Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ - Khởi đầu từ bữa ăn gia đình
Dinh dưỡng - 02/12/2025 07:27SKĐS - Không cần những thay đổi lớn. Chỉ cần ngồi ăn cùng con, thêm rau xanh vào bữa cơm, tắt tivi khi ăn, cùng vui cười và nói lời cảm ơn với món ăn trên bàn – đó đã là khởi đầu cho một hành trình tốt đẹp tiến tới một thói quen ăn uống lành mạnh.
9 lý do ăn cà rốt có lợi cho sức khỏe trong mùa đông
Dinh dưỡng - 02/12/2025 06:06SKĐS - Cà rốt, chứa nhiều beta-carotene, chất xơ và vitamin, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt trong thời tiết lạnh. Tìm hiểu 9 lý do cà rốt là một thực phẩm đa năng và bổ dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn mùa đông.
Hàn Quốc và bữa ăn trưa miễn phí: Khi dinh dưỡng là phúc lợi công bằng cho mọi trẻ em
Dinh dưỡng - 01/12/2025 16:17SKĐS - Tại Hàn Quốc, bữa ăn học đường không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống, mà đã trở thành một vấn đề chính sách công mang tính biểu tượng. Mô hình bữa ăn miễn phí toàn dân và sự chuyên nghiệp hóa đội ngũ dinh dưỡng, Hàn Quốc đã biến giờ ăn trưa thành công cụ để xóa bỏ bất bình đẳng, nâng cao tầm vóc quốc gia.
5 món cháo giữ ấm cơ thể và bồi bổ sức khỏe trong mùa đông
Dinh dưỡng người cao tuổi - 01/12/2025 15:00SKĐS - Cháo là món ăn ấm nóng, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi người, nhất là người cao tuổi, trẻ nhỏ và người cần phục hồi sức khỏe.
Vì sao nên dạy trẻ đọc nhãn thực phẩm từ sớm?
Dinh dưỡng mẹ và bé - 01/12/2025 14:32SKĐS - Khi không hiểu rõ sản phẩm mình ăn, trẻ dễ bị lôi cuốn bởi những thực phẩm chứa nhiều đường, muối hoặc chất béo mà quảng cáo lại gắn mác "tốt cho sức khỏe".
Công nghệ bao bì 6 lớp: nền tảng bảo vệ dinh dưỡng theo chuẩn khoa học hiện đại
Dinh dưỡng - 01/12/2025 11:00Trong ngành dinh dưỡng y học, bao bì không chỉ là lớp vỏ bảo vệ mà là yếu tố quyết định độ ổn định và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Khi nhu cầu về chất lượng, an toàn và minh bạch gia tăng, công nghệ bao bì tiên tiến trở thành tiêu chí quan trọng.
5 loại thực phẩm 'vàng' giúp giải độc gan và tăng cường chức năng gan
Dinh dưỡng - 01/12/2025 10:00SKĐS - Có một số loại thực phẩm là những 'trợ thủ đắc lực' giúp giải độc gan nhờ giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có thể giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khỏe mạnh.
Tác hại của đồ ăn nhanh khi thay thế bữa ăn lành mạnh
Dinh dưỡng - 01/12/2025 06:33SKĐS - Đồ ăn nhanh với hương vị mạnh, hình ảnh bắt mắt, quảng cáo sôi động lại dễ dàng "đánh trúng" thị hiếu của con trẻ. Thói quen ăn uống có ảnh hưởng rõ rệt đến sự gia tăng nhanh chóng của tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em
Chuyên gia hướng dẫn cách ăn cơm nguội giúp giảm cân và ổn định đường huyết
Chế độ ăn người bệnh - 01/12/2025 06:05SKĐS - Ăn cơm nguội được bảo quản lạnh và làm nóng lại đúng cách có nhiều tác dụng. Cách ăn này không chỉ tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường, tiền đái tháo đường mà còn phù hợp với những người đang muốn giảm cân, ăn “healthy”.
7 lợi ích của việc ăn cháo buổi sáng
Dinh dưỡng - 30/11/2025 19:30SKĐS - Cháo là một lựa chọn tuyệt vời về mặt khoa học dinh dưỡng cho bữa sáng, nếu được kết hợp đầy đủ các nhóm chất. Khám phá 7 lợi ích của việc ăn cháo buổi sáng đối với sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và hơn thế nữa.
