Mẹ chồng tôi bị tiểu đường. Tôi nghe nói quế có thể chữa được tiểu đường! Điều ấy có đúng không và cách dùng như thế nào?
Lê Thị Hoài Thu (Hàng Tiện, Nam Định)
Thông tin quế có tác dụng chữa tiểu đường là dựa trên kết quả một nghiên cứu y khoa của các nhà khoa học Ấn Độ cách đây không lâu. Nghiên cứu này cho rằng có thể dùng quế để kiểm soát hàm lượng đường trong máu thậm chí cả hàm lượng cholesterol ở bệnh nhân tiểu đường týp 2 theo cơ chế quế có thể làm cho tế bào cơ thể nhạy cảm hơn với insulin. Ở bệnh tiểu đường týp 2, độ nhạy cảm của các tế bào này với insulin bị giảm đi. Trong khi đó, một vài nghiên cứu khác lại khẳng định loại dược liệu quý (vừa là gia vị) này lại không hề có vai trò gì trong kiểm soát đường huyết bao gồm hàm lượng đường, insulin và cholesterol ở bệnh nhân tiểu đường týp 2.