Trước thông tin mực cao su đã xuất hiện tại Hà Nội, phóng viên báo Sức khỏe & Đời sống đã khảo sát tại một số chợ Hà Nội như Nghĩa Tân, Thành Công... Mặc dù chưa phát hiện ra mực làm bằng cao su, tuy nhiên ở một số quầy hàng xuất hiện một loại "mực khô ăn liền". Chưa thể khẳng định loại mực này có nguy hại đến sức khỏe hay không nhưng có thể thấy rằng loại mực này hầu như rất mập mờ về nguồn gốc xuất xứ.
Qua quan sát, sợi của loại mực xé khô ăn liền này trông có màu hồng khá đậm, mềm, xốp, không dai, khi được đốt thử sợi mực cháy rất nhanh. Giá của chúng khoảng 200.000 đồng/kg. Một người bán hàng ở chợ Thành Công cho biết, mực này nhập từ Quảng Ninh, bảo đảm chất lượng, có thể ăn ngay hoặc làm nộm. Tại chợ Nghĩa Tân, ở một số gian hàng bán đồ khô, phóng viên đã hỏi mua mực Trung Quốc với lí do lấy hàng về để mở quán nhậu đêm ở vỉa hè. Tại đây, một chủ hàng cho biết, các gian hàng ở đây không bán mực Trung Quốc, mà chỉ có "mực ăn liền"giá là 170.000 đồng/kg. Đặc biệt chủ hàng này còn gợi ý cho chúng tôi nên mua mực nguyên con, cùng đó lấy "mực ăn liền" trộn vào bán cho khách nhậu để kiếm lời. Khi được hỏi loại "mực ăn liền" này được nhập từ đâu, phóng viên chỉ nhận được câu trả lời cho lấy lệ là nhập từ vùng biển về, sau đó các chủ hàng đều nhanh chóng lảng đi.
 Mực xé ăn liền không rõ nguồn gốc được bày bán tại các chợ.Ảnh: PV |
Trước thông tin có loại "mực cao su" có nguồn gốc từ Trung Quốc, ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho biết, Cục đã liên hệ với Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam và được trả lời Trung Quốc chưa từng nghe đến loại "mực cao su" có nguồn gốc từ nước này. Ông Khẩn cũng khẳng định, Cục ATVSTP cũng đã tìm kiếm nhưng chưa thấy mẫu mực lạ kỳ này trên thị trường. Cùng đó, trong ngày 8/4, Sở Y tế Hà Nội đã tiến hành lấy mẫu mực khô xé ăn liền tại một cửa hàng bán đồ khô trên phố Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng, tại thời điểm kiểm tra, cửa hàng còn khoảng 2,5 kg loại mực này, tuy nhiên chủ cửa hàng không xuất trình được hóa đơn chứng minh nguồn gốc, chỉ cho biết số mực khô này được lấy tại chợ Đồng Xuân. Ông Nguyễn Việt Cường - Chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội khẳng định, mẫu về loại mực xé ăn liền này đã được lấy, Sở đã chuyển mẫu mực này sang Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia để kiểm nghiệm xem có gì bất thường không. Không chỉ riêng về mực, trên thị trường hiện nay, những loại thực phẩm không chứng minh được nguồn gốc xuất xứ sẽ bị tịch thu và tiêu hủy.
Chưa thể khẳng định mực làm bằng cao su đã xuất hiện tại Hà Nội, tuy nhiên, trước thông tin này, qua khảo sát chúng tôi đã thấy xuất hiện loại mực xé ăn liền, chất lượng có lẽ phải chờ kết quả kiểm nghiệm của các cơ quan chức năng nhưng chỉ riêng về nguồn gốc xuất xứ mập mờ người viết cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên có sự cảnh giác với loại sản phẩm này, tránh những hậu quả đáng tiếc.
Anh Tuấn