Liên quan đến vụ việc nhà hàng bị tố dùng nước lẩu thừa giao cho khách, bà Lê Mai Hương, Phó Chủ tịch UBND phường Trúc Bạch (quận Ba Đình, Hà Nội) cho biết, ngay khi tiếp nhận thông tin phản ánh, phường Trúc Bạch đã nhanh chóng thành lập tổ kiểm tra liên ngành, trực tiếp kiểm tra 2 cơ sở của hệ thống Nhà hàng Hương Mực số 33 và 44 phố Châu Long, trích xuất camera an ninh, lấy lời khai của quản lý và một số nhân viên nhà hàng.
Hiện, cơ sở này bị tạm đình chỉ hoạt động từ ngày 18/4 để phục vụ công tác kiểm tra sau phản ánh từ du khách về vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
Tổ kiểm tra liên ngành của phường Trúc Bạch đã kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh ngày18/4.
Lãnh đạo phường Trúc Bạch cho biết thêm, đây là lần đầu tiên trên địa bàn xảy ra sự việc đáng tiếc trên. Đồng thời khẳng định sẽ kiên quyết xử lý nghiêm và yêu cầu các cơ sở kinh doanh khác chấp hành quy định, quy trình về VSATTP, để tránh sự cố đáng tiếc.
Trước đó, ngày 15/4, du khách đăng tải thông tin lên mạng xã hội Facebook, thu hút sự quan tâm của dư luận. Theo thông tin chia sẻ, có 2 du khách đến nhà hàng trên để thưởng thức món lẩu ếch. Đến gần cuối bữa ăn, hai người khách này đã phát hiện nước lẩu có dấu hiệu bất thường, và cho rằng nhân viên của nhà hàng đã dùng lại nước lẩu thừa của khách khác.
Một cơ sở của quán "Lẩu ếch - Bò nướng Hương Mực" 'cho' khách hàng dùng lại nước dùng đã qua sử dụng.
Về phía cơ sở kinh doanh, đại diện quản lý nhà hàng cho biết, sự việc trên xảy ra tại tầng 2 của nhà hàng số 33 phố Châu Long. Qua rà soát lại các nhân viên, nhà hàng xác định bạn N.T.P (một nữ nhân viên của nhà hàng) đã sơ ý đưa nhầm nồi nước lẩu thừa của khách khác. Nữ nhân viên này khẳng định, lúc đó vì quá đông khách, bản thân cũng chủ quan không kiểm tra lại thực phẩm. Ngay khi khách phản hồi, vì quá sợ hãi, nên nhân viên này đã che giấu sự việc, không thông báo cho quản lý. Phía nhà hàng đã kiểm điểm toàn bộ 3 cơ sở, cho thôi việc đối với nữ nhân viên kia.
Ngoài ra, đại diện nhà hàng cho biết thêm, hiện cơ sở này đang cố gắng liên hệ để gửi lời xin lỗi trực tiếp đến khách hàng, chịu toàn bộ chi phí phát sinh liên quan đến sức khoẻ của khách và đăng tải lời xin lỗi công khai trên kênh thông tin của hệ thống nhà hàng.
Xem thêm video được quan tâm:
Tối 11/4: Tại Sao Tân Hiệp Phát Lập Nhiều Công Ty Bất Động Sản Rồi Giải Thể Trong Chớp Mắt? | SKĐS
