TS.BS Trần Thị Minh Nguyệt - Khoa Khám tư vấn Dinh dưỡng Trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia

Nấu ăn bán trú dựa vào kinh nghiệm nhà bếp có rủi ro gì?

Dinh dưỡng học đường - 25/09/2026 08:36

SKĐS - Nhưng kinh nghiệm không thể thay thế việc tính khẩu phần. Một món ăn nhìn có vẻ đầy đặn vẫn có thể thiếu canxi, sắt, kẽm...

Căn cứ khoa học nào để xây dựng thực đơn bán trú?

Dinh dưỡng học đường - 23/09/2026 16:36

Trẻ nên ăn gì trong bữa phụ ở trường?

Dinh dưỡng học đường - 22/09/2026 07:46

Nhận diện đường, muối và chất béo ‘ẩn’ trong thực phẩm

Cảnh giác thực phẩm - 26/07/2026 18:00

5 món ăn đêm nhẹ bụng, lành mạnh cho người xem bóng đá

Dinh dưỡng - 23/06/2026 08:05

SKĐS - Nhiều món ăn quen thuộc trong những buổi xem bóng đá thường chứa nhiều năng lượng, chất béo, đường và muối. Nếu sử dụng thường xuyên, đặc biệt vào ban đêm, những thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ dư thừa năng lượng, tăng cân, đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Khi nào người bệnh tuyến giáp cần thay đổi chế độ ăn?

Chế độ ăn người bệnh - 27/05/2026 20:33

SKĐS - Đối với người bệnh tuyến giáp, chế độ ăn không phải lúc nào cũng giữ nguyên mà có những 'thời điểm nhạy cảm' người bệnh cần chủ động điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho phù hợp.