ThS.BS. Vũ Thị Lan Anh, Phụ trách Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Hà Đông

Học sinh nên ăn uống thế nào để không bị mất nước trong ngày hè?

Học sinh nên ăn uống thế nào để không bị mất nước trong ngày hè?

Dinh dưỡng học đường - 04/06/2026 12:43

SKĐS - Vào mùa hè, học sinh thường xuyên hoạt động ngoài trời, chơi thể thao hoặc di chuyển dưới thời tiết oi bức, nguy cơ mất nước càng gia tăng nếu chế độ ăn uống không hợp lý.

Tăng sức đề kháng cho trẻ trong ngày hè bằng bữa ăn hàng ngày

Tăng sức đề kháng cho trẻ trong ngày hè bằng bữa ăn hàng ngày

Dinh dưỡng học đường - 27/05/2026 12:10

SKĐS - Một khẩu phần ăn thiếu vi chất hoặc mất cân đối có thể làm suy yếu hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng thì nguy cơ càng tăng.

Nhận diện các loại sữa và cách lựa chọn phù hợp cho từng thể trạng

Nhận diện các loại sữa và cách lựa chọn phù hợp cho từng thể trạng

Dinh dưỡng học đường - 19/04/2026 16:00

SKĐS - Đứng trước "ma trận" các loại sữa tại siêu thị, không ít phụ huynh cảm thấy bối rối. Việc chọn sữa không chỉ đơn thuần là một món đồ uống, mà là chọn nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu phù hợp với từng thể trạng.

Đừng chỉ quan tâm con ăn gì, hãy hỏi 'hôm nay con đã  uống đủ nước chưa?'

Đừng chỉ quan tâm con ăn gì, hãy hỏi 'hôm nay con đã uống đủ nước chưa?'

Dinh dưỡng học đường - 19/04/2026 11:00

SKĐS - Nhiều phụ huynh chú trọng ăn uống nhưng lại quên rằng nước là thành phần chiếm tới 60–70% cơ thể trẻ. Trẻ uống không đủ nước có thể là nguyên nhân dẫn đến học kém tập trung, hay mệt mỏi.

Vai trò của protein (chất đạm) trong tăng trưởng và phát triển cơ thể

Vai trò của protein (chất đạm) trong tăng trưởng và phát triển cơ thể

Dinh dưỡng học đường - 18/04/2026 11:00

SKĐS - Điều đáng nói là nếu xét trên cơ chế chuyển hóa trực tiếp, protein không làm trẻ cao lên. Thế nhưng protein lại quyết định trẻ có cao được hay không. Khi đủ protein, hệ thống tăng trưởng hoạt động trơn tru thì trẻ mới có cơ hội chạm tới chiều cao di truyền.

Uống sữa vào lúc nào tốt nhất và lời khuyên từ bác sĩ dinh dưỡng

Uống sữa vào lúc nào tốt nhất và lời khuyên từ bác sĩ dinh dưỡng

Dinh dưỡng học đường - 17/04/2026 10:18

SKĐS - Ở lứa tuổi học đường, nhiều phụ huynh có thói quen "càng uống nhiều sữa càng tốt". Tuy nhiên, theo ThS.BS Vũ Thị Lan Anh, uống đúng cách mới là yếu tố quyết định giúp trẻ phát triển tối ưu.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn tuần cho học sinh

Nguyên tắc xây dựng thực đơn tuần cho học sinh

Dinh dưỡng học đường - 01/04/2026 06:00

SKĐS - Nguyên tắc cốt lõi của xây dựng thực đơn cho học sinh là nhìn theo tuần, không nhìn từng bữa. Một bữa ăn "đẹp" chưa chắc đủ. Điều quan trọng là cả tuần phải bao phủ đủ các nhóm thực phẩm quan trọng.

Bữa phụ của học sinh: Nhỏ nhưng “có võ”, quyết định cả sức khỏe và trí tuệ

Bữa phụ của học sinh: Nhỏ nhưng “có võ”, quyết định cả sức khỏe và trí tuệ

Dinh dưỡng học đường - 31/03/2026 06:02

SKĐS - Nhiều phụ huynh vẫn cho rằng bữa phụ chỉ là “ăn thêm cho đỡ đói”. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu được xây dựng hợp lý, bữa phụ lại đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ ở lứa tuổi học đường.

Nhu cầu dinh dưỡng theo từng độ tuổi học đường

Nhu cầu dinh dưỡng theo từng độ tuổi học đường

Dinh dưỡng học đường - 30/03/2026 15:20

SKĐS - Theo ThS.BS Vũ Thị Lan Anh, Phụ trách khoa Dinh Dưỡng Bệnh viện đa khoa Hà Đông, mỗi giai đoạn phát triển của trẻ có nhu cầu năng lượng và chất dinh dưỡng rất khác nhau.

Dùng sữa và các chế phẩm từ sữa thế nào để trẻ phát triển tối ưu chiều cao và trí tuệ?

Dùng sữa và các chế phẩm từ sữa thế nào để trẻ phát triển tối ưu chiều cao và trí tuệ?

Dinh dưỡng học đường - 06/03/2026 13:57

SKĐS - Sữa và chế phẩm sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, trong thành phần có đầy đủ các chất đạm, chất béo, đường, vitamin và chất khoáng giúp cơ thể phát triển, khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật.

Vai trò của chất béo đối với cơ thể người

Vai trò của chất béo đối với cơ thể người

Dinh dưỡng - 06/03/2019 20:32

Chất béo (Lipid) trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người giữ một vai trò quan trọn. Vì vậy hiểu biết về chất béo để sử dụng hợp lý là rất cần thiết nhằm đảm bảo sức khỏe và tránh cho cơ thể gặp những “rắc rối” do chất béo mang lại.

Xã hội

Vụ bé gái 3 tuổi bị bạo hành tại phường Lái Thiêu được chuyển Công an TPHCM điều tra

Vụ bé gái 3 tuổi bị bạo hành tại phường Lái Thiêu được chuyển Công an TPHCM điều tra

Xã hội - 21/07/2026 14:42

SKĐS - Vụ bé gái 3 tuổi bị "cha hờ" bạo hành tại phường Lái Thiêu có tính chất nghiêm trọng nên được chuyển đến Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM để tiếp tục điều tra, xử lý. Hiện bé được mẹ đưa về quê sinh sống cùng gia đình và trực tiếp chăm sóc, bảo đảm an toàn.

Pháp luật

Hàng trăm nhân viên của Nha khoa Đại Nam không có bằng cấp vẫn khám cho khách hàng

Hàng trăm nhân viên của Nha khoa Đại Nam không có bằng cấp vẫn khám cho khách hàng

Pháp luật - 21/07/2026 16:28

SKĐS - Phần lớn trong số 415 nhân viên của Nhà khoa Đại Nam không có bằng cấp, chứng chỉ hành nghề nhưng vẫn trực tiếp tham gia tư vấn, khám, điều trị và thực hiện các kỹ thuật nha khoa cho khách hàng.

Quốc tế