(SKDS) - Ngày 1/10, Sở Y tế Hà Nội cho biết, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) số 2 của TP. Hà Nội vừa đình chỉ hoạt động của hai cơ sở sản xuất bánh trung thu Thanh Nhàn và Minh Quân tại quận Hà Đông. Sau khi kểm tra đột xuất hai cơ sở sản xuất trên, đoàn đã phát hiện nhiều sai phạm. Cụ thể, tại cơ sở Thanh Nhàn, lực lượng chức năng phát hiện có khoảng 200 chiếc bánh nướng, bánh dẻo có hạn sử dụng là ngày 30/10 nhưng không có ngày sản xuất.
Khu vực chế biến của cơ sở sản xuất này không đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu để làm bánh, bánh thành phẩm của cơ sở đều không có kho bảo quản, để dưới sàn nhà. Cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm, giấy kiểm nghiệm của hai mặt hàng bánh nướng, bánh dẻo đang sản xuất và giấy tờ chứng minh nguồn gốc của nguyên liệu được dùng để sản xuất bánh trung thu. Tại cơ sở Minh Quân, cơ sở này đã không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào liên quan đến sản xuất và kinh doanh bánh trung thu. Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu bánh dẻo, bánh nướng của hai cơ sở sản xuất trên để kiểm nghiệm các chỉ tiêu về ATVSTP.
Anh Nguyên