Theo chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế TP.HCM và Sở Y tế tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu chỉ đạo và tổ chức triển khai tiếp tục phối hợp liên ngành để tăng cường thanh tra, giám sát, lấy mẫu và kiểm nghiệm các sản phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh (KD) mực khô (mực khô xé sợi) trên địa bàn, trước mắt chú trọng các cơ sở sản xuất lớn là đầu mối cung cấp cho thành phố; phát hiện sớm và xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP) theo quy định. Công khai các cơ sở vi phạm quy định ATTP trên các phương tiện thông tin để cảnh báo kịp thời tới người tiêu dùng. Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền và hướng dẫn việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm (Quy định tại Thông tư số 27/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012); những hành vi nghiêm cấm trong sản xuất, KD mực khô để nâng cao trách nhiệm của người sản xuất, KD trong bảo đảm ATTP. Đồng thời báo cáo kết quả về Cục ATTP trước ngày 15/8/2013 để tổng hợp báo cáo lãnh đạo Bộ Y tế.
 Cơ quan chức năng kiểm tra và lập biên bản cửa hàng vi phạm. |
Trước đó, trong 2 ngày 29 và 30/7, Đội quản lý thị trường số 3 tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã tiến hành kiểm tra các kiot bán thực phẩm mực khô xé sợi tại Trung tâm thương mại Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã phát hiện loại mực được bày bán công khai tại đây nghi là mực khô giả, có thể kéo giãn như dây thun. Ngay lập tức, đoàn kiểm tra đã lập biên bản 13 kiôt KD loại mặt hàng này, theo quan sát của phóng viên bằng mắt thường, loại mực này có màu hồng nhạt, nếm thử có vị ngọt, dai. Khi lực lượng chức năng tiêu hủy bằng cách ngâm vào nước xà phòng, thì sợi mực từ từ bủng ra, có thể cầm kéo dài như dây thun, dài gấp 2 - 3 lần so với ban đầu. Theo một số tiểu thương, loại mực này được mua từ một phụ nữ ở chợ Bình Điền, TP.HCM với mức giá là 180.000 đồng/kg và bán lại là 220.000 đồng/kg. Hiện lực lượng chức năng đang làm rõ đầu mối cung cấp loại mực này.
Theo ghi nhận của phóng viên, đến sáng ngày 2/8, các tiểu thương ở đây đều đã không còn bày bán mặt hàng này. Đây được xem là kết quả xử lý tích cực của ngành chức năng trong quản lý, kiểm tra, chống hàng giả trên địa bàn.
Ông Triệu Văn Hiệp, Tổ trưởng Tổ kiểm tra - Ban Quản lý thị trường thương mại Bà Rịa Vũng Tàu cho biết, do hàng không có chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ nên khi phát hiện ngành chức năng đã xử lý bằng cách tiêu hủy tại chỗ kết hợp nhắc nhở bà con tiểu thương không KD hàng hóa không rõ nguồn gốc. Cũng theo ông Hiệp, tại Trung tâm thương mại Bà Rịa có 34 hộ KD mặt hàng cá mực khô các loại. Tuy nhiên, qua kiểm tra chỉ có 13 hộ KD mực khô xé sợi ăn liền, nghi là mực giả. Điều này cho thấy bên cạnh những tiểu thương không tuân thủ pháp luật trong KD, vẫn có những hộ nghiêm túc thực hiện các quy định của nhà nước trong kinh doanh mặt hàng thực phẩm.
Dù chưa có kết quả rõ ràng về việc mực khô xé sợi có thật sự là giả hay không, song từ vụ việc này cho thấy, hàng gian, hàng giả vẫn đang được đưa ra thị trường làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, vì vậy đòi hỏi ngành chức năng cần tiếp tục quyết liệt, kịp thời hơn trong kiểm tra và xử lý.
Bài và ảnh: Mạnh Hà