SKĐS - Ăn chay có lợi cho sức khỏe vóc dáng và tim mạch. Tuy nhiên nó thực sự hiệu quả khi áp dụng đúng cách. Việc chuyển sang chế độ ăn thuần thực vật đột ngột hoặc thiếu kiến thức rất dễ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
SKĐS - Nhiều người cho rằng uống nước chanh hàng ngày giúp làm giảm kích thước và tống sỏi thận ra ngoài dễ dàng hơn. Liệu thông tin này có chính xác hay không?
SKĐS - Nước chanh là thức uống có hàm lượng vitamin C dồi dào cùng khả năng thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa. Nhưng uống bao nhiêu nước chanh là đủ và tốt cho sức khỏe?
SKĐS - Uống trà xanh với chanh mỗi sáng có thể tăng cường hấp thụ chất chống oxy hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch. Acid trong chanh giúp ổn định và tăng cường khả năng hấp thụ các hợp chất quan trọng trong trà xanh.
SKĐS - Để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thực phẩm gây ra, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra các nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn.
SKĐS - Theo GS.TS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế), sữa tươi có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em trong độ tuổi học đường.
SKĐS - Nuôi con bằng sữa mẹ là nền tảng quan trọng giúp trẻ có khởi đầu khỏe mạnh, phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người mẹ.
SKĐS - Chế độ ăn chay có lợi cho sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ giảm mỡ máu, nhất là ‘cholesterol xấu’. Tuy nhiên nó chỉ thực sự phát huy tác dụng khi được thực hiện khoa học, cân bằng.
SKĐS - Natri (sodium) là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì cân bằng chất lỏng, chức năng thần kinh và sự co cơ của cơ thể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ dư thừa natri, chủ yếu dưới dạng muối ăn (sodium chloride) là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tăng huyết áp, đột quỵ và các bệnh lý tim mạch mạn tính.
SKĐS - Nhiều người tin rằng một ly nước chanh mỗi ngày có thể giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân. Nhưng điều gì thực sự xảy ra bên trong cơ thể sau 7 ngày duy trì thói quen này?
SKĐS - Tác hại sức khỏe của nhiều loại thực phẩm siêu chế biến không chỉ đến từ một số thành phần dinh dưỡng mà còn xuất phát từ chính quá trình chế biến công nghiệp, phụ gia và sự biến đổi cấu trúc thực phẩm.
SKĐS - Sau tuổi 60, nhu cầu sinh lý và chuyển hóa của cơ thể thay đổi rõ rệt. Việc lựa chọn đúng thức uống không chỉ giải khát mà còn giúp người lớn tuổi bảo vệ tim mạch, tăng cường trí nhớ, giữ gìn hệ xương khớp và nâng cao chất lượng cuộc sống.
SKĐS - Nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam đã triển khai chương trình bổ sung iod vào thực phẩm (đặc biệt là vào muối ăn) như một biện pháp phòng chống thiếu iod trong cộng đồng.
SKĐS - Nghiên cứu mới cho thấy duy trì loại vitamin này ở mức cao từ độ tuổi trung niên có thể giảm tích tụ các protein độc hại, bảo vệ não bộ khỏi bệnh Alzheimer.
SKĐS - Nước chanh là một loại đồ uống ít calo, cung cấp vitamin C, hỗ trợ quá trình hydrat hóa và tiêu hóa. Vì những lợi ích này, nhiều người thích uống vào buổi sáng nhưng liệu đó có phải là thời điểm tốt nhất?
SKĐS - Giảm lượng carbohydrate không phải là cách duy nhất để hạ đường huyết. Bổ sung protein, chất béo và chất xơ vào các bữa ăn và bữa phụ cũng rất hữu ích.
SKĐS - Ăn uống là một trong những con đường phổ biến nhất khiến con người bị nhiễm độc thủy ngân mạn tính. Vậy những nguồn thực phẩm nào có nguy cơ nhiễm thủy ngân cao nhất?
SKĐS - Nước đậu bắp trở thành xu hướng chăm sóc sức khỏe được ưa chuộng nhờ chứa nhiều dưỡng chất, tuy nhiên thức uống này cũng đi kèm một số tác dụng phụ cần lưu ý.
Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang chuyển dịch từ "điều trị khi có bệnh" sang "chủ động phòng ngừa và duy trì sức khỏe".
SKĐS - Bữa sáng truyền thống của người Nhật thường có trứng, nổi bật là cơm trộn trứng, trứng cuộn... Điều gì khiến thực phẩm quen thuộc này được ưa chuộng đến vậy? Liệu đây có phải là một trong những thói quen góp phần tạo nên tuổi thọ đáng ngưỡng mộ của họ?
