củ niễng
Củ niễng – 'nhân sâm trong nước' và bí quyết chế biến để giữ trọn dưỡng chất
Vị thuốc quanh ta - 30/10/2025 15:00SKĐS - Trong Đông y, củ niễng được ví như 'nhân sâm trong nước' nhờ tác dụng thanh nhiệt, bổ khí, lợi tiểu và hỗ trợ tiêu hóa. Khi chế biến đúng cách, loại củ dân dã này không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn trở thành món ăn mùa thu – đông vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
