dàu thực vật
Có nên ăn mỡ lợn hoàn toàn không?
Phòng mạch online - 24/02/2026 09:27SKĐS - Sau Tết, nhiều gia đình vẫn còn hũ mỡ lợn chưa dùng hết và băn khoăn nên tận dụng hay chuyển sang dầu thực vật. Vậy lựa chọn nào thực sự tốt cho sức khỏe trong bữa ăn hằng ngày?
Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?
Dinh dưỡng - 08/10/2025 13:15SKĐS - Thời gian gần đây, do lo ngại về dầu ăn tái chế, dầu công nghiệp không rõ nguồn gốc nên nhiều gia đình có xu hướng quay lại dùng mỡ lợn với lý do 'ăn cho yên tâm'. Điều này là có cơ sở nhưng việc quay lại ăn hoàn toàn mỡ lợn thay thế dầu thực vật có phải là giải pháp tối ưu?
Ăn mỡ lợn có tốt không?
Phòng mạch online - 27/09/2025 08:24SKĐS - Từng bị dầu ăn thực vật “soán ngôi”, nay mỡ lợn lại được người tiêu dùng tìm mua, thậm chí ưa chuộng trong gian bếp. Vậy điều gì khiến loại chất béo quen thuộc này trở thành lựa chọn của nhiều gia đình?
Mỡ lợn 'lên ngôi': Người dùng cần biết điều này
Xã hội - 10/07/2025 17:06SKĐS - Sử dụng mỡ lợn đang được nhiều người nội trợ chọn lựa. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nếu dùng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe.
Mỡ có thực là xấu? Vai trò của mỡ trong hấp thu vitamin
Dinh dưỡng - 28/05/2025 13:36Kể từ khi dầu thực vật được sản xuất hàng loạt và lên ngôi, mỡ động vật bỗng trở thành "kẻ xấu", bị đổ lỗi là nguyên nhân gây ra bệnh tim, béo phì và các vấn đề sức khỏe khác.
Bơ và dầu thực vật, thực phẩm nào kéo dài tuổi thọ?
Dinh dưỡng - 29/03/2025 09:45SKĐS - Liệu một sự thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe và tuổi thọ? Nghiên cứu kéo dài 30 năm này tiết lộ một sự thật đáng ngạc nhiên về dầu thực vật và bơ.
Nhiều người 'quay xe' chọn ăn mỡ lợn thay vì dầu thực vật, chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
Dinh dưỡng - 26/03/2025 22:25SKĐS - Những năm qua, dầu thực vật được xem là lựa chọn lành mạnh hơn so với mỡ động vật. Tuy nhiên, gần đây, không ít người lại chọn mỡ lợn để sử dụng thay vì dầu thực vật.
Dầu ô liu và dầu dừa, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Dinh dưỡng - 28/02/2025 09:20SKĐS - Dầu ô liu và dầu dừa đều là những loại dầu ăn phổ biến. Tuy nhiên, chúng cũng có những điểm khác biệt đáng kể về thành phần dinh dưỡng và công dụng. Vậy loại nào có lợi cho sức khỏe hơn?
Lợi ích của dầu thực vật trong chăm sóc da
Mỹ phẩm - 15/01/2025 11:00SKĐS - Không khí khô vào mùa đông, da dễ bị mất nước hơn, hàng rào bảo vệ da cũng dễ bị tổn thương. Sử dụng dầu thực vật tự nhiên chăm sóc da có thể giúp giảm tình trạng này.
Chọn dầu ăn đúng cách giúp nâng cao sức khỏe
Dinh dưỡng - 06/09/2024 10:00Việc chọn đúng dầu khi chế biến không chỉ giúp món ăn trở nên ngon hơn còn giúp nâng cao sức khỏe, hỗ trợ phòng tránh bệnh tật.
6 loại dầu ăn tốt cho người bị cholesterol cao
Dinh dưỡng - 24/07/2024 14:45SKĐS - Có rất nhiều loại dầu ăn trên thị trường với hương vị và thành phần dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại dầu nào tốt nhất cho người bị cholesterol cao không dễ.
