TS Nguyễn Hùng Long
Vụ phenol trong cá nục: Chưa có bằng chứng cho thấy phenol gây ung thư ở người
Phòng mạch online - 13/06/2016 21:55SKĐS - Với nồng độ phenol trong cá nục là 0,037mg/kg thì mỗi người ăn thường xuyên 200g cá nục/ngày cũng không ảnh hưởng sức khoẻ”, Đây là thông tin được TS Nguyễn Hùng Long- phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế cho biết chiều ngày 13/6. Ông Long cũng cho biêt hiện nay chưa có bằng chứng cho thấy phenol có thể gây ung thư cho người sử dụng