Dinh dưỡng

Như chạm vào ký ức

SKĐS - Bún thang leo lên tới tột đỉnh nghệ thuật ẩm thực bắt đầu từ giữa thập niên 80. Bún thang không tràn ngập phố như phở, nhưng trong khu bán hàng ăn chợ Bắc Qua (Hà Nội) thì bún thang lại có lợi thế hơn cả phở. Chính trong cái nơi mà bụi bặm, xô bồ, mỗi dịp lễ có cả ngàn người đổ vào lại càng làm nổi bật món ăn được giao thoa từ phố Hiến.

Dinh dưỡng

Thực phẩm giàu kali là chìa khóa để giảm huyết áp

CẨM NANG BẢO VỆ SỨC KHỎE

Da kề da được thực hiện tại BVĐK Quốc Tế Thu Cúc như thế nào?
Hầu hết nữ giới đều từng đau bụng dưới hoặc vùng chậu ở một thời điểm nào đó trong đời. Có những trường hợp không nguy hiểm nhưng có những nguyên nhân gây đau bụng dưới mà chị em không thể xem nhẹ.
Xử lý viêm xoang không triệt để: coi chừng rước họa vào thân!
72 giờ vàng sữa non sau sinh - Mẹ tuyệt đối đừng bỏ lỡ

Thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa
Dinh dưỡng

SKĐS - Khi hệ tiêu hóa gặp vấn đề, cuộc sống của bạn sẽ bị ảnh hưởng. Bạn không thể làm bất cứ việc gì nếu bị các triệu chứng như nôn, buồn nôn, giảm vận động hoặc đau bụng.
Bác sĩ Nhật hướng dẫn trị liệu chấn thương cho học viện bóng đá NutiFood JMG
Dinh dưỡng

SKĐS - Chiều ngày 18/02, Học viện bóng đá NutiFood JMG đã được bác sĩ người Nhật Ryoichi Hatanaka đích thân giới thiệu và hướng dẫn kỹ thuật trị liệu chấn thương bằng cách dán băng y tế. Đây là lần đầu tiên phương pháp này được giới thiệu ở Việt Nam, và Học viện NutiFood JMG là nơi được chọn để hướng dẫn.
Thịt bò và thịt lợn, người bị bệnh gút nên ăn thế nào cho hợp lý?
Dinh dưỡng

SKĐS - Nhiều người vẫn biết, bị bệnh gút phải hạn chế ăn các loại thịt đỏ (thịt bò). Tuy nhiên, rất nhiều người đặt câu hỏi: có cần phải hạn chế thịt lợn như hạn chế thịt bò không? Dưới đây là lời khuyên của Ths.BS Nguyễn Văn Tiến – Viện Dinh dưỡng Quốc gia về chế độ ăn cho người bị bệnh gút.
Người bị bệnh gan nên kiêng ăn gì?
Dinh dưỡng

SKĐS -Đối với bệnh nhân bị viêm gan, chế độ và thức ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng bệnh.
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh “thông minh”
Dinh dưỡng

SKĐS - Cuộc sống tất bật khiến chiếc tủ lạnh trở thành thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình, thế nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách dự trữ sao cho thực phẩm vừa đảm bảo an toàn vệ sinh, vừa giữ được màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
Các loại hải sản có thể gây ngộ độc
Dinh dưỡng

SKĐS - Chứa nhiều chất béo và protein tốt, hải sản là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Nhưng đôi khi chúng có thể bị nhiễm vi khuẩn và các hóa chất độc hại hoặc chứa hàm lượng cao thủy ngân có thể gây hại cho sức khỏe.
7 ghi nhớ về chế độ ăn của người sỏi thận
Dinh dưỡng

SKĐS- Quá trình hình thành sỏi thận là một quá trình phức tạp, do nhiều yếu tố gây ra chứ không phải chỉ do bị dư canxi. Nhiều người ăn uống kham khổ kiêng cữ canxi vẫn bị sỏi thận, ngược lại nhiều người uống nhiều sữa, ăn nhiều tôm cua nhưng đâu có bị sỏi thận.
Bất ngờ với 13 lợi ích sức khỏe của quả xoài
Dinh dưỡng

SKĐS - Xoài là loại trái cây lành mạnh có nhiều lợi ích với sức khỏe như chống ung thư, giảm cholesterol. Dưới đây là những lợi ích của quả xoài.
Những thực phẩm ngăn ngừa rụng tóc
Thẩm mỹ

SKĐS - Không chỉ nam giới, phụ nữ cũng có nguy cơ bị rụng tóc, hói đầu do nhiều nguyên nhân như tuổi tác, các bệnh tự miễn, tiểu đường, thiếu hụt vitamin, căng thẳng, thiếu ngủ…Nghiên cứu cho thấy thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp tóc dày trở lại.
9 thực phẩm tăng cường chuyển hóa và hỗ trợ giảm cân
Dinh dưỡng

SKĐS - Hãy bổ sung vào thực đơn của bạn những thực phẩm dưới đây để tăng tốc độ chuyển hóa:
Những sai lầm trong chế độ ăn có thể gây hại cho xương
Dinh dưỡng

SKĐS - Chế độ ăn uống và tập luyện là hai chìa khóa quan trọng nhất của cuộc sống lành mạnh. Bạn cần tránh những sai lầm trong chế độ ăn dưới đây để tránh những ảnh hưởng gây hại lên xương:
9 thực phẩm hạn chế ảnh hưởng của tia UV
Dinh dưỡng

SKĐS - Cách tốt nhất giúp bạn hạn chế ảnh hưởng, tác hại từ tia UV chính là bôi kem chống nắng. Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng có rất nhiều loại thực phẩm không những tốt cho sức khỏe mà lại mang lại công dụng chống nắng tuyệt vời.
Lý do nên ăn táo xanh thường xuyên
Dinh dưỡng

SKĐS - Táo xanh rất giàu vitamin A, C và K. Nó cũng là một nguồn giàu chất sắt, kali, canxi, chất chống oxy hóa và flavonoid. Nhờ vậy, táo xanh rất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do bạn nên ăn loại táo này thường xuyên.
Những vitamin cần thiết cho người từ 40 tuổi trở lên
Phòng bệnh

SKĐS - Khi bước vào ngưỡng 40 tuổi, sức khỏe không còn được như thời kỳ thanh niên, bạn cần chăm sóc sức khỏe của mình trước nguy cơ bệnh tật có thể “hỏi thăm”. Ngoài chế độ ăn uống, tập luyện, có nhiều loại vitamin thiết yếu cần lưu ý với người ở độ tuổi này.
Ăn những thực phẩm này sẽ tốt cho người bệnh đái tháo đường
Dinh dưỡng

SKĐS - Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với người bệnh đái tháo đường, nó là một trong ba biện pháp không thể thiếu trong điều trị. Những người mắc bệnh tiểu đường có thể kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách lựa chọn thực phẩm có lợi sau:
Ăn óc lợn giúp trẻ thông minh?
Dinh dưỡng

SKĐS - Bé nhà tôi 5 tuổi. Tôi muốn cho bé ăn óc lợn để thông minh hơn có được không? Mong bác sĩ giải thích về điều này.