dầu ăn
3 'kẻ thù' khiến dầu ăn dễ bị hỏng, vậy bảo quản thế nào là đúng cách?
Cảnh giác thực phẩm - 29/07/2025 15:35SKĐS - Dầu ăn là sản phẩm thông dụng nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng. Nhiều người còn nghĩ dầu ăn khó ôi thiu, cứ còn hạn sử dụng là an toàn cho sức khỏe.
2 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe cần hạn chế
Phòng mạch online - 08/07/2025 15:25SKĐS - Một số loại dầu ăn khi chế biến nhiều lần sẽ sinh ra các chất có hại cho cơ thể. Do vậy để sử dụng dầu ăn đúng cách, tốt cho sức khỏe bạn nên thay đổi, luân phiên nhiều loại dầu cũng như thay đổi cách chế biến.
Thông tin mới nhất vụ sữa giả Hiup và dầu ăn chăn nuôi dùng cho người
Sức khỏe TV - 04/07/2025 09:45SKĐS - Người phát ngôn Bộ Công an mới đây đã cung cấp thông tin liên quan đến vụ sản xuất, buôn bán sữa giả Hiup và vụ dùng dầu ăn chăn nuôi "phù phép" thành dầu ăn cho người.
Bộ Công an thông tin mới nhất về vụ án sữa giả Hiup và dầu ăn chăn nuôi dùng cho người
Thời sự - 03/07/2025 18:56SKĐS - Chiều 3/7, tại buổi họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 6/2025 đại diện Bộ Công an đã cung cấp thông tin liên quan đến vụ sản xuất, buôn bán sữa giả Hiup và vụ dùng dầu ăn chăn nuôi "phù phép" thành dầu ăn cho người…
Nguy hại khó ngờ khi sử dụng dầu ăn chăn nuôi cho người
Xã hội - 27/06/2025 08:58SKĐS - Dầu ăn chăn nuôi do làm từ nguyên liệu không chuẩn sẽ chứa các chất độc như aldehyde, peroxit, acrolein sẽ xuất hiện, là tác nhân có thể gây viêm gan, tổn thương tế bào và tăng nguy cơ mắc ung thư khi sử dụng cho người.
Bộ Y tế lên tiếng vụ dầu ăn chăn nuôi 'hô biến' thành dầu ăn cho người
Y tế - 24/06/2025 23:02SKĐS - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đêm 24/6 đã phát cảnh báo việc sử dụng dầu ăn nhập khẩu dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất chế biến thành dầu ăn chế biến thực phẩm cho người.
Chuyên gia chỉ cách nhận biết dầu ăn giả bằng mắt thường
Xã hội - 30/04/2025 07:10SKĐS - Việc sử dụng dầu ăn hư hỏng có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, thậm chí đẩy nhanh quá trình lão hóa, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não.
Phú Thọ: Phát hiện 'xưởng' sản xuất hàng trăm tấn gia vị, dầu ăn giả
Pháp luật - 26/04/2025 21:29SKĐS - Công an tỉnh Phú Thọ vừa bất ngờ đột kích, khám xét khẩn cấp xưởng sản xuất và kho hàng của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam tại địa chỉ Khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.
Lan truyền tin ‘dầu ăn độc hại hơn rượu’, chuyên gia nói gì?
Xã hội - 22/04/2025 07:08SKĐS - Những thông tin lan truyền trên mạng xã hội cho rằng dầu thực vật độc hại hơn cả rượu, đường… khiến nhiều người hoang mang, lo lắng, chuyên gia nói gì?
Hành trình của HasuKook: Từ cánh đồng Amur, Nga đến gian bếp Việt
Dinh dưỡng - 11/04/2025 14:00Vừa có mặt tại thị trường Việt Nam, dầu đậu nành HasuKook nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng nhờ nguồn gốc nhập khẩu nguyên chai từ Nga, tinh luyện từ dầu đậu nành không biến đổi gen (Non-GMO).
Những lý do để chọn ăn mỡ lợn
Dinh dưỡng - 08/04/2025 06:12SKĐS - Ngày nay, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.
Bơ và dầu thực vật, thực phẩm nào kéo dài tuổi thọ?
Dinh dưỡng - 29/03/2025 09:45SKĐS - Liệu một sự thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe và tuổi thọ? Nghiên cứu kéo dài 30 năm này tiết lộ một sự thật đáng ngạc nhiên về dầu thực vật và bơ.
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?
Cảnh giác thực phẩm - 16/01/2025 16:19SKĐS - Dầu hạt cải, dầu hướng dương, ngô, đậu nành… đang bị nhiều người loại bỏ khỏi chế độ ăn vì quan điểm cho rằng acid béo omega-6 trong các loại dầu này có độc và gây viêm. Vậy theo đánh giá khoa học, dầu hạt có hại hay có lợi cho sức khỏe?
Ưu tiên dầu ăn kết hợp 03 thành phần vì những lý do sau
Dinh dưỡng - 19/09/2024 09:00Lựa chọn dầu ăn phù hợp theo hướng dẫn của chuyên gia là một trong những cách thức giúp nâng cao sức khỏe. Vậy với dầu ăn vì sao các chuyên gia lưu ý nên lựa chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần?
Chọn dầu ăn đúng cách giúp nâng cao sức khỏe
Dinh dưỡng - 06/09/2024 10:00Việc chọn đúng dầu khi chế biến không chỉ giúp món ăn trở nên ngon hơn còn giúp nâng cao sức khỏe, hỗ trợ phòng tránh bệnh tật.
