Mối quan tâm của nhiều người

Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm – Nguyên phó Viện trưởng viện Dinh dưỡng Quốc gia, bà thường xuyên nhận được các câu hỏi của mọi người về giảm cân như thế nào? Làm sao để có được cân nặng phù hợp với chiều cao, vóc dáng lý tưởng? Làm sao để quá trình giảm cân diễn ra một cách hiệu quả, dễ chịu nhất mà cơ thể không bị rơi vào tình trạng mệt mỏi?. Làm sao để vừa giữ dáng vừa giữ da luôn căng mịn? .Đây là điều mà cả triệu người quan tâm nhất là tình trạng thừa cân béo phì gia tăng như hiện nay.

PGS Lâm cho biết giảm cân không hề đơn giản và để cơ thể săn chắc, tăng cơ, giảm mỡ cũng cần nhiều thời gian. Nhiều bạn do quá nôn nóng nên thường đốt cháy giai đoạn, vội vàng áp dụng các biện pháp giảm cân, loại bỏ mỡ thừa như lời chia sẻ của bạn bè, người thân nên kết quả không được như mong đợi.

Tập luyện đều đặn kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý để duy trì cân nặng săn chắc (ảnh minh hoạ)

Nhiều người dù cơ thể không béo nhưng người lỏng lẻo, các khối mỡ là chính, đo chỉ số cơ thể thì tỷ lệ mỡ quá cao còn cơ thì thấp.

Đặc biệt nguy hiểm hơn là các bạn tìm đến các phương pháp giảm cân không đúng cách. Ví dụ có bạn muốn mình giảm cân thần tốc nên đã nhịn ăn, chỉ uống, thậm chí có khi trong một ngày chỉ sử dụng một chút sinh tố, một ít nước mía thôi thì như vậy năng lượng được hấp thụ vào cơ thể rất ít gây tình trạng hạ đường huyết, ngất xỉu rất bất lợi cho sức khoẻ.

Làm sao đánh bay mỡ thừa và duy trì cân nặng hiệu quả?

Khi lên kế hoạch giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn, các bạn phải vừa kiên trì, vừa chịu khó tìm hiểu các kiến thức liên quan đến dinh dưỡng, chế độ sinh hoạt lành mạnh và có những sự lựa chọn sáng suốt.

PGS Lâm cho biết giảm cân cần quá trình lâu dài và phải khoa học. Để giảm cân mà vẫn đảm bảo cơ thể khỏe mạnh và hoạt động bình thường, bạn nên tập trung ăn các thực phẩm có ít tinh bột, nhiều xơ và thực phẩm giàu protein.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, mọi người nên giảm ăn các loại thực phẩm chế biến có thành phần cao các loại chất béo bão hoà,  đường, muối,… và tăng cường các loại khoáng chất, vitamin, chất xơ,… Nó sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa của bạn được tốt hơn để đạt được trạng thái no lâu.

Cơ thể chúng ta cần phải bổ sung một lượng protein đều đặn hằng ngày để duy trì một trọng lượng phù hợp và có thể lực tốt . Tuy nhiên các thực phẩm ăn hằng ngày cung cấp protein như thịt , phomat, lạc đều chứa nhiều calories có thể làm chậm mục tiêu giảm cân. Do đó, để đảm bảo nhu cầu năng lượng cơ thể cần, nên tăng cường protein đặc biệt là Protein không béo (không chứa chất béo bão hòa và cholesterol) giúp đem lại cảm giác no lâu, giảm thèm ăn.

Theo PGS Lâm, protein không béo còn gián tiếp đốt cháy lượng mỡ thừa khi cơ thể vận động hay chuyển hóa năng lượng, giúp thể lực dẻo dài, bền bỉ. Kiên trì sử dụng, các bạn sẽ thấy cơ thể săn chắc hơn. Cân nặng không giảm nhưng dáng thon gọn hơn, những phần mỡ ở bắp tay, bụng cũng giảm được nhiều. Nếu có thời gian, các bạn kết hợp với tập thể dục 30 phút/ngày.

Ngoài chế độ ăn uống, muốn hiệu quả giảm cân nhanh hơn, bạn nên tập luyện thể dục thể thao tại nhà hoặc đến phòng tập khoảng 3-4 lần mỗi tuần. Vì những hoạt động như bơi lội, chơi bóng chuyền, đi xe đạp, chạy bộ… cũng giúp bạn  đốt cháy calo giảm cân hiệu quả hơn.