Ai nên thận trọng khi ăn món canh măng khô nấu móng giò?
Cảnh giác thực phẩm - 16/02/2026 10:30SKĐS - Dù là món ăn truyền thống trong dịp Tết, canh măng khô nấu móng giò lại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe cho một số nhóm người. Tìm hiểu 5 nhóm người nên cẩn trọng với món ăn này dưới góc độ y khoa hiện đại.
Nguy cơ và giải pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học
Dinh dưỡng học đường - 16/02/2026 06:50SKĐS - Ngộ độc thực phẩm trong trường học là mối nguy hiện hữu, có thể xảy ra bất cứ lúc nào nếu công tác quản lý an toàn thực phẩm bị lơi lỏng. Không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh mà còn làm gián đoạn việc dạy học
Gửi chút thanh tao, gieo mầm an lạc vào mùa Xuân đoàn viên
Dinh dưỡng - 15/02/2026 19:00SKĐS - Tết Nguyên đán không chỉ là thời khắc đất trời giao hòa, vạn vật đâm chồi nảy lộc, mà còn là dịp để con người tìm về nguồn cội, soi chiếu lại tâm hồn. Mâm cỗ chay như một nốt trầm thư thái, mang theo hơi thở của sự thanh tịnh, gửi gắm ước vọng về một năm mới an nhiên và đong đầy.
Bí quyết ăn bánh chưng không làm tăng đường huyết
Chế độ ăn người bệnh - 15/02/2026 16:20SKĐS - Trước món bánh chưng hấp dẫn nhưng chứa nhiều tinh bột và chỉ số đường huyết cao, người bệnh đái tháo đường nên ăn thế nào để không làm tăng đường huyết?
Cảnh báo những hệ lụy sức khỏe do lạm dụng rượu bia dịp Tết
Cảnh giác thực phẩm - 15/02/2026 14:10SKĐS - Tết là dịp sum vầy nhưng việc lạm dụng rượu bia trong các bữa tiệc chúc tụng gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe, đây cũng là một nguyên nhân dẫn đến tai nạn giao thông nguy hiểm.
4 loại thực phẩm giúp tiêu hóa tốt cho ngày Tết
Dinh dưỡng - 15/02/2026 08:18SKĐS - Bánh chưng, thịt đông và đồ chiên rán là những món ăn ngày Tết chứa nhiều đạm, chất béo, gây áp lực lớn cho hệ tiêu hóa. Để tránh đầy hơi và bảo vệ gan, việc bổ sung các thực phẩm hỗ trợ chuyển hóa là vô cùng quan trọng.
Quy tắc 'ăn ngược' cho người đái tháo đường và tăng huyết áp an toàn dịp Tết 2026
Chế độ ăn người bệnh - 15/02/2026 06:01SKĐS - Ăn Tết ổn định các chỉ số là bài toán khó cho người bệnh đái tháo đường và tăng huyết áp. Nếu ăn uống sai cách, biến chứng đột quỵ hay suy thận rất dễ xảy ra. Nắm vững quy tắc dinh dưỡng sẽ giúp hưởng trọn niềm vui ngày Tết mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe.
Một miếng bánh chưng chứa bao nhiêu calo?
Dinh dưỡng - 15/02/2026 05:35SKĐS - Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc của ngày Tết. Tuy nhiên, loại bánh này lại chứa nhiều calo. Đối với những người giữ gìn vóc dáng, bánh chưng được ví như một 'bài toán calo' hóc búa.
3 mẹo nhận biết măng khô sạch và cách sơ chế
Cảnh giác thực phẩm - 15/02/2026 05:00SKĐS - Để chuẩn bị cho bát canh măng mọc hay măng móng giò chuẩn vị ngày Tết, việc chọn được măng khô ngon và sạch rất quan trọng.
Bí quyết đồ xôi '2 lửa' để hạt căng bóng, dẻo thơm trọn vị Tết
Dinh dưỡng - 14/02/2026 22:30SKĐS - Muốn xôi thơm dẻo, hạt căng bóng hãy khám phá ngay tuyệt chiêu đồ xôi '2 lửa' cực đơn giản. Bí kíp giúp hạt nếp mềm lâu, không lại gạo, là điểm sáng hoàn hảo cho mâm cỗ Tết.
Dưa hành muối ngày Tết: Lợi ích, nguy cơ sức khỏe và ai nên tránh?
