Thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh vừa công bố mẫu bột ớt và bột điều đỏ của hộ sản xuất Kim Nga ở số 48/1 đường 3, phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân có chứa chất rhodamine B, chất phẩm màu dùng trong công nghiệp dệt, nếu sử dụng lâu dài có thể gây ung thư cho người sử dụng và là phẩm màu Bộ Y tế cấm sử dụng trong thực phẩm. Theo đó, hàm lượng rhodamine B trong mẫu bột ớt và bột điều đỏ loại bịch 500g sản xuất ngày 20/1 là 51,12mg/kg và 33,41mg/kg. Ngoài ra, qua xét nghiệm cho thấy các sản phẩm này cũng không đạt các tiêu chuẩn vi sinh. Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh đã đình chỉ hoạt động sản xuất đối với cơ sở này, niêm phong hơn 77kg bột ớt và 258kg bột điều đỏ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời buộc thu hồi và tiêu hủy toàn bộ bột ớt và bột điều kể trên.
Mai Phương