1. Vai trò của vitamin C và vitamin D
- Vitamin C (acid ascorbic) là vitamin tan trong nước, tham gia sản xuất collagen, một loại protein quan trọng tạo nên da, mạch máu, gân và dây chằng. Vitamin C cũng hỗ trợ lành vết thương, tăng cường sức đề kháng và hoạt động như chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Không những thế, loại vitamin này còn giúp tăng hấp thu sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
- Vitamin D là vitamin tan trong chất béo, hoạt động như một hormone trong cơ thể. Vitamin D giúp tăng hấp thu canxi và phospho, hỗ trợ hình thành, duy trì xương chắc khỏe, điều hòa hoạt động của hệ miễn dịch, hệ thần kinh, cơ bắp, đồng thời phòng ngừa loãng xương, gãy xương và các bệnh chuyển hóa xương.
Vitamin C và vitamin D đều là những vi chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe xương khớp và duy trì chức năng cơ thể.
2. Lợi ích khi dùng vitamin C và D cùng nhau
Việc dùng vitamin C và vitamin D cùng nhau an toàn và không gây cản trở đến tác dụng hay khả năng hấp thu của nhau. Hai loại vitamin này hoạt động theo cơ chế khác nhau và bổ trợ lẫn nhau trong việc tăng cường sức khỏe tổng thể.
Khi được bổ sung đúng liều lượng, việc kết hợp vitamin C và D có thể tăng cường hiệu quả bảo vệ miễn dịch, hỗ trợ phòng ngừa nhiễm trùng, thúc đẩy quá trình lành vết thương và cải thiện mật độ xương. Tuy nhiên, cả hai vitamin đều có giới hạn an toàn về liều dùng.
Liều vitamin D an toàn:
- Trẻ sơ sinh - 14 tuổi: 10 - 15 mcg (400 - 600 IU);
- Từ 14 - 70 tuổi: 15 mcg (600 IU);
- Trên 70 tuổi: 20 mcg (800 IU);
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: 15 mcg (600 IU).
Liều vitamin C an toàn:
- Từ 0 - 6 tháng: 40 mg;
- Từ 7 - 12 tháng: 50 mg;
- Từ 1 - 3 tuổi: 15 mg;
- Từ 4 - 8 tuổi: 25 mg;
- Từ 9 - 13 tuổi: 45 mg;
- Từ 14 - 18 tuổi: 65 - 75 mg;
- Người trưởng thành: 75 - 90 mg;
- Phụ nữ mang thai: 80 - 85 mg.
Lưu ý, người hút thuốc nên bổ sung nhiều hơn khoảng 35 mg vitamin C/ngày, do khói thuốc làm tăng stress oxy hóa và tiêu hao vitamin C nhanh hơn.
Bổ sung vitamin C và D cùng lúc an toàn, không gây cản trở hấp thu, thậm chí còn tăng cường tác dụng hỗ trợ miễn dịch và sức khỏe xương nếu dùng đúng liều.
3. Dùng quá liều có gây hại không?
Việc dùng quá liều có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, cụ thể:
- Quá liều vitamin C ( >2.000 mg/ngày) có thể gây: Tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng, tăng nguy cơ sỏi thận oxalat, đặc biệt ở người có tiền sử sỏi thận. Ngoài ra, với những người bị thừa sắt cần thận trọng, vì vitamin C tăng hấp thu sắt, có thể gây tích lũy độc hại.
- Quá liều vitamin D ( >100 mcg = 4.000 IU/ngày) có thể gây: Ngộ độc vitamin D, với triệu chứng như yếu cơ, chán ăn, buồn nôn, khát nhiều, tiểu nhiều, sỏi thận.
Lưu ý, vitamin C và D có thể tương tác với một số thuốc như: Thuốc lợi tiểu nhóm thiazid, orlistat, statin, corticosteroid… Do đó, cần thông báo với bác sĩ về các thuốc đang dùng trước khi bổ sung.
4. Cách bổ sung hiệu quả
Nên bổ sung vitamin C và vitamin D từ thực phẩm tự nhiên. Vitamin C nên bổ sung từ rau xanh, trái cây tươi như cam, kiwi, dâu tây, ổi… ; tránh nấu rau ở nhiệt độ quá cao hoặc bảo quản lâu, vì vitamin C dễ bị phân hủy bởi nhiệt và ánh sáng.
Lưu ý, chỉ sử dụng thực phẩm bổ sung khi có chỉ định của bác sĩ, đặc biệt ở người có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc dài hạn. Để tối ưu hấp thu và hạn chế khó chịu đường tiêu hóa, nên uống vitamin D trong hoặc ngay sau bữa ăn có dầu mỡ (bữa trưa hoặc tối thường phù hợp hơn). Uống vitamin C sau ăn khoảng 30 phút (tốt nhất là sau ăn sáng). Với người mắc hội chứng kém hấp thu hoặc bệnh mạn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ để điều chỉnh liều phù hợp.
Xem thêm video đang được quan tâm:
Vitamin C và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
