Siết an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu ở Buôn Ma Thuột
Xã hội - 12/09/2026 21:14SKĐS - Là phường trọng điểm của tỉnh Đắk Lắk, dịp Tết Trung thu, phường Buôn Ma Thuột đẩy mạnh hoạt động kiểm soát an toàn thực phẩm.
SKĐS - Nhiều người có thói quen uống giấm táo pha mật ong vào buổi sáng với mong muốn hỗ trợ giảm cân, kiểm soát đường huyết và tăng cường sức khỏe. Nhưng thức uống này có thực sự mang lại những lợi ích như kỳ vọng?
SKĐS - Một số gia vị và thực phẩm quen thuộc trong gian bếp có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết nếu sử dụng đúng cách, góp phần xây dựng chế độ ăn lành mạnh, phòng ngừa rối loạn chuyển hóa.
SKĐS - Người bệnh đái tháo đường cần kiểm soát các thực phẩm giàu carbohydrate (chủ yếu là tinh bột) trong chế độ ăn uống nhưng không có nghĩa là phải cắt bỏ hoàn toàn. Bí quyết nằm ở việc chọn đúng loại và ăn đúng cách.
SKĐS - Trái cây thường được coi là lựa chọn lành mạnh nhưng không phải loại nào cũng an toàn cho người bệnh đái tháo đường. Để ăn Tết trọn vẹn mà vẫn giữ được đường huyết ổn định, chọn đúng loại trái cây và ăn đúng cách rất quan trọng.
SKĐS - Thay vì sử dụng các loại gia vị chế biến sẵn, người bệnh đái tháo đường nên ưu tiên các gia vị tự nhiên vừa giúp món ăn ngon hơn vừa duy trì lượng đường trong máu ổn định.
SKĐS - Việc lên kế hoạch ăn sáng cụ thể bao gồm các nhóm thực phẩm tốt sẽ giúp người bệnh đái tháo đường duy trì được mức đường huyết ổn định cả ngày.
SKĐS - Đối với người bệnh đái tháo đường, việc lựa chọn sai thực phẩm có thể khiến đường huyết tăng vọt gây nguy hiểm. Vì thế, hiểu rõ cách thực phẩm tác động đến đường huyết và biết cách lựa chọn là 'chìa khóa' quan trọng để kiểm soát bệnh.
SKĐS - Trong bữa ăn của người bệnh đái tháo đường, việc lựa chọn thực phẩm, cách ăn và thứ tự ăn uống rất quan trọng. Dưới đây là các nguyên tắc đơn giản mà người bệnh có thể áp dụng để tránh làm tăng đường huyết sau ăn.
SKĐS - Việc duy trì đường huyết ổn định sau bữa ăn không chỉ giúp người bệnh đái tháo đường cảm thấy khỏe mạnh mà còn là giải pháp bảo vệ sức khỏe lâu dài để sống chung với bệnh một cách an toàn, phòng biến chứng.
SKĐS - Để tránh tăng đường huyết sau ăn thì giai đoạn chuẩn bị trước bữa ăn cũng rất quan trọng. Có một số việc mà người bệnh đái tháo đường nên làm trước khi ăn nhằm mục tiêu giữ đường huyết ổn định, không tăng đột biến sau ăn.
SKĐS - Quả na vẫn có lợi cho người bệnh đái tháo đường nếu biết ăn đúng cách. Để ăn na một cách an toàn và không làm tăng đường huyết, người bệnh nên tham khảo lời khuyên của bác sĩ.
SKĐS - Mướp đắng đúng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng hoặc sử dụng sai cách thì 'lợi bất cập hại'. Đó là cảnh báo của bác sĩ đối với tình trạng lạm dụng uống nước ép mướp đắng ở người bệnh đái tháo đường.
SKĐS - Ăn trái cây đúng cách rất có lợi cho người bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, vì cơ thể mỗi người là khác nhau nên người bệnh cần chú ý lựa chọn cách ăn phù hợp với mình.
SKĐS - Ăn khoai tây có thể làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường, điều này tùy thuộc vào cách chế biến và lượng tiêu thụ. Trong khi đó có nhiều thực phẩm lành mạnh thay thế giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này.
SKĐS - Ngoài chất xơ và vitamin giúp ổn định đường huyết, còn có một chất dinh dưỡng đặc biệt trong rau quả hỗ trợ làm chậm tiến triển bệnh đái tháo đường.
SKĐS - Là phường trọng điểm của tỉnh Đắk Lắk, dịp Tết Trung thu, phường Buôn Ma Thuột đẩy mạnh hoạt động kiểm soát an toàn thực phẩm.
SKĐS – Hai mẹ con Thuấn và Sơn đã dùng tay chân và hung khí mang theo đánh gây thương tích cho chị N.
SKĐS - Sự chung tay của Chủ tịch OpenAI với hàng nghìn người đã bảo tồn hang ổ của cặp đại bàng đang là "ngôi sao Internet" trên toàn cầu.
SKĐS – Cà rốt chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất hóa học thực vật liên quan đến sức khỏe của mắt và xương, giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ ung thư…
SKĐS - Nước ép củ dền đỏ là một thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức bền, cải thiện sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp và giải độc… nhưng ai không nên uống loại nước này?
SKĐS - Người bệnh đái tháo đường nếu không được kiểm soát tốt có thể phải đối mặt với nhiều biến chứng nguy hiểm. Do vậy, bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng để duy trì đường huyết ở mức an toàn.
SKĐS - Ăn sô cô la có giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường không? Bằng chứng nghiên cứu mới là có nhưng còn phụ thuộc vào loại sô cô la mà bạn chọn.
SKĐS - Xôi, bánh chưng, bánh kẹo, bún, miến… là những món ăn truyền thống đậm vị Tết nhưng rất giàu tinh bột. Đây là một lựa chọn khó khăn cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Vậy làm sao để người bệnh vẫn có thể thưởng thức món ngon mà không làm tăng đường huyết?
SKĐS - Với người bệnh đái tháo đường, cần lưu ý lựa chọn món ăn vặt phù hợp để ổn định đường huyết, nhất là trong dịp Tết khi mà chế độ ăn uống dễ bị xáo trộn.
SKĐS - Sử dụng quá nhiều hoặc quá muộn caffeine trong ngày có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ, gây bồn chồn, hồi hộp...