Nguyễn Thanh Hà (Nha Trang)
DHA là một acid béo chuỗi dài chưa bão hòa. Đây cũng là hợp chất không thể thiếu cấu tạo nên não và màng phospholipid của võng mạc. Hợp chất này được ưu tiên trong việc kết hợp vào não và võng mạc nhằm phát triển nhanh các bộ phận này trong 3 tháng cuối thai kỳ và 6 tháng đầu tiên của cuộc sống cùng với sự tích lũy liên tục chất này trong suốt thời thơ ấu.
Cũng đã có các bằng chứng khá tốt chứng minh rằng việc bổ sung chất này là an toàn mà không gây ra tác dụng bất lợi lên sự tăng trưởng của trẻ. Do vậy, chúng tôi gợi ý cho phụ nữ có thai và cho con bú nên tiêu thụ mỗi tuần 1 đến 3 bữa thực phẩm giàu DHA, tuy nhiên phải lựa chọn thực phẩm có chứa hàm lượng thủy ngân thấp hoặc tiêu thụ các sản phẩm khác (dạng thuốc, sản phẩm dinh dưỡng bổ sung) có chứa hàm lượng DHA tối thiểu 200 mg/ngày. Mục tiêu này nhằm giúp thai nhi và trẻ nhỏ tích lũy được đầy đủ các acid béo thiết yếu.
Để đảm bảo DHA cho trẻ, thì trẻ nên được bú sữa mẹ để đem lại lợi ích sức khỏe tối ưu. Đối với những trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ thì nên dùng sữa hiến tặng của người khác hơn là dùng sữa bột nếu nguồn sữa đó đảm bảo an toàn. Đối với trẻ bú sữa công thức, vẫn chưa chắc chắn về hàm lượng DHA tối ưu cho trẻ là bao nhiêu, bạn nên đọc kỹ thành phần trên mỗi loại sữa. Với trẻ sinh non, chúng bỏ lỡ hầu hết hoặc gần 1/3 giai đoạn 3 tháng cuối để tích lũy các acid béo chuỗi dài chưa bão hòa trong đó có DHA. Do vậy, những trẻ sinh non thường dễ bị tổn thương do bị thiếu hụt DHA. Tuy nhiên, nếu có nhu cầu bổ sung các acid béo không no thiết yếu (omega-3) hãy tham vấn bác sĩ nhi khoa trước khi sử dụng.
BS. Trần Văn Công