Dấu hiệu thừa vitamin A

Vitamin A đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, như cần thiết cho sự sinh trưởng của xương và của các tế bào, hình thành phát triển bình thường của các biểu mô và duy trì sự hoàn thiện của các tổ chức biểu mô, phòng chống các bệnh về mắt... Sử dụng quá nhiều vitamin A một lúc hay trong một thời gian lâu dài sinh độc và bệnh. Chẳng hạn, uống một lúc trên 660.000IU vitamin A cho người lớn và trẻ em uống một lúc trên 830.000IU sẽ bị nôn, xây xẩm, chóng mặt, mờ mắt, nhìn thấy hai hình, bắp thịt không phối hợp hoạt động được. Triệu chứng này có thể kéo dài trong 2 ngày.

 

Khi liều thuốc uống quá nhiều đưa tới sẩn, ngứa, co quắp tay chân và bất tỉnh, cuối cùng có thể chết vì phổi không thở được. Hằng ngày uống 25.000IU trở lên trong một thời gian 30 ngày đưa đến tình trạng nhiễm độc kể trên. Bên cạnh đó, nếu dùng quá nhiều chất caroten - tiền chất của vitamin A, nước cà rốt, nước cà chua... cũng có thể dẫn tới ngộ độc với các biểu hiện như mũi nhăn, vàng da, mắt có vẩy cá.