dàu thực vật

Những lợi ích sức khỏe bất ngờ từ mỡ lợn mà nhiều người thường bỏ qua

Phòng mạch online - 29/06/2026 15:05

SKĐS - Từng bị nhiều người quay lưng vì lo ngại ảnh hưởng đến tim mạch và cholesterol, mỡ lợn đang dần được nhìn nhận lại dưới góc độ dinh dưỡng. Nhiều chuyên gia cho rằng đây không hoàn toàn là loại thực phẩm có hại như quan niệm phổ biến lâu nay.

Sự thật ít người biết về ưu, nhược điểm của các loại dầu ăn phổ biến

Dinh dưỡng - 20/05/2026 14:00

Quan niệm 'mỡ xấu, dầu tốt': Chuyên gia dinh dưỡng lý giải về chất béo và cách sử dụng đúng

Dinh dưỡng - 18/05/2026 07:45

Ăn mỡ lợn có gây nổi mụn trứng cá không?

Dinh dưỡng - 21/04/2026 16:00

Không phải loại dầu ăn nào cũng tốt cho sức khỏe

Phòng mạch online - 01/04/2026 06:00

SKĐS - Nhiều người cho rằng chỉ cần dùng dầu thực vật là tốt, nhưng thực tế mỗi loại dầu có đặc tính và cách sử dụng khác nhau. Nếu lựa chọn không phù hợp, dầu ăn có thể trở thành yếu tố bất lợi cho sức khỏe.

Có nên ăn mỡ lợn hoàn toàn không?

Phòng mạch online - 24/02/2026 09:27

SKĐS - Sau Tết, nhiều gia đình vẫn còn hũ mỡ lợn chưa dùng hết và băn khoăn nên tận dụng hay chuyển sang dầu thực vật. Vậy lựa chọn nào thực sự tốt cho sức khỏe trong bữa ăn hằng ngày?

Cảnh báo 2 loại dầu ăn có hại cho tim mạch cần hạn chế

Phòng mạch online - 05/12/2025 10:20

SKĐS - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu, nhưng nếu sử dụng sai loại hoặc sai cách, chúng sẽ trở thành sát thủ thầm lặng cho sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia cảnh báo các bà nội trợ cần thận trọng khi sử dụng 2 loại dầu ăn dưới đây.

Phát hiện 6 loại dầu thực vật kém chất lượng, hàng giả, đã phân phối nhiều nơi

Y tế - 15/10/2025 08:04

SKĐS - Kết quả kiểm tra, giám định của cơ quan chức năng cho thấy các sản phẩm Dầu thực vật CHICA, Dầu đậu nành CHICA, Dầu thực vật TAMIN GOLD, Dầu thực vật GOLDMAX, Dầu thực vật TỐT, Dầu thực vật MEGAFOOD là hàng kém chất lượng, hàng giả...

Phát hiện một loại dầu ăn phổ biến giúp giảm mỡ bụng

Dinh dưỡng - 12/10/2025 15:03

SKĐS - Chế độ ăn Địa Trung Hải với dầu ô liu đã được công nhận có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu mới đây còn cho thấy, việc bổ sung dầu ô liu nguyên chất vào chế độ ăn uống thường xuyên giúp giảm mỡ bụng và cân nặng khỏe mạnh.

Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?

Dinh dưỡng - 08/10/2025 13:15

SKĐS - Thời gian gần đây, do lo ngại về dầu ăn tái chế, dầu công nghiệp không rõ nguồn gốc nên nhiều gia đình có xu hướng quay lại dùng mỡ lợn với lý do 'ăn cho yên tâm'. Điều này là có cơ sở nhưng việc quay lại ăn hoàn toàn mỡ lợn thay thế dầu thực vật có phải là giải pháp tối ưu?

Ăn mỡ lợn có tốt không?

Phòng mạch online - 27/09/2025 08:24

SKĐS - Từng bị dầu ăn thực vật “soán ngôi”, nay mỡ lợn lại được người tiêu dùng tìm mua, thậm chí ưa chuộng trong gian bếp. Vậy điều gì khiến loại chất béo quen thuộc này trở thành lựa chọn của nhiều gia đình?

Mỡ lợn 'lên ngôi': Người dùng cần biết điều này

Xã hội - 10/07/2025 17:06

SKĐS - Sử dụng mỡ lợn đang được nhiều người nội trợ chọn lựa. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nếu dùng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe.

Mỡ có thực là xấu? Vai trò của mỡ trong hấp thu vitamin

Dinh dưỡng - 28/05/2025 13:36

Kể từ khi dầu thực vật được sản xuất hàng loạt và lên ngôi, mỡ động vật bỗng trở thành "kẻ xấu", bị đổ lỗi là nguyên nhân gây ra bệnh tim, béo phì và các vấn đề sức khỏe khác.

Bơ và dầu thực vật, thực phẩm nào kéo dài tuổi thọ?

Dinh dưỡng - 29/03/2025 09:45

SKĐS - Liệu một sự thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe và tuổi thọ? Nghiên cứu kéo dài 30 năm này tiết lộ một sự thật đáng ngạc nhiên về dầu thực vật và bơ.

Nhiều người 'quay xe' chọn ăn mỡ lợn thay vì dầu thực vật, chuyên gia dinh dưỡng nói gì?

Dinh dưỡng - 26/03/2025 22:25

SKĐS - Những năm qua, dầu thực vật được xem là lựa chọn lành mạnh hơn so với mỡ động vật. Tuy nhiên, gần đây, không ít người lại chọn mỡ lợn để sử dụng thay vì dầu thực vật.

