DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
Có nên ăn nhiều chất béo để bảo vệ khỏi bệnh cúm?
Hương Thảo - 08:45 07/11/2020 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Chế độ ăn giàu chất béo có liên quan đến nồng độ cao của tế bào lympho T chịu trách nhiệm về miễn dịch tế bào. Bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch, chúng sẽ chống lại sự lây nhiễm cúm tốt hơn.

Cá hồi, quả bơ, các loại hạt, kem tươi… là những thực phẩm giàu chất béo có rất nhiều trong chế độ ăn ketogenic hay còn gọi là keto. Chế độ ăn này ngày càng thu hút được nhiều người theo, bao gồm tăng lượng chất béo và hạn chế carbohydrate. Ban đầu được sử dụng để điều trị bệnh động kinh, ngày nay được sử dụng như một phương pháp giảm cân. Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2019 trên tạp chí Science Immunology, chế độ này cũng có thể bảo vệ chúng ta chống lại virus cúm.

Để thực hiện công việc của mình, các nhà nghiên cứu tại Đại học Yale (Mỹ) đã cho chuột ăn các chế độ ăn khác nhau, ketogenic và tiêu chuẩn, trong bảy ngày. Sau đó, các nhà khoa học đã tiêm cho chúng virus cúm A, tác nhân gây ra bệnh cúm mùa. Sau một tuần, những con chuột tuân theo chế độ ăn keto có ít dấu vết của virus trong phổi hơn và tỷ lệ sống sót cao hơn những con khác. Do đó, những con chuột này được bảo vệ tốt hơn để chống lại virus cúm.

Chế độ ăn giàu chất béo giảm nguy cơ mắc bệnh cúmChế độ ăn giàu chất béo làm giảm nguy cơ mắc bệnh cúm.

Nghiên cứu này một lần nữa xác lập mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên, chế độ ăn ketogenic không chỉ có các lợi thế kể trên mà còn có thể có những tác dụng phụ không thể bỏ qua. Ăn nhiều chất béo có thể làm cho các vấn đề tim mạch trở nên nghiêm trọng hơn. Hơn nữa, chế độ ăn ketogenic có thể kéo theo chứng đau đầu và mệt mỏi. Chúng ta nên có những kiến thức cơ bản trước khi áp dụng một chế độ ăn phù hợp với nhu cầu cơ thể.

Hương Thảo

(Femme Actuelle tháng 11/2020)

Tin liên quan
Chế độ ăn giàu chất béo gây tổn hại não
SKĐS - Nghiên cứu công bố trên Tạp chí Brain, Behavior and Immunity cho thấy, chế độ ăn giàu chất béo sẽ phá hủy các khớp thần kinh trong vùng hippocampus của bộ não gây ảnh hưởng đến học tập và trí nhớ.
Chế độ ăn Keto có phải là một cách lành mạnh để giảm cân?
SKĐS - Chế độ ăn Ketogen có phải là một cách lành mạnh để giảm cân hay không vẫn còn nhiều ý kiến trái ngược nhau. Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo một chế độ ăn không thể áp dụng với tất cả mọi người. Vì vậy cần áp dụng một cách phù hợp với từng cá nhân...
Bột ngọt và khả năng hỗ trợ chế độ ăn giảm muối
SKĐS - Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy bột ngọt (hay còn gọi là mì chính) có khả năng hỗ trợ chế độ ăn giảm muối. PGS.TS.BS. Nguyễn Tiến Dũng - Nguyên Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai đã có những chia sẻ xoay quanh chủ đề này.
Chế độ ăn Địa Trung Hải chống lão hóa
SKĐS - Chế độ ăn Địa Trung Hải được đánh giá là một chế độ dinh dưỡng lành mạnh đảm bảo về chất lượng và số lượng, tính cân đối, đa dạng và giàu các chất có lợi cho sức khỏe...
Tin chân bài
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm