Liên quan tới vụ hàng chục học sinh Trường THCS Tân Túc (huyện Bình Chánh) có biểu hiện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì lúc đi tham quan, ngày 2/4, đại diện nhà trường cho biết: Thực tế, ngày 29/3, tổng cộng có 35 người trong đoàn tham quan đã được đưa đến bệnh viện để kiểm tra sức khỏe vì nghi ngộ độc thực phẩm.
Tuy nhiên, chỉ có 23 em được xác định có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm. Các em còn lại chủ yếu rơi vào tình trạng mệt mỏi do thức dậy sớm, thiếu ngủ, tinh thần yếu hoặc buồn nôn do phản ứng dây chuyền khi chứng kiến bạn cùng lớp bị nôn ói.
Sau khi được theo dõi và chăm sóc, sức khỏe của các em đã ổn định và được cho về nhà ngay sau đó.
Hiện tất cả các em học sinh đều đã ổn định và quay lại trường học bình thường.
Vị đại diện này cho biết, theo kế hoạch, ngày 29/3, trường tổ chức cho 467 em học sinh khối 7 và 9 đi tham quan 3 điểm gồm: Khu truyền thống Cách mạng Mậu Thân (Bình Chánh) - tuyến tàu điện Metro số 1 (xuất phát từ ga Bến Thành tới ga Suối Tiên và quay lại) – Công viên nước Đầm Sen (Phường 3, Quận 11).
Đoàn tham quan của Trường THCS Tân Túc (Bình Chánh) chỉ có 23 người được xác định có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm.
Các điểm tham quan do trường tự chọn và kế hoạch tham quan này nằm trong kế hoạch hoạt động của trường và đã xin phép phòng giáo dục.
Vị đại diện này cho biết, bánh mì được công ty du lịch đặt mua tại một cơ sở ở Quận 6.
Theo điều tra về thời gian ăn bánh mì của đội ngũ y tế cho thấy, sau khi hướng dẫn viên phát bánh cho các em, có học sinh ăn lúc trên xe, có em ăn tại Khu truyền thống Cách mạng Mậu Thân và có nhiều em ăn trễ hơn.
"Khoảng hơn 11h30, sau khi soát vé vào cổng Công viên nước Đầm Sen được một lúc thì có một vài em học sinh than đau bụng với các cô. Ngay sau đó, các em học sinh này đã được đưa vào Trạm y tế của Công viên nước Đầm Sen để theo dõi. Tuy nhiên, thấy tình hình của các em không ổn nên phía công ty du lịch đã hỗ trợ các em tới Bệnh viện Quận 11 để kiểm tra và theo dõi. Các em học sinh còn lại vẫn tiếp tục vui chơi và ăn trưa tại đây", đại diện trường THCS Tân Túc cho hay.
Kết quả khảo sát các em học sinh ghi nhận, những em học sinh có triệu chứng bất thường đã ăn rất nhiều món trong ngày hôm đó nên không biết nguyên nhân chính gây ngộ độc là gì.
Cũng liên quan tới vụ học sinh nghi ngộ độc sau ăn bánh mì, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung mọi nguồn lực tích cực điều trị cho các bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng, trong trường hợp cần thiết có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với bệnh viện tuyến trên.
Cùng đó, tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc theo quy định, truy xuất đến tận cùng nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân;
Đoàn tham quan đã ăn bánh mì được mua tại cơ sở H.G, Quận 6. Ảnh minh hoạ.
Tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc, điều tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm của cơ sở, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn đường phố, cơ sở dịch vụ ăn uống, các bếp ăn tập thể đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.
Tuyên truyền, giáo dục cho người dân kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm an toàn thực phẩm trong lựa chọn, và sử dụng thực phẩm, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác, xuất xứ.
Đồng thời, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM thực hiện nghiêm các nội dung tại Công văn số 6495/BYT-ATTP ngày 22/10/2024 của Bộ Y tế về việc triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và Công văn số 271/ATTP-NĐTT ngày 18/02/2025 về việc đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua đường thực phẩm trên địa bàn năm 2025.
