dầu ăn

2 loại dầu ăn gây hại cho sức khỏe ít ai ngờ

2 loại dầu ăn gây hại cho sức khỏe ít ai ngờ

Phòng mạch online - 04/09/2025 09:18

SKĐS - Nhiều người tin rằng dầu ăn nào cũng tốt cho cơ thể, nhưng sự thật không hẳn vậy. Nhiều gia đình vẫn sử dụng 2 loại dầu ăn này mỗi ngày mà không biết chúng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho tim mạch, gan và cân nặng.

Tại sao mỡ lợn vừa nên tránh lại vừa phải nên dùng?

Tại sao mỡ lợn vừa nên tránh lại vừa phải nên dùng?

Phòng mạch online - 18/07/2025 07:06

SKĐS - Mỡ lợn từng bị xem là thủ phạm gây ra bệnh tim mạch. Thế nhưng, các nghiên cứu gần đây lại cho thấy loại chất béo tưởng nên tránh này vẫn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết dùng đúng cách. Vậy tại sao mỡ lợn vừa đáng lo ngại lại vừa đáng dùng?

Sợ dầu ăn giả, dầu lạc 'nhà tự làm' lên ngôi

Sợ dầu ăn giả, dầu lạc 'nhà tự làm' lên ngôi

Xã hội - 14/07/2025 15:18

SKĐS - Trước thông tin dầu ăn giả, kém chất lượng được bán trên thị trường trong thời gian gần đây, để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, nhiều bà nội trợ đã chọn cách mua lạc, vừng, sau đó tự ép thành dầu để sử dụng.

2 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe cần hạn chế

2 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe cần hạn chế

Phòng mạch online - 08/07/2025 15:25

SKĐS - Một số loại dầu ăn khi chế biến nhiều lần sẽ sinh ra các chất có hại cho cơ thể. Do vậy để sử dụng dầu ăn đúng cách, tốt cho sức khỏe bạn nên thay đổi, luân phiên nhiều loại dầu cũng như thay đổi cách chế biến.

Thông tin mới nhất vụ sữa giả Hiup và dầu ăn chăn nuôi dùng cho người

Thông tin mới nhất vụ sữa giả Hiup và dầu ăn chăn nuôi dùng cho người

Sức khỏe TV - 04/07/2025 09:45

SKĐS - Người phát ngôn Bộ Công an mới đây đã cung cấp thông tin liên quan đến vụ sản xuất, buôn bán sữa giả Hiup và vụ dùng dầu ăn chăn nuôi "phù phép" thành dầu ăn cho người.

Bộ Công an thông tin mới nhất về vụ án sữa giả Hiup và dầu ăn chăn nuôi dùng cho người

Bộ Công an thông tin mới nhất về vụ án sữa giả Hiup và dầu ăn chăn nuôi dùng cho người

Thời sự - 03/07/2025 18:56

SKĐS - Chiều 3/7, tại buổi họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 6/2025 đại diện Bộ Công an đã cung cấp thông tin liên quan đến vụ sản xuất, buôn bán sữa giả Hiup và vụ dùng dầu ăn chăn nuôi "phù phép" thành dầu ăn cho người…

Nguy hại khó ngờ khi sử dụng dầu ăn chăn nuôi cho người

Nguy hại khó ngờ khi sử dụng dầu ăn chăn nuôi cho người

Xã hội - 27/06/2025 08:58

SKĐS - Dầu ăn chăn nuôi do làm từ nguyên liệu không chuẩn sẽ chứa các chất độc như aldehyde, peroxit, acrolein sẽ xuất hiện, là tác nhân có thể gây viêm gan, tổn thương tế bào và tăng nguy cơ mắc ung thư khi sử dụng cho người.

Bộ Y tế lên tiếng vụ dầu ăn chăn nuôi 'hô biến' thành dầu ăn cho người

Bộ Y tế lên tiếng vụ dầu ăn chăn nuôi 'hô biến' thành dầu ăn cho người

Y tế - 24/06/2025 23:02

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đêm 24/6 đã phát cảnh báo việc sử dụng dầu ăn nhập khẩu dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất chế biến thành dầu ăn chế biến thực phẩm cho người.

Chuyên gia chỉ cách nhận biết dầu ăn giả bằng mắt thường

Chuyên gia chỉ cách nhận biết dầu ăn giả bằng mắt thường

Xã hội - 30/04/2025 07:10

SKĐS - Việc sử dụng dầu ăn hư hỏng có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, thậm chí đẩy nhanh quá trình lão hóa, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não.

