Trong Đông y cơm cháy là một vị thuốc có nhiều tên gọi như: hoàng kim phấn, oa tiêu, phạn tiêu... Các sách thuốc cổ đều đã nói đến dùng cơm cháy chữa bệnh và có những lý giải độc đáo. Theo các danh y thời xưa thì cơm cháy có vị ngọt, tính bình, có công dụng chữa các chứng bệnh như đau bụng do ăn chậm tiêu, tiêu hóa không tốt, tiêu chảy kéo dài không khỏi, tỳ vị hư nhược.
Mời các bạn theo dõi qua bài viết trên báo SKĐS số Thứ 7 - Số 58 ngày 11/4/2009