Hà Nội: Vỉa hè đường Võ Chí Công bị 'biến' thành gara, bãi đỗ xe
Xã hội - 30/07/2025 21:54SKĐS - Trên tuyến đường Võ Chí Công (Hà Nội), tình trạng chiếm dụng vỉa hè, lòng đường để kinh doanh, sửa xe, đỗ ô tô vẫn diễn ra phổ biến, đẩy người đi bộ xuống lòng đường.
Tuyên Quang: Làm rõ tài xế xe tải liên quan vụ tai nạn chết người rồi bỏ trốn trên Quốc lộ 2C
Pháp luật - 30/07/2025 22:49SKĐS – Sau vụ tai nạn khiến 2 người đi xe mô tô thương vong, tài xế ô tô tải bỏ trốn khỏi hiện trường và bị bắt giữ hơn 12 giờ sau đó.
Nhật Bản khẩn cấp cảnh báo sốc nhiệt sau khi nhiệt độ vượt ngưỡng lịch sử 41,2°C
Quốc tế - 30/07/2025 17:33Ngày 30/7, Nhật Bản ghi nhận mức nhiệt cao nhất trong lịch sử là 41,2 độ C, vượt qua kỷ lục trước đó 41,1 độ C được ghi nhận vào năm 2018 và 2020.
Ăn rau muống xào tỏi có tăng cân không?
Dinh dưỡng - 03/08/2024 06:00SKĐS - Rau muống là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn, có thể chế biến thành những món như luộc, xào, nấu canh… Đặc biệt món rau muống xào tỏi được nhiều người yêu thích nhưng những người ăn chế độ giảm cân lại e ngại món ăn này dễ tăng cân.
Sự thật bất ngờ của dầu lạc với sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 30/07/2024 17:35SKĐS - Dầu lạc là loại dầu phổ biến được sử dụng phổ biến trong nấu ăn, đặc biệt là khi chiên rán. Mặc dù dầu lạc có một số lợi ích sức khỏe nhưng cũng có những nhược điểm đáng kể mà người tiêu dùng nên biết.
6 loại dầu ăn tốt cho người bị cholesterol cao
Dinh dưỡng - 24/07/2024 14:45SKĐS - Có rất nhiều loại dầu ăn trên thị trường với hương vị và thành phần dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại dầu nào tốt nhất cho người bị cholesterol cao không dễ.
5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 13/07/2024 06:15SKĐS - Thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ngon miệng nhưng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tham khảo một số cách nấu ăn ít dầu mỡ.
Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?
Cảnh giác thực phẩm - 11/05/2024 20:45SKĐS - Loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn ra khỏi chế độ ăn vì mỡ lợn không tốt cho sức khỏe, gây béo phì, mỡ máu cao, tăng cholesterol là quan điểm của rất nhiều người. Vậy mỡ lợn có thực sự xấu như nhiều người vẫn nghĩ?
4 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe nên hạn chế
Dinh dưỡng - 12/03/2024 06:10SKĐS - Không phải tất cả các loại dầu đều được tạo ra như nhau. Một số loại dầu ngon hơn ở nhiệt độ cao, trong khi một số khác lại tuyệt vời khi dùng trong nước sốt salad.
KỶ NIỆM 80 NĂM CÁCH MẠNG THÁNG TÁM VÀ QUỐC KHÁNH 2/9Trung tướng Trương Thiên Tô kiểm tra các khối diễu binh chuẩn bị đại lễ 2/9
SKĐS - Trung tướng Trương Thiên Tô kiểm tra, động viên các lực lượng luyện tập tại Hòa Lạc và Trung tâm Huấn luyện Quốc gia 4, chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.
KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘCBài viết của Tổng Bí thư Tô Lâm: Uống nước nhớ nguồn
SKĐS - Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), Tổng Bí thư Tô Lâm đã có bài viết: "Uống nước nhớ nguồn". Báo Sức khỏe và Đời sống trân trọng giới thiệu toàn văn bài viết.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThêm gần 400 nhân lực y tế chất lượng cao phục vụ chăm sóc sức khoẻ nhân dân
SKĐS - Trường Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội tổ chức lễ trao bằng tốt nghiệp cho 349 sinh viên đại học hệ chính quy và 37 thạc sĩ, bác sĩ nội trú. Đây cũng là các bác sĩ nội trú khóa đầu tiên tốt nghiệp – một dấu mốc quan trọng trong hành trình đào tạo nguồn nhân lực y tế chất lượng cao.
Cuộc thi Cơ sở y tế XANH - SẠCH - ĐẸP lần IHội đồng Giám khảo tổng hợp kết quả chấm điểm Cuộc thi 'Cơ sở Y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I
SKĐS - Chiều 13/5, Hội đồng Giám khảo Cuộc thi 'Cơ sở Y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I đã họp tổng hợp kết quả chấm điểm, thống nhất phương án tổ chức Lễ Tổng kết và trao giải cuộc thi.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁHút thuốc lá điện tử mỗi ngày, nhiều bạn trẻ nhập viện vì rối loạn tâm thần
SKĐS - Tại Nghệ An, nhiều học sinh trong độ tuổi 15 - 17 phải nhập viện sau một thời gian dài sử dụng thuốc lá điện tử. Các bác sĩ ghi nhận các trường hợp rối loạn tâm thần, loạn thần kèm theo triệu chứng ngộ độc, ảo giác và hoang tưởng ngày càng gia tăng.
Phòng mạch online
Không phải sữa, đây mới là thực phẩm giàu canxi bạn nên bổ sung
SKĐS - Nhiều người vẫn nghĩ uống sữa là cách tốt nhất để bổ sung canxi cho cơ thể. Thế nhưng thực tế, có không ít loại thực phẩm quen thuộc, dễ tìm trong bữa ăn hàng ngày lại chứa lượng canxi dồi dào không kém như rau xanh đậm, hải sản, các loại hạt, ngũ cốc...