đậu tương

6 lợi ích sức khỏe khi thường xuyên ăn đậu phụ

6 lợi ích sức khỏe khi thường xuyên ăn đậu phụ

Dinh dưỡng - 20/05/2026 10:00

SKĐS - Là một món ăn bình dân rẻ tiền nhưng đậu phụ lại chứa nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hãy khám phá những thay đổi tích cực của cơ thể khi chúng ta thường xuyên ăn đậu phụ.

Ăn đậu nành có tốt cho trẻ em không?

Ăn đậu nành có tốt cho trẻ em không?

Dinh dưỡng - 22/02/2025 15:25

SKĐS - Một nghiên cứu mới phát hiện, trẻ em trong độ tuổi đi học tiêu thụ nhiều isoflavone từ đậu nành có khả năng tư duy và chú ý tốt hơn. Phát hiện này mở đường cho các nghiên cứu tiếp theo về cách thức tác động của đậu nành đến khả năng nhận thức của trẻ em.

9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe

9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 16/11/2024 20:20

SKĐS - Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đậu và cây họ đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng như protein thực vật.

Điều gì xảy ra khi thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày?

Điều gì xảy ra khi thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày?

Dinh dưỡng - 13/11/2024 16:45

SKĐS - Đậu được coi là một loại thực phẩm lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu thường xuyên mỗi ngày có tác dụng không phải ai cũng biết.

Cách chế biến protein 'không thịt' tempeh từ đậu nành thơm ngon tốt cho sức khỏe

Cách chế biến protein 'không thịt' tempeh từ đậu nành thơm ngon tốt cho sức khỏe

Xã hội - 15/12/2023 06:16

SKĐS - Tempeh là món ăn được làm từ đậu nành rất phổ biến trong chế độ ăn chay. Nhưng ngày nay, tempeh ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Ăn những thực phẩm này, nhiều người sống lâu đến 100 tuổi

Ăn những thực phẩm này, nhiều người sống lâu đến 100 tuổi

Xã hội - 30/06/2023 19:35

SKĐS - Những thực phẩm "trường thọ" sau là bí quyết giúp bạn sống lâu hơn. Đó là chế độ dinh dưỡng dựa theo thực vật, đặc biệt nhờ các loại đậu đỗ.

Cây họ đậu vừa nhiều dinh dưỡng vừa là thuốc trị bệnh

Cây họ đậu vừa nhiều dinh dưỡng vừa là thuốc trị bệnh

Xã hội - 29/07/2021 14:16

SKĐS - Cây họ đậu rất giàu kali, folat, magiê, sắt và ít chất béo. Chúng thực sự là một trong những sản phẩm lành mạnh, giúp bạn tăng cường sức khỏe và điều trị bệnh.

Đậu tương giảm mỡ máu, hạ huyết áp

Đậu tương giảm mỡ máu, hạ huyết áp

Chữa bệnh không dùng thuốc - 23/10/2020 14:17

SKĐS - Đậu tương, tên khác là đậu nành, tên khoa học là Glycine max (L) Merr, họ đậu (Fabaceae). Theo Đông y, đậu tương vị ngọt, tính bình, vào kinh Tỳ và Thận. Công năng: hoạt huyết, khu phong, lợi thấp, giải biểu, trừ phiền, phát hãn.

Việt Nam đã có vùng trồng đậu nành dược liệu đủ điều kiện xuất khẩu sang Châu Âu, Mỹ…

Việt Nam đã có vùng trồng đậu nành dược liệu đủ điều kiện xuất khẩu sang Châu Âu, Mỹ…

Xã hội - 28/06/2018 09:00

SKĐS - Đậu nành (đậu tương) vốn là một thực phẩm quý giá hàng nghìn đời nay của nước ta cũng như nhiều nước khác trên thế giới như Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ.... Ngày nay, với sự tiến bộ của khoa học, đậu nành còn được biết đến như một “cây thuốc vàng” giữa lòng đất Việt. Đặc biệt, một dự án trồng đậu nành dược liệu đạt chuẩn GACP-WHO đủ điều kiện xuất khẩu sang Châu Âu, Mỹ… đã xuất hiện tại nước ta.

Cẩm nang giảm những ký mỡ thừa hiệu nghiệm

Cẩm nang giảm những ký mỡ thừa hiệu nghiệm

Thẩm mỹ - 07/03/2018 18:00

SKĐS - Nhịn ăn để giảm mập không phải là một ý kiến hay. Nhất là khi vẻ thon thả tạm thời còn được "khuyến mãi" thêm làn da nhăn nheo, tai tái.

Xã hội

Trục xuất 11 người nước ngoài không khai báo tạm trú, phạt gần 300 triệu

Trục xuất 11 người nước ngoài không khai báo tạm trú, phạt gần 300 triệu

Xã hội - 15/10/2026 20:27

SKĐS - Do không thực hiện khai báo tạm trú theo quy định, 11 người nước ngoài bị phạt gần 300 triệu đồng và trục xuất khỏi Việt Nam.

Pháp luật

Quốc tế

Con người hiện đại đang mất dần hệ vi khuẩn đường ruột của tổ tiên

Con người hiện đại đang mất dần hệ vi khuẩn đường ruột của tổ tiên

Quốc tế - 15/10/2026 20:23

SKĐS - Con người hiện đại đã đánh mất phần lớn hệ vi khuẩn đường ruột từ tổ tiên trong quá trình công nghiệp hóa.