SKĐS - Đậu đen xanh lòng là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cách sơ chế và nấu có thể ảnh hưởng đáng kể đến giá trị dinh dưỡng, vì vậy áp dụng đúng phương pháp sẽ giúp hạn chế thất thoát dưỡng chất và phát huy tối đa lợi ích của loại hạt này.
SKĐS – Theo y học cổ truyền, đậu đen có tác dụng bổ thận, dưỡng huyết và thanh nhiệt. Khi kết hợp với một số nguyên liệu quen thuộc, đậu đen có thể trở thành món ăn dưỡng sinh giúp hỗ trợ giấc ngủ, giảm cảm giác nóng trong và bồi bổ cơ thể.
SKĐS - Nhiều người có thói quen uống nước rau má, nước đậu đen hay các loại nước thảo mộc để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, việc lạm dụng các loại đồ uống này, thậm chí dùng thay nước lọc, có thể gây mất cân bằng điện giải và ảnh hưởng đến sức khỏe.
SKĐS - Theo y học cổ truyền, đậu đen không chỉ là thực phẩm có tác dụng bổ thận, mà còn dưỡng huyết, hỗ trợ thanh nhiệt cơ thể. Khi kết hợp với một số nguyên liệu quen thuộc, đậu đen có thể hỗ trợ sức khỏe gan và nâng cao thể trạng…
SKĐS – Nấu đậu đen cùng một số nguyên liệu khác có thể bổ thận, thúc đẩy giấc ngủ ngon, tăng cường thể trạng, đặc biệt với người trung niên, cao tuổi.
SKĐS - Đậu Hà Lan là một nguyên liệu quen thuộc không chỉ giúp món ăn thêm bắt mắt mà còn là một nguồn dinh dưỡng mang lại lợi ích đáng kể cho cơ thể.
SKĐS - Chè đậu đen không đơn thuần là món giải khát, mà trong Đông y, đây được coi là một 'bài thuốc thực dưỡng' cực kỳ giá trị nếu biết kết hợp và sử dụng đúng cách.
SKĐS - Chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến cảm giác no, mức năng lượng và cả cholesterol trong cơ thể. Nếu đang giảm cân nhưng thường xuyên gặp những dấu hiệu dưới đây, rất có thể khẩu phần ăn của bạn đang thiếu chất xơ.
SKĐS - Magie là khoáng chất có lợi cho người mất ngủ vì nó giúp thư giãn và làm dịu hệ thần kinh. Thật may mắn khi những loại đậu quen thuộc, giá rẻ lại chính là nguồn cung cấp magie dồi dào giúp ngủ ngon.
SKĐS - Việc bổ sung đủ lượng chất xơ cần thiết để bảo vệ hệ tiêu hóa không nhất thiết phải bắt đầu từ những thay đổi phức tạp. Chỉ cần áp dụng một vài điều chỉnh nhỏ trong cách lựa chọn thực phẩm hằng ngày theo các gợi ý dưới đây.
SKĐS - Nước đậu đen từ lâu được xem là thức uống dân gian giúp thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ sức khỏe. Dưới góc nhìn dinh dưỡng, loại nước này cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và khoáng chất có lợi cho tim mạch, tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên.
SKĐS - Đậu đen là loại đậu phổ biến, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thường xuyên ăn đậu đen có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột và chức năng nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
SKĐS - Nước đậu đen rang thường được xem là thức uống 'giảm mỡ' tự nhiên, dễ áp dụng mỗi ngày, nhưng liệu thói quen này có thực sự giúp cơ thể giảm mỡ?
SKĐS - Thói quen uống nước đậu đen rang mỗi ngày đang khá phổ biến với kỳ vọng thanh lọc cơ thể và tốt cho thận. Dù có một số lợi ích nhất định, việc sử dụng thường xuyên vẫn cần cân nhắc để tránh tác động không mong muốn.
SKĐS - Thói quen uống nước đậu đen rang mỗi ngày đang khá phổ biến với kỳ vọng thanh lọc cơ thể và hỗ trợ chức năng thận. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp. Điều gì thực sự xảy ra với thận khi dùng liên tục trong thời gian dài?
