Tháng hành động vì vì an toàn thực phẩm của TP Đà Nẵng thực hiện từ 15/4 đến 15/5, với chủ đề "Chung tay bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, chợ đêm và khu ẩm thực tập trung".
Đoàn xe diễu hành cổ động an toàn thực phẩm trên đường phố.
Phát biểu tại lễ phát động, bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng đánh giá, thời gian qua công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đã có nhiều chuyển biến tích cực nhờ sự phối hợp đồng bộ giữa các cấp, các ngành. Công tác quản lý ngày càng chặt chẽ, nhận thức và ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân từng bước được nâng lên.
Tuy nhiên, tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm vẫn còn xảy ra, tập trung chủ yếu ở lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố những loại hình gắn trực tiếp với đời sống hằng ngày của người dân. Đây cũng là khu vực khó kiểm soát, tiềm ẩn nguy cơ cao gây mất an toàn thực phẩm nếu buông lỏng quản lý.
Trước thực tế này, Đà Nẵng yêu cầu các sở, ngành và địa phương tiếp tục thực hiện nghiêm trách nhiệm quản lý nhà nước, tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Đồng thời, chủ động nhận diện sớm các nguy cơ, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn. Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, cơ quan chức năng nhấn mạnh yêu cầu nâng cao ý thức tuân thủ pháp luật, đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, tuyệt đối không vì lợi ích trước mắt mà đánh đổi sức khỏe cộng đồng.
Tại lễ phát động, bà Dương Thị Thanh Thủy, Phó Chủ tịch UBND phường Hòa Khánh cho biết, địa phương xác định việc kiểm soát an toàn thực phẩm không chỉ là nhiệm vụ quản lý mà là "cuộc chiến" bảo vệ sức khỏe người dân. Lãnh đạo phường này cho biết sẽ tăng cường giám sát bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn; yêu cầu các hộ kinh doanh, đặc biệt là thức ăn đường phố, phải kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu là yếu tố then chốt để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Ở góc độ doanh nghiệp, nhiều đơn vị cũng khẳng định sẽ đồng hành cùng Đà Nẵng tạo dựng môi trường thực phẩm an toàn, minh bạch, chủ động nâng cao năng lực kiểm soát chất lượng, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và nói không với thực phẩm kém chất lượng.
Theo ngành y tế, bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là nhiệm vụ của cơ quan quản lý mà cần sự tham gia của toàn xã hội. Mỗi cơ sở kinh doanh phải đặt yếu tố an toàn lên hàng đầu, trong khi người dân cần trở thành người tiêu dùng thông minh, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.