Bí quyết sử dụng dầu ô liu cho món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 09/12/2023 09:25SKĐS - Nhu cầu sử dụng dầu ô liu trong ăn uống ngày càng phổ biến vì loại dầu này có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, cách sử dụng dầu ô liu như thế nào để có lợi nhất thì không phải ai cũng biết.
Hoá ra đây chính là chai dầu ăn đáng giá của các chuyên gia ẩm thực hàng đầu
Dinh dưỡng - 11/09/2023 09:00Để nấu những bữa ăn ngon, chất lượng và đảm bảo sức khoẻ cho gia đình, chị em nội trợ chẳng ngại cất công tìm kiếm tứ phương tám hướng, từ google, sách nấu ăn, đến các group chia sẻ công thức độc quyền.
Nhiệt độ chế biến ảnh hưởng đến dinh dưỡng trong thực phẩm
Dinh dưỡng - 28/08/2023 14:00Quá trình chế biến với nhiệt độ cao, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ biến đổi đa dạng tùy thuộc mức nhiệt độ theo nguyên lý nhiệt càng cao, dưỡng chất càng giảm.
8 loại dầu ăn tốt nhất dùng để trộn salad rất ít người biết
Dinh dưỡng - 17/07/2023 06:56SKĐS - Nhiều người thay thế nước xốt thông thường cho món salad bằng dầu ăn nhưng có phải loại dầu ăn nào cũng có thể trộn salad không và những loại dầu trộn salad nào làm tăng hương vị tự nhiên cho món salad?
Ngày đầu thu phí ETC, hai tuyến cao tốc Vĩnh Hảo – Phan Thiết, Phan Thiết – Dầu Giây phát sinh nhiều lỗi
Xã hội - 04/03/2026 11:54SKĐS - Sau gần 3 năm miễn phí, hai tuyến cao tốc Vĩnh Hảo – Phan Thiết và Phan Thiết – Dầu Giây ở Lâm Đồng chính thức tổ chức thu phí ETC. Ngày đầu thu phí đã phát sinh nhiều lỗi về kỹ thuật, phần mềm...
Chèn ép xe máy ngã sát bánh xe tải: Tài xế bán tải có thể đối mặt khung hình phạt nào?
Pháp luật - 04/03/2026 11:24SKĐS - Hành vi điều khiển ô tô bán tải liên tục ép xe máy chở ba người ngã giữa đường không chỉ gây phẫn nộ dư luận mà còn có nguy cơ phải đối mặt với nhiều vấn đề pháp lý nghiêm trọng.
Vì sao Ấn Độ cần nhiều hệ thống S-400 Nga?
Quốc tế - 04/03/2026 11:18SKĐS - Ấn Độ được cho là chuẩn bị ký hợp đồng trị giá khoảng 6,1 tỷ USD để mua thêm 10 tiểu đoàn hệ thống phòng không tầm xa S-400 của Nga, nâng tổng số tổ hợp đặt hàng lên gấp đôi so với kế hoạch ban đầu.
Phát hiện cơ sở sản xuất dầu thực vật vi phạm quy định ghi nhãn hàng hóa
Thị trường - 15/02/2023 18:09SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh An Giang vừa kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH MTV Q.B.M sản xuất hàng hóa đã thành phẩm – dầu thực vật đã được bao gói sẵn, định lượng trong các chai nhựa PE có nhãn không ghi đủ nội dung bắt buộc.
Lời khuyên về chế độ ăn uống và lối sống dành cho người bệnh gan nhiễm mỡ
Chế độ ăn người bệnh - 16/12/2022 11:19SKĐS - Chế độ dinh dưỡng đóng vai quan trọng trong việc giúp người bệnh đẩy lùi tình trạng gan nhiễm mỡ. Một số loại thực phẩm giúp điều trị gan nhiễm mỡ, trong khi một số loại khác có thể khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Dầu ăn tốt nhất cho người bệnh máu nhiễm mỡ
Chế độ ăn người bệnh - 24/11/2022 06:25SKĐS - Ăn thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng mức cholesterol xấu. Một số loại thực phẩm, bao gồm dầu ôliu có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, hạn chế tình trạng máu nhiễm mỡ.