Dầu ô liu và dầu dừa, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Dinh dưỡng - 28/02/2025 09:20

SKĐS - Dầu ô liu và dầu dừa đều là những loại dầu ăn phổ biến. Tuy nhiên, chúng cũng có những điểm khác biệt đáng kể về thành phần dinh dưỡng và công dụng. Vậy loại nào có lợi cho sức khỏe hơn?

Lợi ích của dầu thực vật trong chăm sóc da

Mỹ phẩm - 15/01/2025 11:00

SKĐS - Không khí khô vào mùa đông, da dễ bị mất nước hơn, hàng rào bảo vệ da cũng dễ bị tổn thương. Sử dụng dầu thực vật tự nhiên chăm sóc da có thể giúp giảm tình trạng này.

Chọn dầu ăn đúng cách giúp nâng cao sức khỏe

Dinh dưỡng - 06/09/2024 10:00

Việc chọn đúng dầu khi chế biến không chỉ giúp món ăn trở nên ngon hơn còn giúp nâng cao sức khỏe, hỗ trợ phòng tránh bệnh tật.

Xã hội

Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi trước cổng chùa ở Huế

Xã hội - 15/08/2026 13:24

SKĐS - Bé gái sơ sinh nặng khoảng 3kg được phát hiện bị bỏ rơi trước cổng chùa Đức Sơn (TP Huế).

Pháp luật

Khởi tố nhóm mua bán nhân viên phục vụ ở quán karaoke

Pháp luật - 15/08/2026 13:22

SKĐS - Tại cơ quan công an, 2 nhóm đối tượng đã khai nhận hành vi mua, bán nhân viên phục vụ rót bia, bấm bài tại quán karaoke...

Quốc tế

Ukraine chặn đứng kế hoạch săn chiến đấu cơ F-16 và Mirage 2000 từ Nga

Quốc tế - 15/08/2026 10:11

SKĐS - Cơ quan An ninh Ukraine tuyên bố đã triệt phá một mạng lưới chuyên theo dõi các máy bay chiến đấu F-16 và Mirage 2000 từ Nga.

6 loại dầu ăn tốt cho người bị cholesterol cao

Dinh dưỡng - 24/07/2024 14:45

SKĐS - Có rất nhiều loại dầu ăn trên thị trường với hương vị và thành phần dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại dầu nào tốt nhất cho người bị cholesterol cao không dễ.

Bí quyết sử dụng dầu ô liu cho món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 09/12/2023 09:25

SKĐS - Nhu cầu sử dụng dầu ô liu trong ăn uống ngày càng phổ biến vì loại dầu này có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, cách sử dụng dầu ô liu như thế nào để có lợi nhất thì không phải ai cũng biết.

Hoá ra đây chính là chai dầu ăn đáng giá của các chuyên gia ẩm thực hàng đầu

Dinh dưỡng - 11/09/2023 09:00

Để nấu những bữa ăn ngon, chất lượng và đảm bảo sức khoẻ cho gia đình, chị em nội trợ chẳng ngại cất công tìm kiếm tứ phương tám hướng, từ google, sách nấu ăn, đến các group chia sẻ công thức độc quyền.

Nhiệt độ chế biến ảnh hưởng đến dinh dưỡng trong thực phẩm

Dinh dưỡng - 28/08/2023 14:00

Quá trình chế biến với nhiệt độ cao, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ biến đổi đa dạng tùy thuộc mức nhiệt độ theo nguyên lý nhiệt càng cao, dưỡng chất càng giảm.

8 loại dầu ăn tốt nhất dùng để trộn salad rất ít người biết

Dinh dưỡng - 17/07/2023 06:56

SKĐS - Nhiều người thay thế nước xốt thông thường cho món salad bằng dầu ăn nhưng có phải loại dầu ăn nào cũng có thể trộn salad không và những loại dầu trộn salad nào làm tăng hương vị tự nhiên cho món salad?

Phát hiện cơ sở sản xuất dầu thực vật vi phạm quy định ghi nhãn hàng hóa

Thị trường - 15/02/2023 18:09

SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh An Giang vừa kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH MTV Q.B.M sản xuất hàng hóa đã thành phẩm – dầu thực vật đã được bao gói sẵn, định lượng trong các chai nhựa PE có nhãn không ghi đủ nội dung bắt buộc.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

37 năm sau dấu đánh của người con liệt sĩ, tìm thấy nhiều di vật của Đội Phẫu 5

SKĐS - Năm 1969, bom Mỹ đánh sập khu vực hang tại dãy Hòn Tàu, TP Đà Nẵng, vùi lấp cán bộ quân y và thương binh Đội Phẫu 5.

Danh tính hài cốt liệt sĩ được quy tập tại xã vùng biên Quảng Trị

Huế hoàn thành lấy mẫu hài cốt, tập trung tìm kiếm mộ liệt sĩ tập thể

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Dữ liệu trẻ em mới đạt gần 80%, Bộ Y tế yêu cầu hoàn thành cập nhật trên 95% trước 30/9

SKĐS - Sau một tháng triển khai chiến dịch 90 ngày làm sạch, làm giàu, chuẩn hóa dữ liệu, tỷ lệ trẻ dưới 16 tuổi được cập nhật thành công trên cơ sở dữ liệu mới đạt 79,1%. Bộ Y tế đề nghị Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố tăng cường chỉ đạo, kiểm tra, đôn đốc, phấn đấu hoàn thành mục tiêu trên 95% trước 30/9.