3 vượt trội. Hãy ưu tiên 5 loại thực phẩm giàu nguồn dinh dưỡng bền vững này để tối ưu sức khỏe.
Thực đơn giữ tim khỏe, phòng biến chứng... ở người bệnh tim mạch
Chế độ ăn người bệnh - 27/01/2026 21:02SKĐS - Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò then chốt trong dự phòng, hỗ trợ điều trị và cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim mạch. Thực hiện dinh dưỡng hợp lý giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol, duy trì cân nặng và giảm nguy cơ biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.
Tổ chức bữa ăn học đường khoa học, cân đối và hợp lý
Dinh dưỡng học đường - 27/01/2026 05:56SKĐS - Tổ chức bữa ăn khoa học, cân đối và hợp lý không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi mà còn góp phần phòng ngừa các vấn đề sức khỏe học đường đang gia tăng hiện nay.
Dinh dưỡng hợp lý và phòng chống thừa cân béo phì trong học đường
Dinh dưỡng học đường - 26/01/2026 16:54SKĐS - Thừa cân – béo phì ở học sinh đang nổi lên như một vấn đề sức khỏe học đường đáng lo ngại, đặc biệt tại các khu vực đô thị. Bên cạnh yếu tố di truyền, chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý và lối sống ít vận động được xem là những nguyên nhân chủ yếu.
Hệ lụy của mất cân đối dinh dưỡng lứa tuổi học đường
Dinh dưỡng học đường - 25/01/2026 12:29SKĐS - Dinh dưỡng học đường không chỉ quyết định tầm vóc, thể lực mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trí tuệ, khả năng học tập và sự phát triển lâu dài của học sinh.
Cận Tết ở làng hoa Tây Tựu: Đơn hàng gấp 3-4 lần, người làm không kịp nghỉ
Xã hội - 13/02/2026 11:12SKĐS - Càng sát Tết, nhịp lao động tại làng hoa Tây Tựu (Hà Nội) càng hối hả. Hoa xuất đi liên tục, đơn hàng tăng gấp 3-4 lần khiến người trồng hoa, thu mua và bốc xếp phải làm việc ngày đêm.
Vụ một học sinh bị khóa cửa trong lớp ở Sơn La: Xử lý nhiều cá nhân thông tin sai sự thật
Pháp luật - 13/02/2026 10:31SKĐS - Liên quan vụ một học sinh bị khóa cửa trong lớp tại điểm trường Lầu Tòng (xã Nậm Lầu, tỉnh Sơn La), lực lượng chức năng đã làm việc với 4 cá nhân đăng tải, bình luận thông tin sai sự thật trên mạng xã hội, yêu cầu gỡ bài và công khai xin lỗi.
Tiêm kích J-20 Trung Quốc vượt mặt F-35 Mỹ nhờ radar thế hệ mới?
Quốc tế - 13/02/2026 11:09SKĐS - Những hình ảnh mới xuất hiện gần đây cho thấy tiêm kích tàng hình J-20A đang phục vụ tại Chiến khu miền Nam của Trung Quốc được trang bị phần chóp mũi radar hoàn toàn mới.
Cha mẹ khỏe mạnh, năm mới khởi sắc
Dinh dưỡng - 25/01/2026 09:00Sức khỏe vững vàng của những người thân yêu là điều quý giá nhất với mọi người con trong dịp Tết đến xuân về. Vì thế, món quà chăm sóc sức khỏe được nhiều người con gửi gắm sự quan tâm và mong ước cha mẹ sống vui khỏe, tiếp nguồn động lực cho con hướng đến một năm mới khởi sắc.
Canh khoai tây rau cần có tác dụng gì? Món ăn tốt cho huyết áp và cân nặng ít người biết
Dinh dưỡng - 22/01/2026 13:15SKĐS - Khoai tây và rau cần là những nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn. Khi kết hợp, món ăn dân dã này không chỉ thanh mát mà còn giúp giảm huyết áp, 'quét' mỡ thừa vùng bụng hiệu quả. Vậy thực hư món canh này có tác dụng thế nào?
Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan
Chế độ ăn người bệnh - 20/01/2026 15:00SKĐS - Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Dinh dưỡng học đường theo tháp dinh dưỡng: Nền tảng cho thể lực, trí lực và tầm vóc tương lai
Dinh dưỡng học đường - 20/01/2026 06:02SKĐS - Viện Dinh dưỡng vừa ban hành 7 tháp dinh dưỡng dành cho các lứa tuổi khác nhau trong đó có tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi và tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 15-17 tuổi là giai đoạn học sinh ngồi trên ghế nhà trường.
Cơ chế tích tụ mỡ và điều chỉnh dinh dưỡng ngừa béo phì
Dinh dưỡng học đường - 19/01/2026 13:10SKĐS - Chế độ ăn nhiều calo, đặc biệt là từ đường và chất béo, góp phần tích tụ mỡ. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có đường và đồ ăn vặt chứa nhiều chất béo có thể dẫn đến dư thừa năng lượng, thúc đẩy tích trữ mỡ.
Quy trình kép đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho bữa ăn bán trú
Dinh dưỡng - 18/01/2026 07:51SKĐS - Đảm bảo bữa ăn bán trú không chỉ dừng lại ở việc trẻ được ăn no, mà là một bài toán tổng thể về quy trình một chiều, truy xuất nguồn gốc và minh bạch giám sát. Dưới đây là những phân tích sâu về mô hình quản lý đang được áp dụng hiệu quả tại Hà Nội trong năm học 2025-2026.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPBồi dưỡng người lần đầu ứng cử ĐBQH khóa XVI: Nâng cao chất lượng đại biểu ngay từ khâu chuẩn bị
SKĐS - Ngày 12/2, dưới sự chủ trì của Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Thanh, Ủy ban Công tác đại biểu phối hợp với Hội đồng Dân tộc, Ủy ban Văn hóa và Xã hội tổ chức Hội nghị bồi dưỡng dành cho những người lần đầu ứng cử ĐBQH.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGSàng lọc có thể giúp giảm 20–30% tỷ lệ tử vong do ung thư phổi ở nhóm nguy cơ cao
SKĐS - Trong nhóm bệnh ung thư, ung thư phổi là một trong những bệnh có gánh nặng lớn nhất. Mỗi năm Việt Nam ghi nhận hơn 24.000 ca mắc mới ung thư phổi, đứng thứ hai trong các loại ung thư; bệnh này cũng là nguyên nhân tử vong hàng đầu trong nhóm bệnh ung thư với hơn 22.000 ca mỗi năm.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾChuyến xe yêu thương - món quà đặc biệt tặng người bệnh ung thư về quê đón Tết
SKĐS - Chiều 12/2, tức 25 tháng Chạp, sân Bệnh viện K nhộn nhịp những chuyến xe yêu thương miễn phí chở người bệnh về quê đón Tết trong không khí ấm áp sẻ chia giữa thầy thuốc, nhà hảo tâm và người bệnh... Ở đó không có cảnh chen lấn lên xe mà là những lời dặn dò, những cái nắm tay thật chặt và nụ cười rạng rỡ...
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhLấy xương gà kích thước lớn mắc kẹt trong thực quản bệnh nhân
SKĐS - Các bác sĩ Trung tâm Y tế Tiên Điền (Hà Tĩnh) vừa nội soi lấy thành công mảnh xương gà kích thước lớn 2x4cm, hai đầu sắc nhọn trong thực quản bệnh nhân.
Phòng mạch online
Uống nhiều rượu bia ngày Tết, làm sao để hạ axit uric?
SKĐS - Rượu bia tiêu thụ nhiều trong dịp Tết có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, từ đó gia tăng nguy cơ khởi phát cơn gout cấp. Vậy làm thế nào để cơ thể đào thải axit uric hiệu quả và hạn chế những tác động bất lợi sau những cuộc vui ngày xuân?