SKĐS - Bộ Tài chính khẳng định sẽ giữ nguyên bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự đối với xe máy, đồng thời thực hiện đơn giản hoá thủ tục bồi thường nhằm xóa bỏ định kiến 'mua dễ khó đòi' của người dân.
SKĐS - Lợi dụng việc được giao quản lý kho, một nhân viên doanh nghiệp tại Phú Thọ đã nhiều lần chiếm đoạt nguyên vật liệu đem bán để lấy tiền tiêu xài.
SKĐS - Một người đàn ông mặc quân phục có gắn dòng chữ "ARMY", đội mũ bảo hiểm kiểu tác chiến, luôn đứng gần Thủ tướng Thái Lan Anutin tại hiện trường vụ cháy, thậm chí còn hiên ngang trả lời báo chí.
SKĐS - Nước đậu đen rang từ lâu đã được biết giúp thanh nhiệt, giải độc và giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, ít ai biết loại thức uống này có tính hàn cực mạnh và chứa những hoạt chất có thể gây phản tác dụng đối với 5 nhóm người.
SKĐS - Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt bùi của đậu đen và vị cay ấm của gừng không chỉ tạo nên một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, đặc biệt là trong việc bảo vệ hệ xương khớp khỏe mạnh.
SKĐS - Nấu các loại đậu cùng cơm trắng là một trong những cách nâng cấp dinh dưỡng thông minh và tiết kiệm nhất, dễ dàng làm tại gia đình.
SKĐS - Bạc tóc do nhiều nguyên nhân gây ra và là vấn đề ảnh hưởng đến ngoại hình, tâm lý của nhiều người. Đông y có nhiều loại thảo dược có tác dụng hỗ trợ phòng và điều trị bạc tóc, trong đó có đậu đen.
SKĐS - Khi xu hướng thực phẩm nguyên bản trở thành nền tảng của sức khỏe, các loại đậu được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng. Tham khảo cách chế biến hạn chế tình trạng đầy bụng để các loại đậu thực sự trở thành 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe.
SKĐS - Nhiều người vẫn thắc mắc vì sao chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên dùng đậu đen rang thay vì đậu đen chưa rang. Câu trả lời nằm ở sự thay đổi của hạt đậu sau khi được gia nhiệt.
CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊMSKĐS - Sau 5 ngày triển khai đợt cao điểm, Quảng Ninh đã thu nhận và số hóa 3.173 mẫu sinh phẩm ADN của thân nhân liệt sĩ, đạt gần 95% kế hoạch. Kết quả này góp phần xây dựng cơ sở dữ liệu quan trọng, phục vụ đối sánh, xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin.
KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁCSKĐS - Chương trình chuyên đề về những ca khúc viết về Bác Hồ và TPHCM, cùng hội thi viết cảm nhận đã góp phần lan tỏa tình yêu, niềm tự hào về chặng đường 50 năm Thành phố mang tên Bác đến đông đảo hội viên, phụ nữ và người dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Chiều 16/7, tại Bệnh viện Mắt đã diễn ra lễ công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Y tế bổ nhiệm Phó Giám đốc Phụ trách chuyên môn Bệnh viện Mắt Trung ương. GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế, Chủ tịch Hội đồng y khoa Quốc gia dự, trao quyết định và phát biểu chỉ đạo giao nhiệm vụ cho cán bộ.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - Với hai hạng mục gồm tác phẩm viết và tác phẩm ảnh, cơ cấu giải thưởng hấp dẫn cùng lễ trao giải dự kiến được tổ chức đúng dịp Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2/2027, được truyền hình trực tiếp trên Đài Truyền hình Việt Nam, BTC kỳ vọng sẽ tiếp tục đón nhận nhiều tác phẩm lan tỏa những tấm gương tận tụy của ngành Y.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch phát triển mạng lưới phát hiện, tư vấn, vận động hiến mô, bộ phận cơ thể người và phối hợp điều phối nguồn hiến trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2026-2030.
SKĐS - Đậu đen xanh lòng là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cách sơ chế và nấu có thể ảnh hưởng đáng kể đến giá trị dinh dưỡng, vì vậy áp dụng đúng phương pháp sẽ giúp hạn chế thất thoát dưỡng chất và phát huy tối đa lợi ích của loại hạt này.