Hiểu đúng về chuột rút tuổi dậy thì và chế độ dinh dưỡng để phòng ngừa
Dinh dưỡng - 30/11/2025 18:56SKĐS - Chuột rút là tình trạng cơ bị co cứng đột ngột, gây đau, thường xảy ra ở bắp chân hoặc đùi. Ở tuổi dậy thì, đây là tình trạng khá phổ biến vì cơ thể trẻ đang thay đổi và phát triển rất nhanh.
Những hậu quả nghiêm trọng kéo dài của chứng rối loạn ăn uống
Dinh dưỡng - 30/11/2025 14:35SKĐS - Hậu quả của chứng rối loạn ăn uống không chỉ dừng lại ở những ám ảnh về thức ăn, cân nặng hay hình dáng cơ thể mà nó còn gây hại cho sức khỏe thể chất và tinh thần của một người kéo dài trong nhiều năm sau đó.
6 tác hại khi lạm dụng nước đậu đen rang để giảm cân
Cảnh giác thực phẩm - 30/11/2025 10:25SKĐS - Trong cơn sốt tìm kiếm cách giảm cân cấp tốc, nước đậu đen rang nổi lên như một phương pháp được nhiều người truyền tai nhau. Vậy thực sự có đúng thế không?
Cha mẹ phải biết 5 nhóm thực phẩm giàu vitamin A tốt nhất cho sự phát triển của trẻ
Dinh dưỡng mẹ và bé - 30/11/2025 06:05SKĐS - Ngoài việc cho trẻ đi uống vitamin A liều cao định kỳ theo hướng dẫn của bác sĩ, cha mẹ nên cung cấp vitamin A hàng ngày bằng các loại thực phẩm quen thuộc dưới đây.
5 món cháo giữ ấm cơ thể và bồi bổ sức khỏe trong mùa đông
Dinh dưỡng người cao tuổi - 01/12/2025 15:00SKĐS - Cháo là món ăn ấm nóng, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi người, nhất là người cao tuổi, trẻ nhỏ và người cần phục hồi sức khỏe.
5 món cháo giữ ấm cơ thể và bồi bổ sức khỏe trong mùa đông
Dinh dưỡng người cao tuổi - 01/12/2025 15:00SKĐS - Cháo là món ăn ấm nóng, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi người, nhất là người cao tuổi, trẻ nhỏ và người cần phục hồi sức khỏe.
Chuyên gia hướng dẫn cách ăn cơm nguội giúp giảm cân và ổn định đường huyết
Chế độ ăn người bệnh - 01/12/2025 06:05SKĐS - Ăn cơm nguội được bảo quản lạnh và làm nóng lại đúng cách có nhiều tác dụng. Cách ăn này không chỉ tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường, tiền đái tháo đường mà còn phù hợp với những người đang muốn giảm cân, ăn “healthy”.
6 tác hại khi lạm dụng nước đậu đen rang để giảm cân
Cảnh giác thực phẩm - 30/11/2025 10:25SKĐS - Trong cơn sốt tìm kiếm cách giảm cân cấp tốc, nước đậu đen rang nổi lên như một phương pháp được nhiều người truyền tai nhau. Vậy thực sự có đúng thế không?
Giải mã giá trị dinh dưỡng từ hạt: Trẻ em có thật sự nhận đủ chất?
Dinh dưỡng - 29/11/2025 15:21Những năm trở lại đây, sữa hạt đang trở thành một xu hướng dinh dưỡng được nhiều phụ huynh quan tâm và cân nhắc bổ sung vào khẩu phần của trẻ nhỏ.
Giai đoạn vàng cho trí não - nuôi dưỡng khả năng học tập từ nguồn dinh dưỡng tự nhiên
Dinh dưỡng - 29/11/2025 15:211000 ngày đầu là giai đoạn vàng phát triển của trí não trẻ. Nhưng ít ai biết rằng, độ tuổi từ 3 - 8 tuổi cũng là một giai đoạn quan trọng không kém, khi tại thời điểm này, não bộ của trẻ cần nhiều dinh dưỡng để tập trung, ghi nhớ và tư duy logic trong học tập.
Bổ sung dinh dưỡng sau khi chạy bộ giúp phục hồi và ngăn ngừa tổn thương cơ bắp
Dinh dưỡng - 29/11/2025 13:00SKĐS - Sau mỗi buổi chạy bộ, cơ thể cần được bổ sung năng lượng và dưỡng chất để phục hồi, sửa chữa cơ bắp và chuẩn bị cho những thử thách tiếp theo.
