Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung trà xanh giúp giảm cả chỉ số huyết áp tối đa và tối thiểu, nhất là ở những người có mức huyết áp nền từ 120 mmHg trở lên.
Trà xanh giúp hỗ trợ hạ huyết áp và bảo vệ mạch máu
Tăng huyết áp là một vấn đề sức khỏe toàn cầu nghiêm trọng và là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh tim mạch, bao gồm đau tim và đột quỵ.
Khi tỷ lệ mắc bệnh tăng huyết áp tiếp tục gia tăng, nhiều người tìm kiếm các phương pháp tự nhiên và chế độ ăn uống để giúp kiểm soát tình trạng của mình. Trong số đó, trà xanh thu hút sự chú ý nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao và những lợi ích sức khỏe tiềm năng.
Bổ sung trà xanh giúp giảm cả chỉ số huyết áp tối đa và tối thiểu.
Một nghiên cứu của Mahshid Rezaei và cộng sự (2024) tổng hợp 36 thử nghiệm lâm sàng cho thấy trà xanh giúp hạ huyết áp rõ rệt. Nghiên cứu này sử dụng phương pháp GRADE (một tiêu chuẩn rất khắt khe để đánh giá chất lượng bằng chứng y học) để đánh giá một cách hệ thống tác dụng của việc bổ sung trà xanh đối với huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương qua phân tích tổng hợp các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng.
Phân tích nhóm phụ cho thấy tác dụng mạnh hơn ở những người tham gia có huyết áp nền cao (SBP ≥120 mmHg), những người tiêu thụ <500 mg trà xanh/ngày, các nghiên cứu ≤8 tuần, dân số châu Á và phụ nữ. Không tìm thấy mối liên hệ rõ ràng giữa sự thay đổi huyết áp và liều lượng trà hoặc thời gian can thiệp.
Nghiên cứu kết luận, bổ sung trà xanh có liên quan đến việc giảm nhẹ huyết áp tâm thu và tâm trương.
Tuy nhiên, các tác giả của nghiên cứu trên cũng lưu ý, do tính không đồng nhất và thiếu bằng chứng rõ ràng về tác dụng theo liều lượng và thời gian sử dụng, trà xanh nên được xem như một phương pháp bổ sung để kiểm soát huyết áp.
Tác dụng hữu ích của trà xanh
Các nghiên cứu mới nhất chỉ ra rằng trong trà xanh chứa hàm lượng cao catechin (đặc biệt là EGCG) có tác dụng:
Phá vỡ mảng bám động mạch: EGCG có khả năng hòa tan các mảng protein nguy hiểm trong mạch máu, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và đột quỵ.
Hạ huyết áp nhẹ: Uống trà xanh đúng cách giúp mạch máu linh hoạt và thông thoáng hơn, từ đó làm giảm áp lực máu.
Giảm cholesterol xấu (LDL): Giúp bảo vệ trái tim khỏi các biến chứng nguy hiểm.
Tác dụng phụ của trà xanh
Caffeine gây tác dụng ngược: Trà xanh chứa caffeine. Nếu uống quá đặc hoặc quá nhiều, nó sẽ làm tăng nhịp tim và gây ra các cơn tăng huyết áp kịch phát.
Tương tác thuốc: Trà xanh có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc huyết áp hoặc thuốc làm loãng máu (như Warfarin). Trà xanh cũng ảnh hưởng đến thuốc Nadolol (một loại thuốc chẹn beta trị huyết áp.
Gây mất ngủ: Đối với người bệnh tim, mất ngủ là "thuốc độc" làm tình trạng bệnh nặng hơn rất nhanh.
Công thức uống trà xanh tốt cho người bệnh tăng huyết áp và tim mạch
Liều lượng: Không nên uống quá 2 - 3 tách trà mỗi ngày.
Cách pha khoa học: Mỗi tách nên dùng khoảng 2 g lá khô hoặc 5 g lá tươi. Tốt nhất là dùng lá trà tươi, pha loãng, không uống trà đặc hoặc trà để qua đêm. Hạn chế trà túi lọc công nghiệp vì chứa nhiều mạt trà và ít hoạt chất hơn.
Nhiệt độ nước từ 78 đến 80 độ C (không dùng nước 100 độ C vì sẽ làm cháy lá trà, tạo vị đắng chát và phá hủy hoạt chất EGCG). Hãy áp dụng kỹ thuật "rửa trà" (đổ bỏ nước đầu sau 45 giây) để loại bỏ bớt caffeine, giúp bảo vệ nhịp tim.
Thời điểm: Sau bữa ăn ít nhất 1 giờ (để không cản trở hấp thụ sắt) và trước khi ngủ ít nhất 5 giờ.
Lưu ý chung
Tuy mang lại lợi ích tuyệt vời cho mạch máu và giảm viêm nhưng trà xanh chỉ là liệu pháp hỗ trợ. Trà xanh là liệu trình hỗ trợ dài hạn, không phải "thuốc tiên" có tác dụng tức thì. Để kiểm soát huyết áp bền vững, cần tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ và không tự ý bỏ thuốc.
Hãy luôn lắng nghe cơ thể để điều chỉnh lượng trà phù hợp, tránh để nhịp tim tăng nhanh. Tốt nhất, người bệnh tim mạch, huyết áp nên hỏi ý kiến bác sĩ điều trị trước khi có ý định dùng thường xuyên.
Đồng thời duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh đủ các nhóm chất, ít muối, nhiều rau xanh và thói quen vận động thường xuyên chính là "kiềng ba chân" vững chắc nhất. Sự kiên trì kết hợp lối sống khoa học mới là chìa khóa bảo vệ trái tim khỏe mạnh.
