Thông thường một ngày cần 8 tiếng nghỉ ngơi giúp khôi phục hoặt động của não bộ sau một ngày lao động mệt mỏi. Ít ngủ sẽ là “kẻ thù” số 1 dẫn tới sự suy giảm hoạt động của não bộ gây nên tình trạng suy giảm trí nhớ, mệt mỏi, chóng mặt kéo dài và không đủ minh mẫn để giải quyết công việc.
Mất ngủ gây ra nhiều bệnh, đầu tiên phải kể đến quầng mắt thâm, sự lão hóa nhanh chóng của làn da hay những căng thẳng mệt mỏi khi thức dậy vào mỗi sáng. Theo nghiên cứu, các chuyên gia cho thấy, những người ngủ ít nhất 7 tiếng một ngày, thì chỉ 6% bị vôi hóa động mạch. Nếu ngủ từ 5- 6 tiếng vôi hóa động mạch tăng lên 11% và những người ngủ dưới 5 tiếng/ngày thì số mắc bệnh tăng lên đến 27%. Ngoài ra, các chuyên gia cho thấy mối liên quan giữa giấc ngủ và căn bệnh của thời đại là bệnh béo phì. Bên cạnh đó, tỉ lệ suy giảm trí nhớ ở những người mất ngủ thường cao gấp 5 lần so với những người bình thường khác.
Nếu mất ngủ kéo dài thì cần đến dùng thuốc (theo chỉ định của bác sĩ) hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng. Những thực phẩm nên dùng:
Những thức ăn giàu vitamin nhóm B như gạo lức, thịt, cá, gà, sữa bơ, trứng, ngũ cốc, rau xanh... giúp chuyển hóa các chất bột, đường thành năng lượng và giúp các dây thần kinh hoạt động tốt, làm cho cơ thể thoải mái. Ở những người mất ngủ, nồng độ vitamin nhóm B trong máu thường thấp.
Những thức ăn giàu magiê là: rau mồng tơi, rau muống, rau dền, trái bơ, hạnh nhân, hạt bí... chất này có chức năng làm thư giãn cơ bắp tự nhiên... vì rất có thể mất ngủ là dấu hiệu của tình trạng thiếu magiê .
Các thực phẩm giàu tryptophan là chuối, đậu phộng, hạt sen, gạo, thịt gà, bí đỏ... giúp làm dịu thần kinh, gây buồn ngủ do làm tăng nồng độ serotonin trong não. Vì khi cơ thể thiếu tryptophan ảnh hưởng lớn đến tinh thần, suy giảm trí nhớ, dễ cáu giận và gây mất ngủ.
Ngoài ra, người mất ngủ cần tránh các thực phẩm nhiều chất béo như bơ, các món xào, chiên nhiều dầu mỡ, thịt xông khói, bánh kem... (vì đây là những thực phẩm cản trở tiến trình tổng hợp tryptophan); không dùng cà phê và các loại nước ngọt chứa cafein như pepsi, coca...; không hút thuốc lá...
Ngoài chế độ ăn hợp lý việc tập luyện dưỡng sinh, đi bộ, tránh công việc căng thẳng... là quan trọng vì đây là nhân tố giúp ngủ sâu và ngon giấc hơn.
Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa
