Ngày 3/9, đoàn kiểm tra, giám sát của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có đợt thanh, kiểm tra tại một số cơ sở sản xuất kinh doanh bánh ngọt, bánh trung thu tại Đà Nẵng. Qua đó, đoàn đã phát hiện nhiều vi phạm về vệ sinh thực phẩm rất đáng lo ngại.
Kiểm tra tại cơ sở sản xuất bánh N.Tr (quận Cẩm Lệ) |
Tại cơ sở sản xuất của Công ty chuyên sản xuất bánh N.Tr (quận Cẩm Lệ), nhiều thành viên trong đoàn đã ghi nhận tình hình không đảm bảo vệ sinh. Đoàn phát hiện tại cơ sở này: bột mì dùng làm nguyên liệu có hiện tượng ẩm mốc, cối nhào bột không được cọ rửa, khay đựng bánh mì không đảm bảo vệ sinh, có các loại côn trùng… trước tình hình đó, đoàn tiến hành nhắc nhở và gia hạn 7 ngày để chủ cơ sở khắc phục, giao cho đơn vị quản lý địa phương tiến hành kiểm tra đợt hai, nếu phát hiện vi phạm sẽ xử phạt nghiêm. Ngay sau khi kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, Đoàn kiểm tra đã đến tại địa điểm công viên 29-3, là điểm bán các loại bánh Trung thu khá lớn trên địa bàn thành phố. Tại quầy Kinh Đô, Đoàn kiểm tra cho rằng nắng nóng hắt vào thực phẩm, khiến dễ hư, ôi thiu, làm bánh ra mồ hôi, ẩm mốc. Tại đây, Đoàn kiểm tra cũng đã lấy các mẫu bánh phục vụ cho công tác kiểm nghiệm. Còn tại quầy bánh Bibica, một số thành viên trong đoàn khẳng định sản phẩm mang tên “Bánh trung thu dinh dưỡng cao cấp” sai quy định.
Thảo Nguyên