Dòng bánh trung thu "Healthy" thân thiện với sức khỏe
Thị trường - 23/08/2022 11:00Với tâm ý mang đến một loại bánh trung thu không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, mùa trăng năm nay Hữu Nghị gửi tới bạn bánh trung thu Thanh Nguyệt Đoàn Viên sử dụng đường Isomalt.
4 loại chất béo lành mạnh tốt cho người mắc COVID-19
Chế độ ăn người bệnh - 13/03/2022 09:17SKĐS - Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bệnh nhân COVID-19 duy trì sức khỏe và phục hồi nhanh sau khi mắc bệnh. Trong đó, việc lựa chọn chất béo nào tốt cho sức khỏe là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống cho người mắc COVID-19.
Những loại dầu ăn nào tốt cho sức khỏe?
Dinh dưỡng - 18/02/2022 11:03SKĐS - Dầu ăn là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, bao gồm nhiều loại khác nhau phù hợp với từng mục đích sử dụng. Loại dầu nào tốt cho sức khỏe và có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình như thế nào?
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGĐẩy nhanh tiến độ hoàn thiện hướng dẫn Luật Phòng bệnh, hướng tới nâng cao sức khỏe, chất lượng sống của người dân
SKĐS - Ngày 3/3, tại trụ sở Bộ Y tế, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì cuộc họp xây dựng Dự thảo Nghị định quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số Điều của Luật Phòng bệnh.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPỨng cử viên Đại biểu Quốc hội Trần Diệp Tuấn: ‘Góp phần xây dựng nền giáo dục và hệ thống y tế công bằng, chất lượng, bền vững’
SKĐS - Trước thềm bầu cử Đại biểu Quốc hội khóa XVI, trao đổi với phóng viên Báo Sức khỏe & Đời sống, GS.TS.BS Trần Diệp Tuấn – Bí thư Đảng ủy Đại học Y Dược TPHCM đã chia sẻ những trăn trở, định hướng hành động nếu được cử tri tín nhiệm.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾCẩn trọng trong đăng ký lưu hành để đảm bảo chất lượng thuốc phục vụ chữa bệnh, cứu người
SKĐS - Để giải quyết các vấn đề liên quan đến đảm bảo lưu hành thuốc, nguyên liệu làm thuốc một cách triệt để và lâu dài thì cần điều chỉnh các chính sách phù hợp với thực tiễn, trong đó sửa đổi, bổ sung Thông tư số 12/2025 là giải pháp trọng tâm hàng đầu.
KỶ NIỆM 71 NĂM NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM (27/2/1955 - 27/2/2026)Người thầy y khoa trước lằn ranh sự thật (3): Chọn 'lửa' nơi phòng lạnh
SKĐS - Giữa mùi hóa chất và mẫu bệnh phẩm mang dấu tích con người, thế hệ bác sĩ nội trú lặng lẽ tiếp bước những người thầy. Từ thực trường đến phòng lạnh biệt lập, họ dấn thân giải mã uẩn khúc, dùng bản lĩnh trẻ tìm lại sự thật và bảo vệ nhân phẩm người quá cố.
Phòng mạch online
Tóc rụng nhiều, có thể do bạn thiếu 6 nhóm chất sau
SKĐS - Rụng tóc nhiều không chỉ do stress hay thay đổi nội tiết mà còn có thể là dấu hiệu cơ thể đang thiếu hụt dinh dưỡng. Khi không được cung cấp đủ các nhóm chất thiết yếu, tóc dễ yếu, khô xơ và rụng nhiều hơn bình thường.