Cách tối ưu mật độ xương giai đoạn sau khi ngừng phát triển chiều cao
Dinh dưỡng - 29/11/2025 06:38SKĐS - Sau khi chiều cao đạt ngưỡng tối đa (thường vào cuối tuổi dậy thì hoặc đầu tuổi trưởng thành), nhiều người lầm tưởng rằng "xương đã phát triển xong" nên không cần quan tâm nữa.
3 loại thực phẩm giàu chất xơ giúp làm chậm hấp thu đường vào máu
Chế độ ăn người bệnh - 29/11/2025 06:05SKĐS - Thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan rất hiệu quả giúp làm chậm hấp thu đường vào máu. Cơ chế này rất quan trọng đối với việc kiểm soát đường huyết cho người bệnh đái tháo đường.
Điện Biên nâng cao chất lượng sức khỏe bà mẹ và trẻ em nhờ ‘cầu nối’ của cán bộ Hội Phụ nữ
Dinh dưỡng - 28/11/2025 15:17SKĐS – Sự vào cuộc của đội ngũ cán bộ y tế cơ sở và Hội Phụ nữ - những người có uy tín, tận tâm trong cộng đồng đã giúp thay đổi nhận thức, hành động của đồng bào dân tộc thiểu số ở Điện Biên trong chăm sóc sức khỏe bà mẹ, trẻ em, góp phần cải thiện chất lượng dân số vùng cao.
Bác sĩ cảnh báo: 5 loại vitamin quan trọng mà đa số người Việt đang thiếu hụt
Thực phẩm chức năng - 23/11/2025 06:06SKĐS - PGS.TS.BS. Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ thông tin quan trọng về 5 loại vitamin phổ biến mà nhiều người thường bị thiếu, cùng với giải pháp dinh dưỡng và liều lượng cần bổ sung để duy trì sức khỏe tối ưu.
LẤY Ý KIẾN NHÂN DÂN VỀ DỰ THẢO CÁC VĂN KIỆN ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNGTiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến sâu rộng nội dung dự thảo các văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng
Dư luận đánh giá công tác chuẩn bị đại hội các cấp chu đáo, nghiêm túc, văn kiện công phu, phản ánh đúng thực tiễn phát triển của thành phố.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ Y tế xây dựng gói dịch vụ y tế cơ bản thuộc phạm vi miễn viện phí
SKĐS - Chủ trương từng bước tiến tới miễn viện phí là yêu cầu khách quan, cấp thiết, vừa thể hiện bản chất tốt đẹp của hệ thống chính sách xã hội Việt Nam, vừa bảo đảm quyền được chăm sóc sức khỏe của Nhân dân...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾNhiều ca mắc cúm, tay chân miệng, RSV nhập viện tuyến cuối, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường các biện phòng, chống
SKĐS - Bộ Y tế cho biết theo hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm đã ghi nhận sự gia tăng cục bộ của một số bệnh, đặc biệt là bệnh cúm mùa, bệnh do virus hợp bào hô hấp và bệnh tay chân miệng tại một số địa phương, trong đó có nhiều ca nhập viện điều trị tại các bệnh viện cấp chuyên sâu.
Giải báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS"Hơn 20 năm, tôi dùng ARV"
SKĐS - Câu chuyện về người đàn ông hơn 20 năm điều trị HIV bằng ARV là minh chứng cho hiệu quả và giá trị của thuốc với những người nhiễm HIV cũng như với cộng đồng xã hội.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁLan tỏa giá trị nhân văn và xây dựng môi trường không khói thuốc trong đoàn viên, người lao động
SKĐS - Sáng 21/11, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Tạp chí Lao động Đoàn thể phối hợp Quỹ Phòng, chống tác hại của thuốc lá (Bộ Y tế) tổ chức Lễ tổng kết và trao giải Cuộc thi trực tuyến về phòng, chống tác hại của thuốc lá trong đoàn viên, người lao động năm 2025.
Phòng mạch online
Bác sĩ tư dinh dưỡng về tình trạng béo phì ở trẻ em
SKĐS -Béo phì ở trẻ em là bệnh lý thường gặp, đang có xu hướng gia tăng. Bệnh khiến trẻ tăng nguy cơ dậy thì sớm và các bệnh lý nguy hiểm khác như hội chứng ngưng thở khi ngủ, tiểu đường mạn tính, cao huyết áp,…
PGS.TS. Nguyễn Trọng Hưng
Viện Dinh dưỡng Quốc gia