Phú Thọ: Phát hiện 'xưởng' sản xuất hàng trăm tấn gia vị, dầu ăn giả

Phú Thọ: Phát hiện 'xưởng' sản xuất hàng trăm tấn gia vị, dầu ăn giả

Pháp luật - 26/04/2025 21:29

SKĐS - Công an tỉnh Phú Thọ vừa bất ngờ đột kích, khám xét khẩn cấp xưởng sản xuất và kho hàng của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam tại địa chỉ Khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.

Lan truyền tin ‘dầu ăn độc hại hơn rượu’, chuyên gia nói gì?

Lan truyền tin ‘dầu ăn độc hại hơn rượu’, chuyên gia nói gì?

Xã hội - 22/04/2025 07:08

SKĐS - Những thông tin lan truyền trên mạng xã hội cho rằng dầu thực vật độc hại hơn cả rượu, đường… khiến nhiều người hoang mang, lo lắng, chuyên gia nói gì?

Hành trình của HasuKook: Từ cánh đồng Amur, Nga đến gian bếp Việt

Hành trình của HasuKook: Từ cánh đồng Amur, Nga đến gian bếp Việt

Dinh dưỡng - 11/04/2025 14:00

Vừa có mặt tại thị trường Việt Nam, dầu đậu nành HasuKook nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng nhờ nguồn gốc nhập khẩu nguyên chai từ Nga, tinh luyện từ dầu đậu nành không biến đổi gen (Non-GMO).

Những lý do để chọn ăn mỡ lợn

Những lý do để chọn ăn mỡ lợn

Dinh dưỡng - 08/04/2025 06:12

SKĐS - Ngày nay, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.

Bơ và dầu thực vật, thực phẩm nào kéo dài tuổi thọ?

Bơ và dầu thực vật, thực phẩm nào kéo dài tuổi thọ?

Dinh dưỡng - 29/03/2025 09:45

SKĐS - Liệu một sự thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe và tuổi thọ? Nghiên cứu kéo dài 30 năm này tiết lộ một sự thật đáng ngạc nhiên về dầu thực vật và bơ.

Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Cảnh giác thực phẩm - 16/01/2025 16:19

SKĐS - Dầu hạt cải, dầu hướng dương, ngô, đậu nành… đang bị nhiều người loại bỏ khỏi chế độ ăn vì quan điểm cho rằng acid béo omega-6 trong các loại dầu này có độc và gây viêm. Vậy theo đánh giá khoa học, dầu hạt có hại hay có lợi cho sức khỏe?

Buồn chuyện tình cảm, nam thanh niên Hải Phòng lên cầu định tự tử

Buồn chuyện tình cảm, nam thanh niên Hải Phòng lên cầu định tự tử

Xã hội - 09/09/2025 19:41

SKĐS - Do buồn chán chuyện tình cảm và suy nghĩ tiêu cực nên anh C. đã nảy sinh ý định dại dột lên cầu Hoàng Văn Thụ tự tử. May mắn, sau đó sự việc được Đại úy Công an phường Hồng Bàng phát hiện và kịp thời ngăn chặn thành công.

Lời khai gây phẫn nộ của đối tượng côn đồ sát hại Trung tá công an khi bị truy bắt ở Đắk Lắk

Lời khai gây phẫn nộ của đối tượng côn đồ sát hại Trung tá công an khi bị truy bắt ở Đắk Lắk

Pháp luật - 09/09/2025 19:38

SKĐS - Ngày 9/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đắk Lắk đã tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh tạm giam 4 tháng đối với bị can Nguyễn Văn Ty (SN 1995, trú thôn 4, xã Xuân Lộc, tỉnh Đắk Lắk).

Màn nhào lộn ngoạn mục của Su-57 gây choáng ngợp trên không

Màn nhào lộn ngoạn mục của Su-57 gây choáng ngợp trên không

Quốc tế - 09/09/2025 14:37

SKĐS - Một đoạn video mới được công bố ghi lại màn trình diễn nhào lộn ấn tượng của tiêm kích tàng hình thế hệ thứ năm Su-57 của Nga.

Ưu tiên dầu ăn kết hợp 03 thành phần vì những lý do sau

Ưu tiên dầu ăn kết hợp 03 thành phần vì những lý do sau

Dinh dưỡng - 19/09/2024 09:00

Lựa chọn dầu ăn phù hợp theo hướng dẫn của chuyên gia là một trong những cách thức giúp nâng cao sức khỏe. Vậy với dầu ăn vì sao các chuyên gia lưu ý nên lựa chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần?

Chọn dầu ăn đúng cách giúp nâng cao sức khỏe

Chọn dầu ăn đúng cách giúp nâng cao sức khỏe

Dinh dưỡng - 06/09/2024 10:00

Việc chọn đúng dầu khi chế biến không chỉ giúp món ăn trở nên ngon hơn còn giúp nâng cao sức khỏe, hỗ trợ phòng tránh bệnh tật.

Ăn rau muống xào tỏi có tăng cân không?

Ăn rau muống xào tỏi có tăng cân không?

Dinh dưỡng - 03/08/2024 06:00

SKĐS - Rau muống là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn, có thể chế biến thành những món như luộc, xào, nấu canh… Đặc biệt món rau muống xào tỏi được nhiều người yêu thích nhưng những người ăn chế độ giảm cân lại e ngại món ăn này dễ tăng cân.

Sự thật bất ngờ của dầu lạc với sức khỏe

Sự thật bất ngờ của dầu lạc với sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 30/07/2024 17:35

SKĐS - Dầu lạc là loại dầu phổ biến được sử dụng phổ biến trong nấu ăn, đặc biệt là khi chiên rán. Mặc dù dầu lạc có một số lợi ích sức khỏe nhưng cũng có những nhược điểm đáng kể mà người tiêu dùng nên biết.

6 loại dầu ăn tốt cho người bị cholesterol cao

6 loại dầu ăn tốt cho người bị cholesterol cao

Dinh dưỡng - 24/07/2024 14:45

SKĐS - Có rất nhiều loại dầu ăn trên thị trường với hương vị và thành phần dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại dầu nào tốt nhất cho người bị cholesterol cao không dễ.

5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 13/07/2024 06:15

SKĐS - Thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ngon miệng nhưng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tham khảo một số cách nấu ăn ít dầu mỡ.

Tổng Bí thư Tô Lâm thăm thành phố Busan, Hàn Quốc KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘC

Tổng Bí thư Tô Lâm thăm thành phố Busan, Hàn Quốc

Tiếp tục chương trình thăm cấp Nhà nước tới Hàn Quốc, sáng 13/8/2025, Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam rời thủ đô Seoul và đến thăm thành phố Busan.

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên làm việc về sắp xếp, tổ chức cơ sở y tế khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp tại Quảng Ngãi
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên làm việc về sắp xếp, tổ chức cơ sở y tế khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp tại Quảng Ngãi

SKĐS - Chiều 8/9, Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên - trưởng đoàn công tác của Bộ Y tế đã làm việc với UBND tỉnh Quảng Ngãi về tình hình thực hiện nhiệm vụ được phân cấp, phân quyền, phân định thẩm quyền lĩnh vực y tế và việc sắp xếp, tổ chức các cơ sở y tế khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.

Thói quen xấu và nguy cơ đột quỵ cần biết PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ

Thói quen xấu và nguy cơ đột quỵ cần biết

SKĐS - Đột quỵ là căn bệnh nguy hiểm, có xu hướng gia tăng và ngày càng trẻ hóa. Đây là hồi chuông cảnh báo về lối sống và thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh mà nhiều người trẻ đang duy trì.

Nghệ An triển khai Đề án Y tế thông minh: Bước đi chiến lược kiến tạo nền y tế số toàn diện CHUYỂN ĐỔI SỐ Y TẾ, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ

Nghệ An triển khai Đề án Y tế thông minh: Bước đi chiến lược kiến tạo nền y tế số toàn diện

SKĐS - Trong bối cảnh chuyển đổi số là xu thế tất yếu của thời đại, ngành Y tế Nghệ An đã thể hiện quyết tâm chính trị, tư duy đổi mới và hành động quyết liệt để từng bước kiến tạo nền y tế thông minh, hiện đại, công bằng và hiệu quả.

Phòng mạch online

Giải pháp mới cho nam giới không tinh trùng

SKĐS - Không tinh trùng (azoospermia) chiếm gần 10% các ca hiếm muộn nam. Việc hiểu rõ nguyên nhân và ứng dụng công nghệ mới mang lại cơ hội làm cha cho nhiều người.