dầu ăn

Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Cảnh giác thực phẩm - 16/01/2025 16:19

SKĐS - Dầu hạt cải, dầu hướng dương, ngô, đậu nành… đang bị nhiều người loại bỏ khỏi chế độ ăn vì quan điểm cho rằng acid béo omega-6 trong các loại dầu này có độc và gây viêm. Vậy theo đánh giá khoa học, dầu hạt có hại hay có lợi cho sức khỏe?

Ưu tiên dầu ăn kết hợp 03 thành phần vì những lý do sau

Dinh dưỡng - 19/09/2024 09:00

Chọn dầu ăn đúng cách giúp nâng cao sức khỏe

Dinh dưỡng - 06/09/2024 10:00

Ăn rau muống xào tỏi có tăng cân không?

Dinh dưỡng - 03/08/2024 06:00

Sự thật bất ngờ của dầu lạc với sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 30/07/2024 17:35

SKĐS - Dầu lạc là loại dầu phổ biến được sử dụng phổ biến trong nấu ăn, đặc biệt là khi chiên rán. Mặc dù dầu lạc có một số lợi ích sức khỏe nhưng cũng có những nhược điểm đáng kể mà người tiêu dùng nên biết.

6 loại dầu ăn tốt cho người bị cholesterol cao

Dinh dưỡng - 24/07/2024 14:45

SKĐS - Có rất nhiều loại dầu ăn trên thị trường với hương vị và thành phần dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại dầu nào tốt nhất cho người bị cholesterol cao không dễ.

5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 13/07/2024 06:15

SKĐS - Thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ngon miệng nhưng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tham khảo một số cách nấu ăn ít dầu mỡ.

Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?

Cảnh giác thực phẩm - 11/05/2024 20:45

SKĐS - Loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn ra khỏi chế độ ăn vì mỡ lợn không tốt cho sức khỏe, gây béo phì, mỡ máu cao, tăng cholesterol là quan điểm của rất nhiều người. Vậy mỡ lợn có thực sự xấu như nhiều người vẫn nghĩ?

4 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe nên hạn chế

Dinh dưỡng - 12/03/2024 06:10

SKĐS - Không phải tất cả các loại dầu đều được tạo ra như nhau. Một số loại dầu ngon hơn ở nhiệt độ cao, trong khi một số khác lại tuyệt vời khi dùng trong nước sốt salad.

Dầu ăn nào có thể chiên, rán tốt nhất cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 06/01/2024 11:00

SKĐS - Thức ăn chiên rán ngập dầu có thể không tốt cho sức khỏe nhưng khi dùng với các loại dầu ăn phù hợp, chiên đúng cách có thể là một món ăn ngon, an toàn hơn.

Bí quyết sử dụng dầu ô liu cho món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 09/12/2023 09:25

SKĐS - Nhu cầu sử dụng dầu ô liu trong ăn uống ngày càng phổ biến vì loại dầu này có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, cách sử dụng dầu ô liu như thế nào để có lợi nhất thì không phải ai cũng biết.

8 loại dầu ăn tốt nhất dùng để trộn salad rất ít người biết

Dinh dưỡng - 17/07/2023 06:56

SKĐS - Nhiều người thay thế nước xốt thông thường cho món salad bằng dầu ăn nhưng có phải loại dầu ăn nào cũng có thể trộn salad không và những loại dầu trộn salad nào làm tăng hương vị tự nhiên cho món salad?

5 loại dầu ăn tốt cho sức khỏe

Sức khỏe TV - 01/07/2023 10:51

SKĐS - Trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn khác nhau, mỗi loại có hương vị riêng biệt. Tuy nhiên không phải tất cả các loại dầu ăn đều giống nhau. Vậy loại dầu ăn lành mạnh có thể dùng để nấu ăn với nhiệt độ cao là loại nào?

5 loại dầu ăn có thể dùng để chiên rán tốt nhất

Dinh dưỡng - 28/06/2023 06:26

Tiết kiệm thứ này trong căn bếp dễ khiến bạn mắc ung thư và hàng loạt bệnh khác

Dinh dưỡng - 31/08/2022 06:41

SKĐS - Để tiết kiệm, nhiều cửa hàng, thậm chí một số gia đình đã tái sử dụng lại nhiều lần thứ này mà không biết rằng nó có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe.

Những lưu ý khi lựa chọn, bảo quản, sử dụng hành lá

Dinh dưỡng - 01/06/2022 14:59

SKĐS - Hành lá là gia vị gần như không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Hành lá vừa tăng mùi vị hấp dẫn cho món ăn, vừa dùng để tô màu bắt mắt thị giác. Tuy nhiên, muốn chọn được hành lá tươi ngon và sử dụng có hiệu quả thì cũng cần lưu ý.

Dầu ăn, mì tôm, trứng... "rủ nhau" tăng giá, người tiêu dùng kêu trời

Thị trường - 25/05/2022 10:37

Giá xăng liên tục tăng từ đầu năm nay khiến nhiều mặt hàng tiêu dùng như dầu ăn, trứng gà, mì chính, mì tôm, đường… đồng loạt "rủ nhau" tăng giá.

Những loại dầu ăn nào tốt cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 18/02/2022 11:03

SKĐS - Dầu ăn là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, bao gồm nhiều loại khác nhau phù hợp với từng mục đích sử dụng. Loại dầu nào tốt cho sức khỏe và có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình như thế nào?

Xã hội

Giáo dục kỹ năng công dân số bậc tiểu học ở Hải Phòng gặp khó

Xã hội - 21/01/2025 17:35

SKĐS - Giáo dục kỹ năng công dân số cho học sinh tiểu học không chỉ giúp các em tránh rủi ro từ môi trường mạng mà còn thúc đẩy tư duy sáng tạo, đáp ứng nhu cầu phát triển toàn diện trong kỷ nguyên số. Tuy nhiên để triển khai tốt hoạt động này, nhiều trường tiểu học ở Hải Phòng còn gặp khó khăn.

Pháp luật

Gây thiệt hại hơn 300 tỉ đồng, cựu Chủ tịch Bình Thuận nhận án 6 năm tù

Pháp luật - 21/01/2025 17:42

SKĐS - Ông Lê Tiến Phương, cựu Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận bị tòa tuyên 6 năm tù về tội Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát lãng phí trong vụ án xảy ra tại Dự án Khu đô thị biển Phan Thiết.

Quốc tế

Cháy lớn thiêu rụi hơn 500 ngôi nhà ở Trung tâm Jakarta

Quốc tế - 21/01/2025 16:45

Rạng sáng 21/1, một vụ hỏa hoạn nghiêm trọng đã xảy ra tại khu dân cư đông đúc trên đường Kemayoran Gempol, quận Trung tâm Jakarta, thủ đô Jakarta của Indonesia, thiêu rụi 543 ngôi nhà.

8 lý do bạn nên bổ sung dầu ô liu vào chế độ ăn của gia đình

Dinh dưỡng - 11/02/2022 10:30

SKĐS - Dầu ô liu là loại dầu tự nhiên được chiết xuất từ quả của cây ô liu. Nó được coi là một trong những loại chất béo lành mạnh nhất được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên thêm vào chế độ ăn của gia đình.

Nêm muối đúng cách cho trẻ, cha mẹ nào cũng nên đọc

Dinh dưỡng mẹ và bé - 13/10/2021 15:55

SKĐS - Với mỗi độ tuổi, trẻ có những nhu cầu và khả năng thích ứng với đồ ăn khác nhau. Đặc biệt, cách nêm gia vị, sử dụng dầu ăn theo từng độ tuổi ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của trẻ.

Nên ăn dầu hay ăn mỡ để có lợi cho cơ thể?

Dinh dưỡng - 04/10/2021 06:47

SKĐS - Nhiều người cho rằng sử dụng nhiều mỡ heo có nguy cơ bị các bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, béo phì… Vậy, giữa dầu thực vật và mỡ động vật nên sử dụng thứ nào?

Nguồn gốc của dầu ăn bẩn và nguy cơ cho sức khoẻ

Dinh dưỡng - 29/09/2021 06:35

SKĐS - Đã có nhiều vụ việc phát hiện dầu bẩn được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Những món chiên rán, xào, quay, nướng hấp dẫn bày bán trên vỉa hè bạn nhìn thấy hằng ngày rất có thể được chế biến bằng các loại “dầu bẩn” này.

9 sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi chiên không dầu

Dinh dưỡng - 23/09/2021 08:15

SKĐS - Nồi chiên không dầu ngày càng được sử dụng rộng rãi nhờ tính tiện lợi, dễ sử dụng, chiên nấu nhanh, không dùng hoặc dùng ít dầu rất tốt cho sức khỏe. Để phát huy tối đa công dụng của thiết bị nhà bếp này, cần tránh những sai lầm thường gặp.

Điều gì khiến chị em hào hứng tìm mua dầu ăn từ cá cho dịp tết?

Khỏe - Đẹp - 15/01/2020 10:00

SKĐS - Từ cửa hàng, chợ lớn nhỏ đến các trang thương mại điện tử, rất nhiều chị em đang tìm mua dầu ăn cao cấp từ cá cho dịp tết đang đến gần. Vì sao sản phẩm này lại có sức hút lớn đến vậy?

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘC

Sức mạnh đại đoàn kết dân tộc là tiền đề mang đến mọi thắng lợi của dân tộc

Chủ tịch nước kêu gọi đồng bào ta ở nước ngoài tiếp tục đoàn kết, đồng tâm hiệp lực, nuôi dưỡng lòng yêu nước, chung tay cùng đồng bào ở trong nước gánh vác sứ mệnh trọng đại của dân tộc.

Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Thủ tướng Liên bang Nga Mikhail Mishustin

Phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Hội nghị toàn quốc về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên chúc Tết, tặng quà bà con có hoàn cảnh khó khăn huyện Tiên Lữ, Hưng Yên

SKĐS - Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, hôm nay - 19/1 (tức ngày 20 Tháng Chạp) Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên dẫn đầu đoàn công tác của Bộ Y tế đến thăm, chúc Tết và tặng bà con xã An Viên, huyện Tiên Lữ; thăm và kiểm tra công tác khám chữa bệnh, trực Tết tại Trung tâm Y tế huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên.

Người giám định tư pháp theo vụ việc trong lĩnh vực y tế cần những điều kiện gì?

Bộ Y tế sẽ kiểm tra đột xuất việc bảo đảm công tác khám, chữa bệnh dịp Tết Ất Tỵ của cơ sở y tế

XÂY DỰNG, THỰC THI CHÍNH SÁCH Y TẾ

Bệnh không lây nhiễm ngày một tăng và trẻ hoá: Cần có hành lang pháp lý quản lý và phòng ngừa

SKĐS - Sự gia tăng chóng mặt của các bệnh không lây nhiễm, đặc biệt ở nhóm người trẻ tuổi ở nước ta đòi hỏi một chiến lược quốc gia toàn diện và khẩn cấp, những giải pháp tức thì, đồng thời cũng nhấn mạnh sự cần thiết của một đạo luật mới để quản lý hiệu quả các vấn đề sức khỏe cộng đồng.

Bộ Y tế đề xuất phạt 2 triệu đồng khi chứa chấp, sử dụng thuốc lá điện tử, nung nóng

Bộ Y tế hướng dẫn thực hiện giấy chuyển tuyến, hẹn khám lại tạo thuận lợi cho người bệnh BHYT

CHUYỂN ĐỔI SỐ Y TẾ, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ

Bộ Y tế đề xuất lập nhóm đối tác quốc tế về chuyển đổi số y tế

SKĐS - Chuyển đổi số y tế với mục tiêu cuối cùng là hỗ trợ chăm sóc và nâng cao sức khỏe người dân thông qua hệ thống y tế bền vững, trong đó bảo đảm yếu tố chất lượng, tiếp cận và sử dụng dịch vụ y tế, giảm chi phí y tế và tăng khả năng tự chăm sóc sức khỏe của nhân dân...