Dinh dưỡng - 14/02/2026 17:00SKĐS - Dưa hành muối là món ăn kèm phổ biến trong dịp Tết Nguyên đán. Món ăn này cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro cho một số nhóm người do hàm lượng muối và acid cao.
Bí quyết nấu canh bóng bì thập cẩm truyền thống chuẩn vị Bắc
Dinh dưỡng - 14/02/2026 15:15SKĐS - Trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình miền Bắc, canh bóng bì thập cẩm là món không thể thiếu. Món canh thanh đạm này là sự kết tinh của sự tinh tế, cầu kỳ và có giá trị dinh dưỡng cân bằng, giúp thanh nhiệt trong những ngày Tết.
Top 5 trái cây ‘mùa Tết’ an toàn cho người bệnh đái tháo đường
Chế độ ăn người bệnh - 14/02/2026 13:30SKĐS - Trái cây thường được coi là lựa chọn lành mạnh nhưng không phải loại nào cũng an toàn cho người bệnh đái tháo đường. Để ăn Tết trọn vẹn mà vẫn giữ được đường huyết ổn định, chọn đúng loại trái cây và ăn đúng cách rất quan trọng.
Nutifood sở hữu dây chuyền sản xuất sữa dinh dưỡng đạt Chứng nhận Hữu cơ Úc (ACO)
Dinh dưỡng - 14/02/2026 08:00Nutifood chính thức được cấp Chứng nhận Hữu cơ Úc (ACO) cho dây chuyền sản xuất sữa dinh dưỡng tại nhà máy Nutifood Bình Dương. Đây là bước tiến quan trọng khẳng định năng lực sản xuất chuẩn quốc tế và củng cố chiến lược cung ứng sản phẩm dinh dưỡng hữu cơ cao cấp cho thị trường trong và ngoài nước.
Bánh kẹo, nước ngọt ngày Tết: Trẻ ăn bao nhiêu là đủ?
Dinh dưỡng mẹ và bé - 13/02/2026 19:00SKĐS - Bánh kẹo, nước ngọt là những món quen thuộc trong ngày Tết nhưng cũng là 'thủ phạm' khiến nhiều trẻ em tăng cân nhanh, sâu răng và rối loạn tiêu hóa. Vậy trẻ ăn bao nhiêu là đủ để vẫn vui Tết mà không hại sức khỏe?
Ăn - ngủ - vận động thế nào để không bị rối loạn đồng hồ sinh học dịp Tết?
Dinh dưỡng người cao tuổi - 12/02/2026 08:10SKĐS – Những ngày cận Tết, việc thức khuya, ăn uống thất thường, sinh hoạt đảo lộn khiến đồng hồ sinh học dễ bị rối loạn. Nếu không điều chỉnh kịp thời, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi kéo dài, rối loạn tiêu hóa, tăng cân, suy giảm miễn dịch...
So sánh hướng dẫn dinh dưỡng cho người Mỹ và tháp dinh dưỡng cho người Việt Nam
Dinh dưỡng học đường - 07/02/2026 06:04SKĐS - Hướng dẫn dinh dưỡng cho người Việt Nam thông qua Mười lời khuyên dinh dưỡng tập trung chế độ ăn đa dạng, cân đối, hợp lý, tăng cường tiêu thụ rau quả, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, hạn chế muối, đường tự do.
Bí quyết ăn bánh chưng không làm tăng đường huyết
Chế độ ăn người bệnh - 15/02/2026 16:20SKĐS - Trước món bánh chưng hấp dẫn nhưng chứa nhiều tinh bột và chỉ số đường huyết cao, người bệnh đái tháo đường nên ăn thế nào để không làm tăng đường huyết?
Tại sao mâm cỗ Tết miền Bắc không thể thiếu canh măng khô?
Dinh dưỡng - 14/02/2026 06:02SKĐS - Bát canh măng khô luôn đứng vị trí trung tâm trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Không chỉ là hiện thân của sự đoàn viên, đây còn là sự kết hợp ẩm thực tinh tế mang tính khoa học mà cha ông ta đã truyền lại qua bao thế hệ.
Bánh kẹo, nước ngọt ngày Tết: Trẻ ăn bao nhiêu là đủ?
Dinh dưỡng mẹ và bé - 13/02/2026 19:00SKĐS - Bánh kẹo, nước ngọt là những món quen thuộc trong ngày Tết nhưng cũng là 'thủ phạm' khiến nhiều trẻ em tăng cân nhanh, sâu răng và rối loạn tiêu hóa. Vậy trẻ ăn bao nhiêu là đủ để vẫn vui Tết mà không hại sức khỏe?
