Thời tiết thay đổi có thể khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi, khó chịu hoặc thay đổi thói quen ăn uống, sinh hoạt. Trong giai đoạn này, ưu tiên nước lọc và những đồ uống ít đường, phù hợp với nhu cầu của cơ thể là lựa chọn đơn giản và an toàn.
WHO nhấn mạnh một chế độ ăn lành mạnh cần bảo đảm tính đầy đủ, cân bằng, đa dạng và điều độ; đồng thời uống đủ nước là một phần quan trọng của chăm sóc sức khỏe.
1. Gợi ý một số loại đồ uống
Dưới đây là những loại đồ uống bạn có thể dùng để hỗ trợ sức khỏe trong giai đoạn chuyển mùa, thay đổi thời tiết:
1.1. Nước chanh ấm và hạt methi
Nước ấm pha chanh và hạt methi (cỏ cà ri) ngâm có thể dùng như một thức uống bổ sung nước vào buổi sáng. Chanh cung cấp vitamin C, vi chất tham gia vào chức năng bình thường của hệ miễn dịch; methi chứa chất xơ và một số hợp chất sinh học.
Lưu ý: Không nên sử dụng methi với lượng lớn hoặc xem đây là thức uống phòng bệnh. Methi có thể gây tiêu chảy, buồn nôn, hạ đường huyết và phản ứng dị ứng. Người đang dùng thuốc hạ đường huyết cần thận trọng; phụ nữ mang thai không nên dùng methi với lượng cao hơn mức có trong thực phẩm. Nước chanh có tính acid, người bị trào ngược dạ dày hoặc nhạy cảm với acid nên pha loãng và tránh uống khi đói nếu thấy khó chịu.
1.2. Đồ uống sữa lên men (Chaas)
Chaas là thức uống truyền thống của Ấn Độ, thường được làm từ sữa chua pha loãng với nước, có thể thêm thì là hoặc bạc hà. Nếu chế biến hợp vệ sinh, ít đường và vừa phải về lượng muối, chaas có thể là lựa chọn bổ sung nước, protein, canxi và một số vi chất trong chế độ ăn hằng ngày. Các sản phẩm sữa lên men cũng có thể góp phần cung cấp vi khuẩn có lợi, tùy loại sản phẩm và quá trình chế biến.
Khi sử dụng, nên chọn loại không hoặc ít đường, hạn chế muối; đặc biệt lưu ý tổng lượng muối từ các thực phẩm khác trong ngày. Người không dung nạp lactose hoặc dị ứng sữa cần lựa chọn phù hợp.
1.3. Nước sắc thảo dược
Trà hoa cúc là loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Ảnh AI.
Nước sắc thảo dược thường kết hợp các nguyên liệu như húng quế (tulsi), quế, hạt tiêu đen và một số gia vị khác. Khi sử dụng với lượng vừa phải, các thành phần này có thể góp phần tạo hương vị, cung cấp một số hợp chất thực vật và bổ sung nước.
Nếu muốn uống, nên dùng như một loại đồ uống thông thường, với nguyên liệu rõ nguồn gốc, pha loãng và không thêm nhiều đường. Không nên uống quá đặc, quá nhiều hoặc sử dụng kéo dài với mục đích phòng bệnh.
Người mắc bệnh gan, thận, phụ nữ mang thai, người đang dùng thuốc hoặc có bệnh mạn tính nên hỏi bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng các chế phẩm thảo dược.
1.4. Trà hoa cúc
Trà hoa cúc ấm, không đường có thể là lựa chọn phù hợp vào buổi tối, đặc biệt với người muốn hạn chế caffeine. Khi thời tiết chuyển mùa, một thức uống ấm giúp bổ sung nước và tạo cảm giác dễ chịu. Hoa cúc chứa apigenin và một số hợp chất thực vật khác tốt cho sức khỏe. Bạn nên chọn trà hoa cúc nguyên chất, không hoặc ít đường.
Người có tiền sử dị ứng với các loài thuộc họ Cúc, như cỏ phấn hương hoặc cúc vạn thọ, cần thận trọng vì có thể xảy ra phản ứng dị ứng. Người đang dùng thuốc chống đông cũng nên hỏi ý kiến nhân viên y tế trước khi dùng thường xuyên.
2. Một số lưu ý
Trong thời gian chuyển mùa, để giữ gìn sức khỏe, cần duy trì chế độ ăn cân đối, ngủ đủ giấc, vận động phù hợp và uống đủ nước. Nước lọc vẫn là lựa chọn đơn giản, lành mạnh và phù hợp để đáp ứng nhu cầu nước hằng ngày khi nguồn nước bảo đảm an toàn.
Một chế độ ăn đa dạng với rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt và nguồn protein phù hợp giúp cung cấp năng lượng, protein, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ miễn dịch.
Có thể đa dạng đồ uống bằng sữa, sản phẩm sữa lên men không hoặc ít đường, trà thảo mộc hoặc nước chanh không đường. Tuy nhiên, nên hạn chế nước ngọt và các đồ uống chứa nhiều đường tự do, bởi sử dụng thường xuyên có thể làm tăng lượng đường và năng lượng nạp vào.
Các loại trà hoặc nước sắc thảo dược không thay thế thuốc và không nên sử dụng với mục đích phòng hoặc điều trị bệnh. Người đang dùng thuốc, phụ nữ mang thai, người mắc bệnh gan, thận hoặc bệnh mạn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng thảo dược thường xuyên.
Mời bạn xem thêm video:
Các biện pháp tăng sức đề kháng và giữ sức khỏe lúc giao mùa.