Đồ uống giải rượu sau bữa tiệc ngày Tết
Dinh dưỡng - 13/02/2026 16:00SKĐS - Sau những cuộc vui có uống rượu, cơ thể thường rơi vào trạng thái mệt mỏi, đau đầu và khát nước dữ dội. Việc lựa chọn đúng loại thực phẩm và đồ uống giải rượu không chỉ giúp tỉnh táo nhanh chóng mà còn giảm thiểu đáng kể những tổn thương cho gan và hệ tiêu hóa.
8 tiêu chí lựa chọn DHA cho bé
Dinh dưỡng - 13/02/2026 10:50DHA là dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ phát triển não bộ và thị lực của trẻ nhỏ. Vậy lựa chọn sản phẩm DHA cho bé cần đáp ứng tiêu chí nào để đảm bảo an toàn, hiệu quả?
Chăm sóc trẻ dựa trên hiểu biết về liên kết ruột – não – miễn dịch
Dinh dưỡng - 13/02/2026 09:00Tại Hội nghị khoa học do Hội Phụ sản Việt Nam (VAGO) phối hợp cùng Abbott tổ chức, chuyên gia cập nhật thông tin khoa học về mối liên kết chặt chẽ giữa trí não – tiêu hóa – miễn dịch và hướng tiếp cận toàn diện trong chăm sóc trẻ.
5 công thức làm món lên men đơn giản giàu ‘lợi khuẩn’ cho ngày Tết
Dinh dưỡng - 13/02/2026 09:00SKĐS - Ngày Tết với nhiều món ăn dầu mỡ và bánh mứt dễ khiến hệ tiêu hóa rối loạn vì 'quá tải'. Bổ sung các món ăn lên men tự nhiên giàu lợi khuẩn là cách tốt để cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Cảnh báo những hệ lụy sức khỏe do lạm dụng rượu bia dịp Tết
Cảnh giác thực phẩm - 15/02/2026 14:10SKĐS - Tết là dịp sum vầy nhưng việc lạm dụng rượu bia trong các bữa tiệc chúc tụng gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe, đây cũng là một nguyên nhân dẫn đến tai nạn giao thông nguy hiểm.
Lợi ích bất ngờ của quả lựu với sức khỏe tim mạch người trên 55 tuổi
Thực phẩm chức năng - 05/02/2026 06:02SKĐS - Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ quả lựu có thể hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh bằng cách hạ huyết áp tâm thu và các dấu hiệu viêm nhiễm ở người lớn trên 55 tuổi.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPCông bố danh sách 864 người ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI
SKĐS - Theo Nghị quyết số 151-NQ-HĐBCQG vừa được công bố, có 864 người trong danh sách ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI tại 182 đơn vị bầu cử trong cả nước. Cử tri sẽ bỏ phiếu để lựa chọn 500 đại biểu trong tổng số 864 ứng cử viên.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ Y tế: Ưu tiên phân bổ ngân sách địa phương cho công tác phòng, chống lao
SKĐS - Bộ Y tế đã có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đề nghị tập trung chỉ đạo tăng cường công tác phòng, chống bệnh lao, nhằm triển khai nghiêm túc chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng, chống bệnh lao.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế đề nghị tăng cường phối hợp truyền thông phòng, chống dịch tại cửa khẩu dịp Tết
SKĐS - Trước diễn biến phức tạp của tình hình dịch bệnh truyền nhiễm trên thế giới, PGS.TS Nguyễn Thị Liên Hương - Thứ trưởng Bộ Y tế đã ký ban hành văn bản gửi Bộ Xây dựng và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố về việc phối hợp truyền thông phòng, chống dịch bệnh tại các cửa khẩu.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhTrong dịp đoàn viên, những cuộc "chạy đua" vẫn tiếp diễn
SKĐS - Ngày 28 Tết, phía sau những chậu đào ngoài sảnh bệnh viện là áp lực chuyên môn mà mỗi thầy thuốc không được phép một phút lơi là.
Phòng mạch online
Uống nhiều rượu bia ngày Tết, làm sao để hạ axit uric?
SKĐS - Rượu bia tiêu thụ nhiều trong dịp Tết có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, từ đó gia tăng nguy cơ khởi phát cơn gout cấp. Vậy làm thế nào để cơ thể đào thải axit uric hiệu quả và hạn chế những tác động bất lợi sau những cuộc vui ngày xuân?
